Şeftali neden faydalıdır: Bilimsel olarak kanıtlanmış 7 özellik

2024 Yazar: Malcolm Clapton | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 04:13

"Kilo vermek için ne yemeli?" sorusunun doğru cevabı budur.

İlk bakışta şeftali katı şekerdir. Ama aslında Raw'ın temel besinleri olan Şeftali ile dolular. Şeftali, tatlı karbonhidratlara ek olarak yağlar, proteinler, A, C, E, K vitaminleri, folatlar (folik asit olarak bilinen sentetik bir formda B9 vitamini), niasin (aka B3 vitamini veya PP) ve çok daha fazlasını içerir.

Tüm bu besin değeri şeftaliyi vücudun günlük stres, stres ve hatta virüs ve bakteri saldırıları ile başa çıkmasına yardımcı olan meyve yapar. İşte tatlı meyvelerin sağlığa faydalarından bazıları.

1. Şeftali kabızlık ve ishali önlemeye yardımcı olur

Orta boy bir şeftali (yaklaşık 150 g ağırlığında) 2 g'dan biraz fazla lif içerir - sağlıklı sindirim için gerekli olan sindirilemeyen lif.

Lif, bağırsak hareketliliğini iyileştirir, sindirilmiş gıda kalıntılarının bayatlamamasına, çıkışa taşınmasına yardımcı olur. Bu, daha yumuşak dışkı oluşturmaya yardımcı olur ve kabızlık riskini azaltır. Aynı lif fazla suyu emer ve böylece ishali önlemeye yardımcı olur.

Ek olarak, diyet lifi, gastrointestinal sistemde yaşayan faydalı bakteriler için bir üreme alanı görevi görür. Şeftali yemeden önce soymayın: en fazla lif içerir.

2. Erken yaşlanma ve oksidatif stresle mücadele edin

Kaliforniya şeftalilerinden nektarin, şeftali ve erik çeşitlerinin Antioksidan kapasiteleri, fenolik bileşikler, karotenoidler ve C vitamini içeriği bakımından zengin A, C vitaminleri ve ayrıca bitki bileşikleri flavonoidler iyi bilinen antioksidanlardır. Bu maddeler, organ ve doku moleküllerine zarar veren serbest radikallerin miktarını azaltabilir. Hasar sürecine oksidatif stres denir ve fizyologlar bunu hızlandırılmış yaşlanma ve bunama, çeşitli otoimmün bozukluklar, kardiyovasküler sistem hastalıkları ve kanser gibi tehlikeli bozuklukların gelişimi ile ilişkilendirme eğilimindedir.

Şeftali yiyerek, farklı çeşitlerden gelen şeftali kabuklarının ve etlerinin Antioksidan potansiyelini azaltırsınız, bu da oksidatif stresin vücudunuza neden olduğu hasara yol açar. Ve daha uzun süre genç ve sağlıklı kalmanıza yardımcı olursunuz.

3. Muhtemelen cilt durumunu iyileştirin

Şeftalilerde bulunan seramid bitki bileşikleri, Şeftali (Prunus persica) -Türevli Glukosilseramidin İnsan Derisi Üzerindeki Etkilerinin nemi daha güvenilir bir şekilde muhafaza etmesine yardımcı olur. Bu, düzenli olarak şeftali yiyen kişilerin, teoride kırışıklıkların, yaşlılık lekelerinin, cilt tahrişlerinin ortaya çıkmasından daha iyi korunduğu anlamına gelir.

Bu etkiyi doğrulayan araştırmanın "in vitro" yani deri örnekleri üzerinde yapıldığını belirtmekte fayda var. Ancak bilim adamları iyimser ve şeftali sevenlerde aynı nemlendirici etkinin tekrarlanmaması için bir neden göremiyorlar.

4. Bazı kanser türlerini önleyebilir

Şeftali kabuğu ve posası kafeik asit açısından zengindir. Kafeik asidin insan HT - 1080 fibrosarkom hücre hattında oksidatif mekanizma ile kanser hücresi proliferasyonu üzerindeki inhibitör etkisi, belirgin anti-kanser özellikleri olan bir antioksidandır.

Bu meyvelerde bulunan diğer antioksidanlar - polifenoller - yavaşlatır Şeftali polifenolikleri (Prunus persica var. Rich Lady) tümör büyümesini ve MDA ‑ MB ‑ 435 meme kanseri hücrelerinin metastazını in vivo olarak kanser hücrelerinin, özellikle memede büyümesini ve yayılmasını engeller kanser bezleri.

5. Alerji semptomlarını azaltabilir

Bir alerjenle karşılaştığımızda bağışıklık sistemimiz histamin üretmeye başlar. Bu maddeler hoş olmayan semptomlara neden olur - öksürük, burun akıntısı, hapşırma, sulu gözler.

Birkaç çalışma, Prunus persica meyvesinin anti-alerjik inflamatuar aktivitesini göstermektedir: yenen şeftalinin kana histamin salınımını azaltabilmesi için kalsiyum ve NF-kappaB'nin rolü. Ve böylece alerjik reaksiyonu daha az belirgin hale getirin.

6. Bağışıklık sistemi üzerinde iyi bir etkiye sahip olun ve yara iyileşmesini hızlandırın

Bir orta boy şeftali, C vitamininin günlük değerinin neredeyse %15'i olan Ham Şeftali içerir. Askorbik asitin kanıtlanmış birçok sağlık etkisi vardır. Dahil - artan bağışıklık.

Böylece, C vitamini Teknik ilerlemeyi uyarır: askorbik asit, stromal hücrelerin yokluğunda insan hematopoietik kök hücrelerinden çift pozitif T hücrelerinin gelişimini indükler - lökositlerin üretimini - vücudu enfeksiyonlardan korumaya yardımcı olan beyaz kan hücreleri. Basınç ülseri olan hastalarda tamamlayıcı arginin, C vitamini ve çinko ile tedavi de bilinmektedir: cilt yaralarının iyileşme sürecini iyileştirdiği randomize kontrollü bir çalışma.

7. İnceliğin korunmasına yardımcı olur

Tatlı, sulu şeftali, 100 g ağırlık başına sadece 39 kcal içerir - yağsız kefirden biraz daha fazla.

Şeftalilerin neredeyse %90'ı Şeftali, Ham sudan oluşur.

Üstelik meyveler çok doyurucu. Bu bonus için fibere teşekkürler. Atıştırmalık olarak şeftali yiyerek iştahınızı kolayca kontrol altında tutabilir ve fazla kilo almayabilirsiniz.