Çok fazla çikolata yersen ölebilir misin?

2024 Yazar: Malcolm Clapton | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 04:13

Doktorlar, en sevdikleri inceliğin aşırı dozunun ne kadar korkunç olduğunu söylediler.

New York Üniversitesi'nde bir resüsitasyon doktoru olan Reed Caldwell, "Çikolatanın zehirli dozu var ve hatta ölüme bile yol açabilir" dedi. Bununla birlikte, bu tatlıdan aşırı dozda almaktansa, mide rahatsızlığı ile hastaneye gitmeniz daha olasıdır.

Tehlike, kakao çekirdeklerinde bulunan teobromin maddesinde yatmaktadır. Acı bir tada sahip bir bitkisel alkaloiddir. İnsan vücudunda, kafeine benzer şekilde hafif bir uyarıcı görevi görür. Ayrıca teobromin kan damarlarını genişleterek kan basıncını düşürür ve idrar söktürücü etkiye sahiptir.

ABD Ulusal Sağlık Enstitüleri'ne göre teobromin ayrıca kan-beyin bariyerini de geçiyor. Bu, besinlerin beyne girmesine izin veren, ancak toksinleri ve zararlı mikroorganizmaları filtreleyen bir kılcal damar tabakasıdır. Bu bariyere nüfuz etme yeteneği nedeniyle, teobromin, kafein gibi ruh halini etkiler.

Büyük miktarlarda, teobromin insanlar için toksik olabilir. Vazodilatör ve idrar söktürücü etkilerin ve gastrointestinal rahatsızlığın kombinasyonu kalp çarpıntısına, iştah kaybına, terlemeye, titremelere ve şiddetli baş ağrılarına yol açar. Ve kardiyovasküler sistem üzerindeki etkisi nedeniyle, büyük bir dozda teobromin ölümcül olabilir.

Ancak Caldwell'e göre bu pek olası değil. Bunu yapmak için çok fazla çikolata yemelisiniz.

Bu süreçte kazanacağınız mide bulantısı ve kusma, öldürücü dozda yemenizi engelleyecektir.

Farklı çikolata türleri farklı teobromin içeriğine sahiptir. Sütte, 1 g çikolata başına yaklaşık 2.4 mg ve acıda - 5.5 mg. İnsanlar için toksik teobromin dozu, 1 kg vücut ağırlığı başına 1.000 mg'dır. Yani 75 kg ağırlığındaki bir kişinin zehirlenerek ölmesi için 75 gr teobromin yemesi gerekir. Bu, her biri 43 g ağırlığındaki yaklaşık 711 sütlü çikolatadır.

Ancak köpekler için toksik doz, Çikolata zehirlenmesinden çok daha düşüktür - 1 kg vücut ağırlığı başına 100-500 mg. Bu yüzden evcil hayvanınızın tatlı malzemelerinize ulaşmadığından emin olun.

Aşırı dozda çikolatadan ölmek bir insanın yapabileceği en garip şey olmasa da, Caldwell böyle bir vakayla hiç karşılaşmadı veya meslektaşlarından duymadı. Kendinizi kasten zehirlemeye çalışmadığınız sürece, ne kadar çikolata yerseniz yiyin ölmezsiniz.