Gelecekte kullanmak için pizza nasıl hazırlanır
Gelecekte kullanmak için pizza nasıl hazırlanır
Anonim

Hamurla uğraşmaktan korkmuyorsanız, dondurucuda saklanabilecek ev yapımı bir pizza tabanı yapmayı deneyin. Süpermarketteki aşırı kurutulmuş ve mayasız yiyecekleri sonsuza dek unutacaksınız.

Gelecekte kullanmak için pizza nasıl hazırlanır
Gelecekte kullanmak için pizza nasıl hazırlanır

Bu durumda, hazırlama tekniğinin kendisi önemlidir. En sevdiğiniz pizza hamuru tariflerinden herhangi birini veya evrensel mayalı hamur tarifimizi kullanabilirsiniz.

Yoğurduktan sonra hamuru yarım saat ısıya koyun veya hacmi iki katına çıkana kadar bekleyin.

resim
resim

Ardından iş parçasını elinizle istediğiniz çapta yuvarlayın veya uzatın ve yüzeyi domates sosuyla kaplayın.

resim
resim

Hamuru dondurucuya çiğ koyarsanız, hemen kabarık pizzaya veda edebilirsiniz, bu nedenle dondurmadan önce tabanın biraz pişirilmesi gerekir: bu yarı mamul formda boşluklar mağazalarda satılır.

Hamuru ve sosu 240 derecede 8 dakika fırına koyun. Ardından tabanı tamamen soğumaya bırakın (yarım saatten fazla sürmez).

resim
resim

Pizza tabanını streç film ile iyice sarın ve dondurucuya koyun. Hamurun kurumasını önlemek için sıkıca kapatıldığından emin olun: en az iki kat plastik sargı.

resim
resim

Dolguyu hemen kabuğun üzerine koyabilirsiniz, ancak tüm malzemeler donmayı iyi tolere edemediğinden, pişirmeden hemen önce yaymanızı öneririz.

resim
resim

Fırına koymadan önce tabanın çözülmesine gerek yoktur. Fırını aynı 240 dereceye ısıtmak ve pizzayı 10-15 dakika pişmeye bırakmak yeterlidir.

Önerilen: