Daha fazla C vitamini içeren yiyecekler yemek için 7 neden

2024 Yazar: Malcolm Clapton | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 04:13

Ana şey aşırıya kaçmamaktır.

C vitamini sağlığımız için son derece önemli ve gerekli bir eser elementtir. Hele ki vücut tarafından kendi kendine üretilmediğini ve gıdalardan ya da ilaçlardan yeterli miktarda almamız gerektiğini düşündüğünüzde.

Uzmanlar, erkekler için günlük 90 mg, kadınlar için 75 mg C vitamini alımını önermektedir. Ve işte bunu yapmanız için bilimsel olarak kanıtlanmış yedi neden.

1. Kronik hastalık riskini azaltmak

C vitamini, vücudun doğal savunmasını güçlendiren güçlü bir antioksidandır.

Antioksidanlar, bağışıklık sistemini uyaran maddelerdir. Vücudun hücrelerini zararlı moleküllerden - serbest radikallerden korurlar.

Serbest radikaller vücutta birikir ve oksidatif stres adı verilen bir duruma neden olabilir. Sağlıklı hücrelerin yok edilmesini tetikleyen, sonuçta çeşitli kronik hastalıklara yol açar.

Çalışmalar, diyette artan C vitamininin kandaki antioksidan seviyelerini üçte bir oranında artırabildiğini göstermiştir. Bu, vücudun iltihapla kendi başına savaşmasına yardımcı olur ve tehlikeli hastalık riskini azaltır. Örneğin, kardiyovasküler.

2. Yüksek tansiyonla mücadele

Sürekli yüksek tansiyon, kronik kalp hastalığını tehdit ediyor. Ve onlar dünya çapında ana ölüm nedenidir.

Araştırmacılar, C vitamininin kan damarlarının duvarlarını gevşeterek kan basıncını düşürdüğünü bulmuşlardır.

Tabii ki hipertansiyon tedavisinde sadece vitamine güvenmemelisiniz. Uzun vadede kan basıncı seviyeleri üzerinde olumlu bir etki sağlayıp sağlamadığı henüz kanıtlanmamıştır. Bununla birlikte, vasküler tonusu korumak için hala mükemmel bir araçtır.

3. Kalp hastalığı riskini azaltmak

Tehlikeli kalp hastalığı riskinizi artıran birçok faktör vardır. Örneğin, hepsi aynı yüksek tansiyon ve yüksek kolesterol seviyeleri. C vitamini bu faktörlerle savaşmaya yardımcı olur ve oluşma risklerini azaltır.

Bu nedenle, yapılan birkaç çalışmanın analizi, birkaç hafta boyunca yüksek dozda C vitamini alan kişilerin, almayanlara göre dörtte bir oranında daha düşük kalp hastalığı riskine sahip olduğunu gösterdi.

4. Gut hastalığına karşı koruma

Gut, ağrılı bir eklem iltihabı ve şişmesidir. Belirtileri, kandaki ürik asit seviyesi yükseldiğinde ortaya çıkar.

Bu asit vücudun atık ürünüdür, ancak çok fazla olduğunda kristalleşir ve eklemlerde birikir. Bu akut ağrı nöbetlerine neden olur.

Araştırmalar, C vitamininin kandaki ürik asit miktarını azaltmaya yardımcı olduğunu ve sonuç olarak gut ataklarına karşı koruduğunu göstermiştir.

5. Demir eksikliğinin önlenmesi

Demir, vücutta kırmızı kan hücreleri oluşturmak ve vücutta oksijen taşımak için gerekli olan temel bir elementtir.

C vitamini ayrıca yiyeceklerden demirin daha iyi emilmesini sağlar. Örneğin bitkisel kaynaklı gıdalarda bulunan bir eser element olan C vitamini, vücut tarafından emilmesi için kolay bir forma dönüşür. Bu, ana demir kaynağı olan et yemeyenler için önemlidir.

Genel olarak, yeterli miktarda C vitamini alımı anemi riskini azaltır ve özellikle kanda demir eksikliğine yatkın kişiler için faydalıdır.

6. Bağışıklığı artırın

C vitamini bağışıklık sisteminde birkaç önemli rol oynar.

• Vücudun enfeksiyonlardan korunmasına yardımcı olan beyaz kan hücrelerinin veya beyaz kan hücrelerinin üretimini uyarır.
• Beyaz kan hücrelerini serbest radikallerden koruyarak daha verimli çalışmasına yardımcı olur.
• Aktif olarak cilde taşınır, burada bir antioksidan görevi görür ve cildin koruyucu sistemlerini güçlendirir.
• Cilt yaralarının iyileşme sürecini hızlandırır.

Dahası, vücuttaki düşük C vitamini seviyeleri doğrudan sağlık koşullarıyla bağlantılıdır. Bu nedenle, pnömonili hastaları incelerken uzmanlar, takviyelerinin iyileşme süresini kısaltmaya yardımcı olduğunu buldu.

Örneğin soğuk algınlığı durumunda, C vitamini iyileşmeyi yetişkinlerde %8 ve çocuklarda %14 hızlandırabilir. Aynı zamanda, yaygın bir yanlış anlamanın aksine, bunu engelleyemez.

7. Hafıza bozukluğunu önleme

Normal düşünme, bilgiyi hatırlama ve hatırlama yeteneğinin kaybı, bu da pratik becerilerin uygulanamamasına ve hatta alışılmış günlük aktivitelerin gerçekleştirilememesine yol açar. Esas olarak yaşlılar arasında bulunur. Toplamda, dünya çapında 35 milyondan fazla insan bundan muzdarip.

Genellikle kronik inflamasyona yol açan oksidatif stres, bunama geliştirme riskini artırabilir. Ve beyni ve omuriliği ve ayrıca sinir sisteminin diğer önemli organlarını etkilemeleri özellikle tehlikelidir.

C vitamini, oksidatif stresle aktif olarak savaşabilir. Bu nedenle, normal düşünme ve bilgiyi ezberleme yeteneğinin ihlali, bu eser elementin eksikliği ile doğrudan ilişkilidir. Yeterince tüketildiğinde koruyucu etkisi vardır.

Bilim adamları, hangisinin daha faydalı olduğu konusunda hemfikir değiller: yapay takviyeler veya özel bir güçlendirilmiş diyet. Ancak zaten C vitamini açısından zengin bir diyet yapıyorsanız, ayrıca eczane ilaçlarına da başvurmamalısınız.

Dolayısıyla vücuttaki fazlalığı örneğin göz hastalıkları riskini artırabilir. Bu nedenle yüksek dozda vitamin kullanımı konusunda daima doktorunuza danışınız.