10 lezzetli ıspanak salatası

2024 Yazar: Malcolm Clapton | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 04:13

Mısır, ton balığı, peynir, tavuk ve hatta çilek ile olağandışı eşleşmeler.

1. Basit ıspanak salatası

İçindekiler

• 1 yemek kaşığı balzamik sirke
• 1½ yemek kaşığı zeytinyağı
• 4-5 diş sarımsak;
• 1 paket ıspanak (125 gr);
• 1 tutam tuz;
• 1 tutam öğütülmüş karabiber

Hazırlık

Sirkeyi zeytinyağı ve kıyılmış sarımsakla birleştirin. Hazırladığınız sosu ıspanak yapraklarının üzerine dökün. Tuz ve karabiberle tatlandırın ve ardından karıştırın.

2. Ispanaklı ve sebzeli salata

İçindekiler

• 1 salatalık;
• ½ kırmızı soğan;
• 2 domates;
• 1 paket ıspanak (125 gr);
• 2 çay kaşığı zeytinyağı
• 1 tutam tuz;
• 1 tutam öğütülmüş karabiber;
• 100 gr yumuşak peynir.

Hazırlık

Salatalığı soyun ve dilimler halinde kesin. Üzerine yarım soğan halkaları, domates dilimleri ve ıspanak yapraklarını ekleyin.

Yağ, tuz ve karabiberle tatlandırın. Üzerine peynir serpin.

3. Ispanaklı ve mısırlı salata

İçindekiler

• 300 gr Yunan yoğurdu veya hafif mayonez;
• ½ çay kaşığı öğütülmüş karabiber;
• ½ çay kaşığı öğütülmüş kimyon;
• 1 tutam tuz;
• 1 kutu konserve mısır veya 250 gr haşlanmış mısır tanesi;
• 2 paket ıspanak (250 gr).

Hazırlık

Yoğurt veya mayonezi biber, kimyon ve tuzla birleştirin. Sosu mısır ve ıspanakların üzerine dökün.

Karıştırın ve 15 dakika soğutun. Soğutulmuş hizmet.

4. Ispanak, domuz pastırması, mantar ve yumurta salatası

İçindekiler

• 3 yumurta;
• 200 gr taze petrol;
• 1-2 yemek kaşığı bitkisel yağ;
• 8 dilim domuz pastırması;
• 1 küçük soğan;
• 3 yemek kaşığı elma sirkesi
• 1½ yemek kaşığı bal;
• 1½ çay kaşığı Dijon hardalı
• 1 tutam tuz;
• 1 tutam karabiber;
• 2 paket ıspanak (250 gr).

Hazırlık

Yumurtaları bir poşette kaynattıktan yaklaşık 4-5 dakika sonra kaynatın. Soğumalarına izin verin.

Petrolleri dilimler halinde kesin ve hafifçe yağda kızartın.

Bir tavada 1–1,5 cm boyutlarında kahverengi domuz pastırması parçaları ve fazla yağının süzülmesi için oluklu bir kaşıkla kağıt havlu üzerine koyun. İnce kıyılmış soğanı tavaya atın, altın sarısı olana kadar soteleyin ve ardından kağıt üzerine koyun.

Büyük bir kapta sirke, bal, hardal, tuz, karabiber ve kızarmış soğanı birleştirin. Ispanak yapraklarını ve mantarları ekleyin. Karıştırın ve yumurta çeyrekleriyle süsleyin.

5. Ispanaklı ve pancarlı salata

İçindekiler

• 200 gr sade yoğurt;
• 2 çay kaşığı kaba kimyon;
• 1 diş sarımsak;
• 1 tutam tuz;
• 1 tutam karabiber;
• 500 gr pancar;
• 1 çay kaşığı sirke
• 2 paket ıspanak (250 gr);
• 1 demet taze nane
• 1 demet kişniş.

Hazırlık

Yoğurdu kimyon, doğranmış sarımsak, tuz ve karabiberle karıştırın. En az bir saat demlenmesine izin verin.

Pancarları büyük parçalar halinde kesin ve yumuşayana kadar sirke ile pişirin. Soğutun ve ıspanak yaprakları, doğranmış nane ve kişniş ekleyin.

Servis yapmadan hemen önce sosu dökün.

6. Ispanak, ton balığı ve fasulye salatası

İçindekiler

• 3 yemek kaşığı limon suyu
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı su
• 1 çay kaşığı Dijon hardalı
• 1 tutam öğütülmüş kırmızı biber;
• 1 tutam tuz;
• 1 olgun avokado
• 2-3 dal taze maydanoz;
• 2-3 tüy yeşil soğan;
• 1 paket ıspanak (125 gr);
• 1 orta boy tatlı kırmızı biber;
• 2 sap kereviz;
• 1 kutu konserve beyaz fasulye (300 gr);
• 2 kutu konserve ton balığı kendi suyunda (370 g).

Hazırlık

Sos için limon suyu, yağ, su, hardal, toz biber, tuz ve yarım avokadoyu blender ile çırpın. İnce kıyılmış maydanoz ve soğanı ekleyin.

Ispanak yapraklarını, doğranmış biberleri, doğranmış kerevizi ve yarım avokadoyu bir salata kasesine koyun.

