Sarımsak bütün kış dayanacak şekilde nasıl saklanır?

2024 Yazar: Malcolm Clapton | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 04:13

Bahçeden olduğu gibi taze kalacaktır.

Depolama için sarımsak nasıl hazırlanır

Bir mağazadan veya marketten sarımsak aldıysanız hemen saklayın. Halihazırda kesilmiş ve kurutulmuş olarak satılmaktadır, bu nedenle ek bir hazırlık gerekli değildir.

Sarımsakları kendiniz yetiştiriyorsanız, hasattan sonra kurutun. Kazılan sebzeleri hafifçe kuruması için birkaç saat yerde bırakın.

Ardından birkaç kafayı birbirine bağlayın ve 10-15 gün boyunca gölgede veya kuru, havalandırılmış bir alanda dikey olarak asın. Bir aya kadar daha fazla zaman alabilir. Sarımsak iyice kurumalıdır: sap nemden kurtulmalı ve kabuk kolayca çıkmalıdır.

Kuruduktan sonra sapı kesmeniz, 5-8 cm bırakmanız ve kökleri kesmeniz ve ayrıca üst kabuğu ellerinizle soymanız gerekir.

Ardından sarımsağı havalandırılmış bir yüzeye yaymanız ve tekrar birkaç gün dinlenmeye bırakmanız gerekir. Bazıları sapı kestikten hemen sonra depolamaya koyar, ancak biraz beklemek daha iyidir. Kötü kurutulmuş sarımsak uzun sürmez.

Sarımsak nasıl ve nerede saklanır

Çok sıcak olmayan ama çok soğuk olmayan kuru, karanlık bir yer seçin. Sarımsakları evde oda sıcaklığında saklayabilirsiniz. Bir mahzen veya kulübe ancak nemli veya soğuk değilse çalışacaktır.

Sarımsağın ne kadar iyi saklanacağı birçok faktöre bağlıdır: çeşitlilik, uygun hazırlık, nem ve oda sıcaklığı.

Aşağıda sunulan tüm yöntemler için birçok iyi yorum var, ancak olumsuz olanlar da var. Sadece listelenen koşullardaki farktan dolayı. Bu nedenle uygun yöntemin deneysel olarak seçilmesi gerekecektir.

Sarımsak kavanozda nasıl saklanır

Kuru sterilize edilmiş üç litrelik kavanozları alın. Sarımsak başlarını çok sıkı koymayın. Kapları herhangi bir şeyle kapatmanıza gerek yoktur.

Sarımsak kavanozları, örneğin mutfak dolabında - alt raflarda veya lavabonun altında saklanır.

Sarımsak çekmecede nasıl saklanır

Sarımsakları plastik ağ kutulara yerleştirin. Örneğin bir masanın altına, bir yatağın altına, bir mutfak lavabosunun altına veya bir dolaba yerleştirilebilirler.

Naylon çoraplarda veya taytlarda sarımsak nasıl saklanır

Hava, sebzelerin depolanması için önemli olan içlerinden iyi geçer. Çorapları veya taytları sarımsakla doldurun, üstüne bağlayın ve asın. Kolaylık sağlamak için taytların üst kısmını kesebilirsiniz.

Sarımsak bir ağda veya torbada nasıl saklanır

Naylon size uymuyorsa, bunun yerine file veya keten torba kullanın. Ağın bir şeye asılması gerekiyor ve kanvas çanta yere veya rafa yerleştirilebilir.

Sarımsak bir örgü içinde nasıl saklanır

Örgülü sarımsak sadece uygun değil, aynı zamanda sıradışı ve güzel. İç mekana sığarsa, göze çarpan karanlık bir yere bile asılabilir.

Örgü için sapın uzun bir bölümünü bırakmanız gerektiğini unutmayın - yaklaşık 20 cm. İşte iyi bir dokuma ana sınıfı: