Ucuz Öğle Yemeği: Bang Mi Hindi Sandviç

2024 Yazar: Malcolm Clapton | [email protected]. Son düzenleme: 2024-01-13 03:17

Akşam yemeğinden arta kalan hindiyi kullanmanın ideal yolu sandviçlerde kullanmaktır. En popüler Vietnam yemeklerinden birini - yanınıza almanız ve çevrenizdeki herkesin iştahını kabartmanız için uygun olan ban mi sandviçi - pişirmeyi öneriyoruz.

İçindekiler

Et için:

• 200 gr haşlanmış veya pişmiş hindi;
• 4 yemek kaşığı acı biber sosu
• bir limon kabuğu rendesi.

Sosu için:

• ¼ limon suyu;
• 4 yemek kaşığı mayonez;
• 1 çay kaşığı rendelenmiş zencefil
• 1 diş sarımsak

Salata için:

• 1 salatalık;
• 1 havuç;
• ¼ küçük bir lahana başı;
• ½ limon suyu;
• 1 ½ yemek kaşığı soya sosu.

Dosyalama için:

• 1 baget;
• kişniş yeşillikleri;
• pul biber;
• 4 yemek kaşığı ciğer ezmesi.

Hazırlık

Geniş içerik listesine rağmen, böyle bir sandviçi hazırlamak on dakika sürer.

Hindiyi liflere ayırmanız ve bir tavada ısıtmanız yeterlidir. Sotelenmiş parçalar daha sonra limon kabuğu rendesi ve acı sosa atılır. Sosun hafifçe karamelize olması için 1-2 dakika daha bekleyin.

Sos daha da hızlı hazırlanır: mayonezi rendelenmiş zencefil, sarımsak ve havanda ezilmiş limon suyu ile karıştırın.

Lahanayı salata için ince ince doğrayın. Salatalık ve havuçları rendeleyin. Sebze karışımını limon suyu ve soya sosuyla baharatlayın.

Bageti ortadan ikiye kesin ve yatay olarak ikiye bölün. Sandviçi yemenin daha uygun olması için sonuna kadar kesmemek daha iyidir. Bagetin alt yarısını ezme ile yağlayın, hindiyi sos ve salata ile doldurun. Üzerine sıcak mayonez gezdirin ve üzerine arzuya göre kişniş yeşillikleri ve pul biber serpin.

Bitmiş sandviç daha küçük parçalara bölünebilir ve bir öğle yemeği kutusuna paketlenebilir veya hemen yemeye başlayabilirsiniz.