Konservedeki sıvıyı boşalttıktan sonra fasulyeleri ve çatalla ezilmiş ton balığını ekleyin.

Sosu dökün, karıştırın ve 5-10 dakika oda sıcaklığında bırakın.

Menüyü çeşitlendirmek mi?

Konserve ton balığı ile 10 ağız sulandıran salata

7. Ispanaklı ve makarnalı salata

İçindekiler

• 100 gr penne makarna (tüylü tüpler);
• 200 gr haşlanmış tavuk filetosu;
• 1 kutu taze ıspanak (125 gr)
• 8-9 kiraz domates;
• 150 gr yumuşak peynir;
• 50 gr badem (veya diğer kıyılmış fındık);
• 2 çay kaşığı ince rendelenmiş portakal kabuğu rendesi
• 4 yemek kaşığı portakal suyu
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• ½ çay kaşığı ince rendelenmiş limon kabuğu rendesi;
• 3 yemek kaşığı bal;
• 1 tutam tuz;
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı.

Hazırlık

Makarnayı kaynatın, bir kevgir içine atın, soğuk suyla durulayın ve bir salata kasesine koyun. Filetoları, hafifçe kızartılmış ve iri kıyılmış filetoları, ıspanak yapraklarını, ikiye bölünmüş çeri domatesleri ve peyniri ekleyin.

Bademleri yağsız bir tavada 1-2 dakika kızartın ve tabağa serpin.

Narenciye suyu ve lezzetini, balı ve tuzu bir blender ile çırpın. Yağı dökün ve tekrar pürüzsüz hale getirin.

Salatayı servis etmeden hemen önce hazırlanan sos ile baharatlayın.

Dene?

Pirinçli 10 ilginç salata

8. Ispanaklı ve ızgara peynirli salata

İçindekiler

• 1 avuç kabak veya ayçiçeği çekirdeği;
• 2 orta boy havuç;
• 1 orta boy rezene kökü;
• 1 paket ıspanak (125 gr);
• 100 gr taze veya konserve bezelye;
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tutam tuz;
• 1 tutam öğütülmüş karabiber;
• Kızartmak için 250 gr peynir (halloumi).

Hazırlık

Tohumları önceden ısıtılmış bir tavada yağsız 1-2 dakika kızartın.

Havuçları ve rezeneyi uzun ince dilimler halinde dilimleyin veya rendeleyin. Ispanak ve bezelye ile bir salata kasesine koyun. Limon suyu ve yağı ekleyin. Tuz, karabiber ile tatlandırın ve karıştırın.

Küçük peynir dilimlerini her iki tarafta birer dakika kızartın, ikiye bölün ve salatanın üzerine koyun. Servis yapmadan önce tohum serpin.

Herkesi şaşırtmak mı?

15 lezzetli yeşil bezelye salatası

9. Ispanaklı, somonlu ve mangolu salata

İçindekiler

• 200 gr hafif tuzlu veya hafif tütsülenmiş kırmızı balık (somon veya somon);
• 1 avokado
• 1 paket ıspanak (125 gr);
• 100 gr taze yaban mersini;
• 100 gr beyaz peynir veya lor peyniri;
• ½ kırmızı soğan;
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı elma sirkesi
• 1 yemek kaşığı chia tohumu
• 1 yemek kaşığı bal;
• 1 tutam tuz.

Hazırlık

Balıkları ve avokadoyu orta büyüklükte parçalar halinde kesin ve bir salata kasesine koyun. Yarım halkada ıspanak yaprakları, yaban mersini, ufalanmış peynir ve soğan ekleyin.

Ayrı bir kapta yağ, sirke, chia, bal ve tuzu çırpın.

Servis yapmadan önce sosu salatanın üzerine dökün.

Deney?

Krutonlu 10 lezzetli salata

10. Ispanaklı, tavuk göğsü ve çilekli salata

İçindekiler

• 3 yemek kaşığı elma suyu
• 2 yemek kaşığı çilek reçeli
• 2 çay kaşığı balzamik sirke
• 1 tavuk göğsü derisiz veya kemiksiz;
• 1 paket ıspanak (125 gr);
• 150 gr çilek;
• 50 gr yumuşak mavi peynir (gorgonzola);
• 30 gr kıyılmış ceviz.

Hazırlık

Küçük bir kapta elma suyu, çilek reçeli ve balzamik sirkeyi birleştirin. Salatayı yaparken demlenmeye bırakın.

Küçük bir tavayı orta-yüksek ateşte önceden ısıtın. Üzerine tavuk göğsünü yumuşayana kadar 15-20 dakika kızartın. Sonra soğutun ve orta dilimler halinde kesin.

Tavuğu, ıspanak yapraklarını, yarıya bölünmüş çilekleri ve peyniri bir salata kasesine küçük parçalar halinde katlayın.

Mevcut sosu üzerine dökün ve karıştırın. Servis yapmadan önce cevizle süsleyin.

Ayrıca okuyun ???

• Vejetaryen Brokoli ve Ispanaklı Köfte Tarifi
• En iyi 11 sezar salatası tarifi. kesinlikle denemeye değer
• 10 kolay yosun salatası
• 10 gerçekten lezzetli yengeç çubuğu salatası
• Her zevke uygun 10 ilginç ıspanak tarifi