İçindekiler:
- Bir termometre ile bir tavuğun yapılıp yapılmadığı nasıl belirlenir
- Özel cihazlar olmadan bir tavuğun hazır olup olmadığı nasıl belirlenir
2024 Yazar: Malcolm Clapton | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 04:13
Bu, etin türüne göre veya bir termometre kullanılarak belirlenebilir.
Bir termometre ile bir tavuğun yapılıp yapılmadığı nasıl belirlenir
Uzun iğneli özel bir pişirme termometresine ihtiyacınız olacak. Sıcaklık probu olarak da adlandırılır. Bu cihaz, pişirme işlemini büyük ölçüde basitleştirir (ve sadece tavuk değil). Daha doğru bir sonuç için dijital bir termometre seçmek daha iyidir, ancak oklu mekanik bir termometre de uygundur.
Kontrol etmeden önce, doğru bir okuma verdiğinden emin olmak için merkez sıcaklık probunu kalibre etmeniz gerekir. Bunu yapmak için bir bardağa veya sürahiye buz ve soğuk su doldurun ve iyice karıştırın. Ardından iğneyi duvarlara veya tabana değmeyecek şekilde yerleştirin. 30 saniye bekleyin ve çıkarmadan termometreyi 0°C gösterecek şekilde ayarlayın.
Tavuğun pişip pişmediğini anlamak için seviye çubuğunu tavuğun en kalın kısmına sokun. İğnenin ucu yaklaşık olarak bu alanın ortasında olmalıdır. Tavuk bütün ise, genellikle baget ile göğüs arasından delinir. Eti delmeyin veya kemikler halinde kesmeyin.
Cihazdaki ok veya sayıların sabitlenmesini bekleyin. Termometre 74 ° C okursa, tavuk hazırdır.
Sıcaklık daha düşükse, etin ulaşması için biraz daha zamana ihtiyacı vardır. Daha yüksekse, tavuk gereğinden uzun süre pişirilir.
Özel cihazlar olmadan bir tavuğun hazır olup olmadığı nasıl belirlenir
Etin dışını ve içini inceleyerek bunu yapmak oldukça kolaydır.
tavuk dokun
Bitmiş et yumuşak, ancak elastik olacaktır: bir parmakla basıldığında, yaylanmalı, yani şeklini eski haline getirmelidir.
tavuğu tart
Kelimenin tam anlamıyla bunu yapmanıza gerek yok. Pişirme sırasında kuş nemini kaybeder ve küçülür. Ete daha yakından bakın: boyutu biraz küçülmelidir.
Ve tavuğu pişirirseniz, kalıbın dibinde pişirme nedeniyle kaybolan meyve suyu olacaktır.
tavuğu kes
Eti kemiğe yakın veya en kalın yerinden kesin. İçeride, eşit beyaz olmalıdır. Pembemsi tavuğun pişmesi için daha fazla zamana ihtiyacı var.
Ayrıca, bitmiş tavuğu bir çatal, bıçak veya kürdan ile kesmeye veya delmeye başlarsanız, ondan berrak meyve suyu çıkacaktır. Tavuk ulaşmadıysa, meyve suyu pembemsi, yani kanlı olacaktır.
Önerilen:
Bir erkeğin depresyonda olup olmadığı nasıl anlaşılır
Erkeklerde depresyon kadınlardan daha şiddetlidir ve öngörülemeyen sonuçları vardır. Bu işaretler bir uzmana görünmeniz gerektiğini gösterir
Bir fotoğrafın photoshoplu olup olmadığı nasıl anlaşılır
Bunun gerçek mi yoksa düzenlenmiş bir fotoğraf mı olduğunu nasıl anlarsınız? Gözlem, eleştirel düşünme ve birkaç özel hizmet yardımcı olacaktır
Bir müşterinin sizi başkalarına tavsiye etmeye ve bu göstergeyi ölçmeye hazır olup olmadığı nasıl belirlenir
NPS adlı bir araç kullanarak, müşterilerin ürününüzden ne kadar memnun olduğunu ve nelerin iyileştirilmesi gerektiğini daha iyi anlayacaksınız
Bir bilgisayarda veya ayrı bir dosyada çevrimiçi olarak virüs olup olmadığı nasıl kontrol edilir
Tam teşekküllü bir antivirüs satın almak ve kurmak gerekli değildir. Bu ücretsiz web hizmetleri, cihazlarınızda virüs olup olmadığını kontrol etmenize yardımcı olacaktır
Bir işletmenin kayıtlı olmadığı nasıl anlaşılır
Çoğu insan, bir daire kiralamaktan elde ettiği gelir, İngilizce öğretmek için kazanılan para için vergi ödemez ve bazen herhangi bir kayıt olmadan çevrimiçi mağazalar açar. SKB Kontur'un Kontur.Elba servisinin uzmanı Olga Avvakumova, kayıt olmadan bir işi kimin ve nasıl çözebileceğini anlatıyor.