Cevizin faydaları nelerdir ve ne kadar yiyebilirsiniz?

2024 Yazar: Malcolm Clapton | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 04:13

Bunun bilimsel olarak kanıtlanmış sekiz nedeni var.

cevizin faydaları nelerdir

Onlar sayesinde sağlık iyileşir ve bazı hastalıkların riski azalır. Bu şekilde vücuda yardımcı olurlar.

Yağ asitleri kaynağıdır

Bilim adamları, yüksek omega-3 ve omega-6 yağ asitleri içeriği nedeniyle cevizin vücut için iyi olduğuna inanıyor. Bu, 1'i azaltan bir çoklu doymamış yağ grubudur.

2. kolesterol düzeyleri ve kardiyovasküler hastalık geliştirme riski.

Antioksidanlar açısından zengin

Ceviz, antioksidan etki sağlayan ve hücre zarlarını serbest radikal hasarından koruyan polifenoller, flavonlar ve terpenler içerir. Bu nedenle, bu ürünü diyete ekleyerek sinir sistemi, kalp ve kan damarlarının çeşitli hastalıklarının gelişme riskini azaltabilirsiniz.

Bağırsakları iyileştir

Bilim adamları, 194 katılımcının sekiz hafta boyunca günde 43 gram ceviz yediği bir araştırma yaptı. Daha sonra deneklerden dışkı örnekleri alındı. Deneysel diyetin mikrofloradaki faydalı bakteri sayısını arttırdığı ve böylece bağırsakların durumunu iyileştirdiği ortaya çıktı. Çalışma umut verici görünüyor ve yazarları bu yönde ek projelere ihtiyaç olduğuna inanıyor.

Kanser riskini azaltın

Yukarıda bahsettiğimiz gibi ceviz bağırsaklara yardımcı olur. Normal mikroflorasını korursanız, kanser geliştirme olasılığını azaltabileceğiniz ortaya çıktı. Dolaylı olarak, bu, fareler üzerinde yapılan bir deneyle doğrulanır: mikroflorayı iyileştirdiler ve kolon kanseri riskini önemli ölçüde azalttılar.

Başka bir araştırma, kadınlarda kuruyemişlerin göğüslerde malign neoplazmalar geliştirme riskini iki ila üç kat azalttığını buldu.

Bilim adamları ayrıca bu üründe bulunan proteinlerin melanom ve diğer kanser türlerinin olasılığını azaltabileceğine inanıyor.

Kilo kontrolüne yardımcı olur

Her gün ceviz yerseniz, açlığı ve iştahı azaltabileceğiniz ortaya çıktı. Bu, beynin yemek yeme dürtüsünü kontrol eden belirli bölgelerinin aktivasyonundan kaynaklanmaktadır. Sonuç olarak, bir kişi daha kolay kilo verir.

Ayrıca bilim adamları, yüksek kalorili içeriğe rağmen cevizlerin fazla kiloya yol açmadığını bulmuşlardır.

Tip II diyabet riskini azaltın

Bu, cevizin önceki özelliğinden kaynaklanmaktadır. Vücut ağırlığını kontrol etmeye yardımcı olurlar ve kilo vermek, obez kişilerde yüksek olan tip II diyabet geliştirme riskini azaltır.

Ayrıca diyabet teşhisi konmuş kişiler için 3 ay boyunca günde 15 gram ceviz tüketmek kan şekerini düşürmeye yardımcı oldu. Bu, ürünün bu hastalığı olan hastaların diyetine dahil edilebileceği anlamına gelir.

Beyin fonksiyonunu destekler

Cevizde bulunan polifenolik bileşikler, beyin hücrelerindeki oksidatif süreçlerin seviyesini azaltır ve toksik protein bileşiklerini uzaklaştırır. Bu da nöronlar arasındaki impuls iletimini iyileştirir ve iyileşmelerine yardımcı olur. Bu nedenle ceviz, yaşlılık beyin değişiklikleri, bunama ve bilişsel bozulmayı önlemek için kullanılabilir.

Erkek Üreme Sağlığını İyileştirir

Bilim adamları, diyete günlük 75 gr ceviz çekirdeği eklemenin sperm kalitesini artırdığını bulmuşlardır. Spermatozoa daha canlı, hareketli ve doğru morfolojik yapıya sahip olur. Bu, bir yumurtayı dölleme şanslarının daha yüksek olduğu anlamına gelir.

Kaç ceviz yemelisiniz ve kime zarar verebilirler?

Beslenme uzmanları, diyete günde 30 grama kadar herhangi bir kuruyemiş eklenmesini önerir. Aynı durum ceviz için de geçerlidir. Günlük dozları yaklaşık yedi adettir.

Özellikle irritabl barsak sendromu olan kişilerde yüksek yağ ve lif içeriğinden dolayı çok fazla yemek ishale neden olabilir.

Fındığa alerjisi olanlar da bu türü kullanmamalıdır. Vücudun tepkisi farklı olabilir - ağızda kaşıntı ve kurdeşenden anafilaktik şoka kadar.

Kokmuş cevizler faydalı değildir. Ve onları daha uzun süre taze tutmak için hava geçirmez kaplarda karanlık, serin ve kuru bir yerde, hatta belki buzdolabında saklayın.