İçindekiler:

15 dakikada donut nasıl yapılır?
15 dakikada donut nasıl yapılır?
Anonim

Bu çörek tarifini seveceğinizi ve nefret edeceğinizi garanti ediyoruz. Onları sevmenin nedeni açık: Dışı çıtır çıtır ve kırmızı, içi yumuşak ve hafif lifli, mükemmel doyurucu bir kahvaltı yapıyorlar. Nefretin nedeni daha az açık değil - bu çöreklerden bir sürü fark etmeden yiyeceksiniz.

15 dakikada donut nasıl yapılır?
15 dakikada donut nasıl yapılır?

İçindekiler

  • 155 gr un;
  • 2 çay kaşığı kabartma tozu
  • bir tutam tuz;
  • 55 ml süt;
  • 55 ml kefir;
  • 50 gr şeker;
  • 55 gr tereyağı;
  • derin yağ için bitkisel yağ.
Image
Image

Hazırlık

Hamuru hazırlamak o kadar kolaydır ki, kızartma yağı ısınırken yoğurmak için zamanınız olur. İlk olarak elekten geçirilen unu kabartma tozu ve bir tutam tuz ile karıştırın.

Image
Image

Süt ve kefiri şeker ve eritilmiş fakat biraz soğutulmuş tereyağı ile ayrı ayrı çırpın. Şeker kristalleri çözüldüğünde, sıvıyı kuru malzemelerin içine dökün.

Image
Image

Tüm malzemeler bir araya gelene kadar hamuru bir spatula ile yoğurun. Hamurun bir çırpma teli veya mikser ile uzun süre yoğrulması veya sert şekilde dövülmesi, bitmiş donutların lastik gibi olmasına neden olur, bu yüzden dikkatli olun.

Image
Image

Avuç içlerinizi bitkisel yağla hafifçe yağlayın, yaklaşık yarım yemek kaşığı hamur alın ve bir çörek yuvarlayın. Hamuru dikkatlice ısıtılmış yağa koyun ve belirgin bir altın kahverengi renge kadar kızartın. Fazla yağı emmek için bitmiş ev yapımı çörekleri peçeteye aktarın.

Image
Image

Bu tarife göre yapılan çörekler en iyi şekilde hazırlandıktan hemen sonra pudra şekeri serpilir veya şeker ve tarçın karışımı içinde yuvarlanır.

Önerilen: