Her durumda yardımcı olacak 10 yumurta salatası

2024 Yazar: Malcolm Clapton | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 04:13

Bu yemekler evde veya en yakın mağazada bulabileceklerinizden 15-25 dakikada hazırlanabilir.

Çoğu yumurta salatası, haşlanmış tavuk yumurtasına dayanır. Tat aksanları soslar, baharatlar ve ek malzemelerle belirlenir.

Yeşil soğanlı klasik yumurta salatası

Pişirme süresi: 15 dakika.

İçindekiler

• 4 tavuk yumurtası;
• 4 yemek kaşığı ekşi krema;
• bir demet yeşil soğan;
• tatmak için biber ve tuz.

Hazırlık

Yumurtalar haşlanırken yeşil soğanları yıkayıp doğrayın. Bitmiş yumurtaları soğutun, soyun ve küpler halinde kesin. Tatmak için tuz ve karabiber ile tatlandırın. Ekşi krema ile baharatlayın ve karıştırın.

Mayonez de kullanabilirsiniz, ancak ev yapımı daha iyidir. İstenirse, böyle bir salataya taze salatalık veya turp ekleyebilirsiniz. Tadı çok yaylı olacak.

Mısırlı yumurta salatası

Pişirme süresi: 15 dakika.

İçindekiler

• 4 tavuk yumurtası;
• 1 kutu konserve mısır;
• 150 gr sert peynir;
• 4 yemek kaşığı mayonez.

Hazırlık

Yumurtalar kaynarken orta rende üzerine peyniri rendeleyin ve mısır kavanozunu boşaltın. Daha sonra yumurtaları küp küp doğrayın ve diğer malzemelerle birleştirin. Biraz kuruysa, beğeninize mayonez veya başka bir sos ekleyin.

Mısırlı yumurta salatası, peynirin kendi suyunda konserve ton balığı ve salatalık turşusu ile değiştirilmesiyle çeşitlendirilebilir. Balıkları çatalla ezin ve salatalıkları rendeleyin.

Krem peynirli yumurta salatası

Pişirme süresi: 15 dakika.

İçindekiler

• 4 tavuk yumurtası;
• 2 işlenmiş peynir "Druzhba";
• 3 diş sarımsak - isteğe bağlı;
• tatmak için tuz, karabiber ve mayonez.

Hazırlık

Bu salata, tost üzerine sürüp kahvaltıda yemek için lezzetlidir.

Yumurta ve peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin. İşlenmiş peynirin ellerinize ve bulaşıklarınıza yapışmasını önlemek için buzdolabında birkaç dakika bekletin.

Salatayı tuz, karabiber ve mayonez ile baharatlayın. Baharatlı seviyorsanız, bir presten geçirilen daha fazla sarımsak ekleyin. Burada dişleri nasıl hızlı bir şekilde temizleyeceğinizi yazdık.

Domatesli yumurta salatası

Pişirme süresi: 15 dakika.

İçindekiler

• 3 tavuk yumurtası;
• 3 küçük taze domates;
• 1 soğan;
• 3 yemek kaşığı ekşi krema;
• bir demet dereotu;
• tatmak için tuz, karabiber ve kuru sarımsak.

Hazırlık

Domatesleri ve haşlanmış yumurtaları büyük küpler halinde kesin. Dereotu ve soğanı ince doğrayın. İkincisi, aşırı acıyı gidermek için kaynar su ile doldurulabilir.

Tüm malzemeleri büyük bir kapta birleştirin ve karıştırın. Bu salata, kruton ve kruton ile iyi bir şekilde tamamlanmaktadır.

Amerikan yumurta salatası

Pişirme süresi: 20 dakika.

İçindekiler

• 3 tavuk yumurtası;
• 2 sap kereviz;
• 2 demet dereotu;
• 1 demet yeşil soğan;
• 2 yemek kaşığı mayonez;
• 1 yemek kaşığı Dijon hardalı
• 1 yemek kaşığı kapari veya 1 salatalık turşusu
• ½ çay kaşığı kırmızı biber;
• acı ve siyah taze çekilmiş biber - tatmak.

Hazırlık

Kereviz, frenk soğanı ve dereotu durulayın ve ince doğrayın. Kapari veya salatalık turşusunu doğrayın.

Haşlanmış yumurtaları küpler halinde kesin. Otlar ile birleştirin. Biber ve mayonez ve hardal ile mevsim.

Kraker veya cips ile servis yapın. Ayrıca, sandviçler veya pide ekmeği genellikle böyle bir salata ile doldurulur.

Jambonlu yumurta salatası

Pişirme süresi: 20 dakika.

İçindekiler

• 5 tavuk yumurtası;
• 500 gr jambon;
• 1 dolmalık biber;
• 1 taze salatalık;
• 1 kutu konserve mısır;
• bir demet dereotu;
• tatmak için tuz, karabiber ve mayonez.

Hazırlık

Bu salata hem günlük hem de şenlikli sofra için uygundur.

