İçindekiler:

Vişneli ve çikolatalı bisküvi çubukları nasıl yapılır
Vişneli ve çikolatalı bisküvi çubukları nasıl yapılır
Anonim

Taze kirazlardan zaten bıktıysanız, bu kahveli bisküvileri yanında çikolata parçalarıyla pişirmeyi deneyin.

Vişneli ve çikolatalı bisküvi çubukları nasıl yapılır
Vişneli ve çikolatalı bisküvi çubukları nasıl yapılır

İçindekiler

  • 2 su bardağı (240 gr) un
  • ½ çay kaşığı kabartma tozu;
  • 1 çay kaşığı hazır kahve;
  • 115 gr tereyağı;
  • ⅔ su bardağı (150 gr) şeker;
  • 2 yumurta;
  • 90 gr bitter çikolata;
  • 100-120 gr tatlı kiraz.

Hazırlık

bisküvi çubukları: malzemeler
bisküvi çubukları: malzemeler

En uzun ve en özenli çalışma kirazların çekirdeklerinin çıkarılması olacaktır. İyi kurulmuş teknik, süreci basitleştirmeye yardımcı olacaktır. Bir tükenmez kalemin keskin tarafıyla (ampulsüz) veya bir pasta poşetinin ucuyla, sapın takılı olduğu yerden hareket ederek kemiği dışa doğru sıkın.

bisküvi çubukları: kiraz
bisküvi çubukları: kiraz

Tereyağını eritin ve yumurta beyazının kıvrılmasını önlemek için hafifçe soğumaya bırakın. Tereyağına şeker ve yumurtaları ekleyin, iyice çırpın. Un, hazır kahve ve kabartma tozunu ayrı ayrı çırpın.

bisküvi çubukları: yumurta ve şeker
bisküvi çubukları: yumurta ve şeker

Sıvı ve kuru malzemeleri karıştırarak kalın bir hamur yoğurun. Fırın tepsisini parşömenle kaplayın ve kağıdın üzerine fazladan yağ ekleyin. Hamuru ince bir tabaka halinde yayın ve çilek ve çikolata ile doldurun.

bisküvi çubukları: hamur
bisküvi çubukları: hamur

Formu önceden ısıtılmış 180 derece fırına 20-25 dakika gönderin.

bisküvi çubukları: kesilmemiş çubuklar
bisküvi çubukları: kesilmemiş çubuklar

Tabağı soğumaya bırakın, ardından istediğiniz büyüklükte parçalar halinde kesin.

Önerilen: