Ne zaman içilir: yemeklerden önce, yemek sırasında veya sonrasında

2024 Yazar: Malcolm Clapton | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 04:13

Lifehacker gastroenterolog Anna Yurkevich'e su ve yiyecek arasındaki ilişkiyi sordu.

Birisi, yiyecekleri sindirmeyi kolaylaştırmak için yemeklerden önce su içilmesini önerir. Birisi bunun tehlikeli olduğunu söylüyor çünkü su mide suyunu seyreltecek ve bu nedenle sindirim yavaşlayacak. Gerçek nerede, Lifehacker bir uzmana sordu.

Su söz konusu olduğunda, nasıl ve ne zaman içileceği değil, ne kadar içileceği önemlidir. Çok olmasına rağmen ama. Anlayalım.

Beslenme kılavuzlarında, rakam genellikle 25-30 ml / kg'dır - bu, bir kişi için önerilen su miktarıdır. Tabii ki, bu rakam çok şartlı, çünkü bir kişinin ne kadar içmesi gerektiği birçok faktöre bağlı:

1. Nem ve hava sıcaklığından.
2. İnsan vücudunun sıcaklığından.
3. Ağırlıktan.
4. Yaş ve cinsiyetten.
5. Fiziksel aktiviteden.
6. Hastalıklardan, öncelikle üriner sistemden.

Kendi vücudunuzun sinyallerine, yani susuzluğa odaklanmanız, onu erken bir aşamada tanımayı öğrenmeniz gerekir. Bunu yapmak için her zaman elinizin altında bir bardak veya şişe su bulundurun ve her 30-60 dakikada bir yudum alın. Dilediğin kadar iç ve afiyetle iç.

Ve şimdi yiyecek ve su arasındaki ilişki hakkında.

Suyun mide suyunu seyrelttiği ve asitliği azalttığı kesinlikle bir efsanedir.

Aksi takdirde asitliği azaltmak için ilaç yazmaya gerek kalmayacak, bir bardak su yeterli olacaktır.

Yemeklerden önce, sonra ve yemek sırasında içebilirsiniz. Soru, içtiğiniz sıvının amacı ve hacminin ne olduğudur. Aç karnına içilen su, oldukça hızlı bir şekilde bırakır: 300 ml 5-15 dakika içinde gider. Tabii ki, yemeklerden önce bir litre veya daha fazla su içmenize gerek yok, çünkü sıvı mideyi daha uzun süre terk edecek ve yenen yemekle birlikte duvarlarını gererek hoş olmayan hislere neden olabilir.

Özellikle sözde kuru su ile uğraşıyorsak, yemek sırasında sıvı tüketmek caizdir. Bu durumda su, yiyecek yumrularının geçirgenliğini artıracak, yiyeceği yumuşatacak ve ezecektir.

Yemekten sonra birkaç yudum su içmek istiyorsanız, sorun değil. Ana kriter arzunuz yani susuzluk ve hislerinizdir.