Hızlı Akşam Yemeği: Bir Kasede Tavuklu Limonlu Pilav

2024 Yazar: Malcolm Clapton | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 04:13

Dolu bir akşam yemeğini tek tabakta hazırlama fikri kime aitse, ocakta geçirilen zamanı minimuma indirmek isteyenler adına kendisine ancak şükranlarımızı sunabiliriz. Bu lezzetli tavuk otu limonlu pilav, yemek pişirmek istemediğiniz günlerde hazırlamak için sağlıklı, ucuz ve hızlı bir akşam yemeği seçeneğidir.

İçindekiler

• 2 büyük parça tavuk filetosu;
• 30 ml bitkisel yağ;
• 3 çay kaşığı kurutulmuş İtalyan otları karışımı;
• 1 su bardağı pirinç
• 520 ml tavuk suyu (veya su);
• ½ limon;
• maydanoz;
• servis için limon dilimleri.

Hazırlık

Tavuk filetoyu filmlerden ve olası cilt kalıntılarından temizledikten sonra, eti bir tutam tuz ve karabiberle ovalayın ve ardından fileto kızarana kadar ısıtılmış bitkisel yağda kızartın.

Tavuk etini bir tabağa aktarın ve aynı tavada durulamadan yıkanmış pirinci ekleyin. Limonun suyunu sıkın. Pirinci birkaç çay kaşığı kuru otla karıştırın ve limon suyunun yarısını üzerine dökün.

Pirinci tavaya eşit şekilde yayın ve üzerine tavuk filetoyu yerleştirin. Kalan limon suyunu fileto üzerinde gezdirin ve kalan kuru otları serpin. Tavuk suyuna veya suya dökün.

Bulaşıkları bir kapakla kapatarak, pilav ve tavuğu 20-25 dakika kısık ateşte pişirin.

Bitmiş yemeği servis edin, maydanoz serpin ve istenirse pirinci ve tavuğu ayrıca asitleştirebilen limon halkaları yerleştirin.