Yumurtalar kaynayıp soğurken biberleri ve salatalıkları yıkayın ve sebzeleri şeritler halinde kesin. Dereotu doğrayın ve sıvıyı mısır kavanozundan boşaltın.

Yumurtaları kaba doğrayın, sebze, mısır ve otlar ile birleştirin. Tuz, karabiber ve salata ile tatlandırın.

Avokadolu yumurta salatası

Pişirme süresi: 20 dakika.

İçindekiler

• 5 tavuk yumurtası;
• 1 avokado
• 1 kırmızı tatlı soğan;
• 2 yemek kaşığı Yunan yoğurdu
• 1 çay kaşığı limon suyu
• 1 çay kaşığı Dijon hardalı
• tatmak için tuz ve karabiber.

Hazırlık

Yumurtalar kaynarken, sosu hazırlayın. Yoğurt, hardal, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırın.

Soğanı soyun ve ince doğrayın. Tatlı kırmızı yerine normal soğan kullanırsanız üzerine kaynar su dökün. Bu gereksiz acıyı ortadan kaldıracaktır.

Hamuru ve yumurtaları küpler halinde kesin. Tüm malzemeleri birleştirin, demlenmesine izin verin. Salatayı tartlets veya marul yaprakları üzerinde servis edin.

Karidesli yumurta salatası

Pişirme süresi: 20 dakika.

İçindekiler

• 3 tavuk yumurtası;
• Bir kabukta 500 gr karides;
• 1 taze salatalık;
• 3 yemek kaşığı ekşi krema;
• 1 çay kaşığı Dijon hardalı
• 1 çay kaşığı limon suyu
• bir demet dereotu;
• tatmak için tuz ve karabiber.

Hazırlık

Yumurta ve karides kaynatın. Tavuk yumurtası yerine bıldırcın yumurtası kullanırsanız salatanın tadı daha güzel olacaktır (iki katı kadar gerekir). Karides tuzlu suda kaynatılmalı ve daha sonra soğutulmalı ve soyulmalıdır. Küçüklerse, kesmenize gerek yoktur.

Yumurtaları büyük küpler halinde, salatalıkları şeritler halinde kesin. Dereotu doğrayın.

Tüm malzemeleri bir kapta, tuz, karabiber ve ekşi krema, hardal ve limon suyu ile karıştırın. Çin marul yaprakları, kraker veya tartlets üzerinde servis yapın.

Yumurtalı krep ve Kore havuç salatası

Pişirme süresi: 25 dakika.

İçindekiler

• 4 tavuk yumurtası;
• 250 gr Kore havuçu;
• 1 kutu konserve mısır;
• 1 yemek kaşığı un;
• tatmak için tuz ve mayonez;
• sebze yağı.

Hazırlık

Yumurtalı krep denilen salatalar daha az popüler değildir. Aslında bu, şeritler halinde doğranmış bir omlettir (bazen unlu, bazen unsuz). Ek bileşenler için birçok seçenek vardır.

Bu yüzden yumurtaları çatalla çırpın. Tuz ile tatlandırın, un ekleyin. Daha sonra elde edilen karışımdan iyi ısıtılmış ve yağlanmış bir tavada ince krepler pişirin. Soğuyunca rulo yapıp şeritler halinde kesin.

Derin bir kapta Kore havuçlarını, yumurtalı krepleri ve mısırı birleştirin (kavanozu boşalttığınızdan emin olun). Mayonez ile tatlandırın.

Korece'nin tadını sevmiyorsanız, soğanlı sadece kızarmış havuç kullanabilirsiniz. Bu salataya damak zevkinize göre füme tavuk budu veya başka bir et de ekleyebilirsiniz.

Yumurtalı gözleme ve tavuk salatası

Pişirme süresi: 40 dakika. Zaten pişmiş tavuk varsa, 25 dakikada yapabilirsiniz.

İçindekiler

• 5 tavuk yumurtası;
• 300 gr tavuk filetosu;
• 1 kırmızı tatlı soğan;
• 1 kutu yeşil bezelye;
• 1 diş sarımsak - isteğe bağlı
• tatmak için tuz, karabiber ve mayonez;
• sebze yağı.

Hazırlık

Fileto kaynarken krepleri pişirin. Bunu yapmak için, her seferinde bir yumurtayı küçük bir kaseye kırın. Her birinin tuzlanması, biberlenmesi ve çırpılması gerekir. Bazen yumurta karışımına bir kaşık dolusu süt veya mısır nişastası da eklenir. Bir yumurta - bir gözleme. Çabuk pişirilirler, izlenmeleri gerekir.

Hazırlanan krepleri ve tavuğu şeritler halinde kesin. Soğanı yarım halkalar halinde kesin. Sıvıyı bezelye kavanozundan boşaltın. Tüm malzemeleri derin bir kapta birleştirin, mayonez ile baharatlayın ve servis yapın.

İstenirse, presten geçirilen daha fazla sarımsak ekleyebilirsiniz. Turşu mantarları genellikle bu salataya eklenir.