Hangi gıdalar alerjileri giderebilir?

2024 Yazar: Malcolm Clapton | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 04:13

Ispanak, brokoli ve balık yağı kurtarıcınız olabilir. Ama tam olarak öyle değil.

Sizi hemen uyaracağız: “alerji” ürünü yoktur. Bir şey yiyip hemen burun akıntısı, göz yaşarması, ciltte tahriş ve diğer duyarlılık reaksiyonu belirtilerinden kurtulamazsınız.

Bununla birlikte, aynı saman nezlesi veya örneğin alerjik astım ile semptomların tezahürünü azaltabilecek ürünler hala vardır. Bazı sağlık uzmanları, alerjiler için En İyi 5 doğal antihistaminik / Medical News Today'in antihistaminiklerin doğal karşılığı olduğunu düşünüyor. Yani, bir alerjenin vücuda nüfuz etmesine yanıt olarak salınan ve burun akıntısı ve öksürük gibi hoş olmayan semptomlara neden olan bir protein olan histamin aktivitesini baskılayan ilaçlar.

Bu gıdaların çoğunun etkinliği, yalnızca küçük bir araştırma miktarıyla doğrulanmıştır. Bu nedenle, kanıta dayalı tıp açısından, Bir Bakışta Mevsimsel Alerjiler / Ulusal Tamamlayıcı ve Bütünleştirici Sağlık Merkezi (ABD) ilaçların yerini tutamaz. Ancak menüyü planlarken dikkate değer: belki size yardımcı olurlar.

Diyetinize yeni yiyecekler eklemeden önce bilmeniz gerekenler

Aşağıda listelenen yiyeceklerin çoğunun hoş olmayan yan etkileri olabilir. Örneğin, aynı çilek veya bal, gıda alerjilerinin gelişimini tetikleyebilir. Narenciye ve ananas suyu, aldığınız antibiyotiklerin etkinliğini büyük ölçüde azaltacaktır.

Bu nedenle, gıda alerjileriyle uğraşmaya karar verirken, önce bir terapiste veya nezaret eden alerji uzmanına danışın. Ve her durumda, olası hoş olmayan bir tepkiyi zamanında fark etmek için refahınızı izleyin.

Hangi gıdalar alerjileri giderebilir?

C Vitamini Zengin Gıdalar

Bilim adamları, alerjik reaksiyonların gelişiminde kilit rollerden birinin Claudia Vollbracht, Martin Raithel, Bianka Krick, Karin Kraft ve Alexander F. Hagel tarafından oynanabileceğini öne sürüyorlar. Alerji tedavisinde intravenöz C vitamini: uzun süreli bir gözlemsel çalışmanın ara alt grup analizi / Journal of International Medical Research oksidatif stres. Bu, vücut hücrelerinin serbest radikaller tarafından büyük ölçüde hasar gördüğü sürecin adıdır.

C vitamini, Anitra C. Carr1, Silvia Maggini tarafından güçlü bir antioksidan olarak tanınır. C Vitamini ve Bağışıklık Fonksiyonu / Besinler. Bu, serbest radikalleri etkili bir şekilde azalttığı ve böylece alerjileri daha az şiddetli hale getirebileceği anlamına gelir.

Örneğin, Claudia Vollbracht, Martin Raithel, Bianka Krick, Karin Kraft ve Alexander F. Hagel tarafından yapılan küçük bir çalışma. Alerjilerin tedavisinde intravenöz C vitamini: uzun süreli bir gözlemsel çalışmanın ara alt grup analizi / Journal of International Medical Research, yüksek dozda C vitamininin intravenöz uygulamasının alerji semptomlarını önemli ölçüde azalttığını buldu. Başka bir çalışmada, C. S. Johnston, L. J. Martin, X. Cai. Takviye edici askorbik asit ve nötrofil kemotaksinin antihistaminik etkisi / Journal of the American College of Nutrition, bu maddenin günlük 2 gram alımının, 10 kişide kan histamin düzeylerini %38 oranında düşürdüğünü buldu. Üçüncü L. Podoshin'de, R. Gertner, M. Fradis. Askorbik asit solüsyonu ile çok yıllık alerjik rinit tedavisi / Kulak, burun ve boğaz günlüğü, bilim adamları 60 alerjisi olan hastanın burnuna askorbik asit spreyi sıktılar ve bu enjeksiyonlardan sonra katılımcıların %74'ünün semptomlarının düzeldiğini buldular.

Bu çalışmaların tümü küçüktür ve çok fazla değildir. Bununla birlikte, C vitamininin alerjileri gerçekten rahatlatabileceğini düşündüren benzer sonuçlar gösteriyorlar.

Bu nedenle alerjisi olan kişilerin diyetlerine çok fazla askorbik asit içeren yiyecekleri eklemeleri mantıklıdır. Örneğin, C Vitamini / Ulusal Sağlık Enstitüleri (ABD):

1. Kırmızı dolmalık biber.
2. Brokoli.
3. Karnabahar.
4. Narenciye: limon, portakal, greyfurt.
5. Kivi.
6. Çilek.
7. Siyah frenk üzümü.
8. Ispanak.
9. Domates ve domates suyu.
10. Patates.

Quercetin açısından zengin besinler

Quercetin, birçok bitkisel gıdada bulunan bir antioksidan maddedir. C vitamini gibi oksidatif stresle savaşır ve bu nedenle Jiri Mlcek, Tunde Jurikova, Sona Skrovankova, Jiri Sochor tarafından kullanılabilir. Quercetin ve Anti-Alerjik Bağışıklık Tepkisi / Molekülleri alerji semptomlarını hafifletir.

En az bir çalışmada A. P. Rogerio, A. Kanashiro, C. Fontanari, E. V. G. da Silva, Y. M. Lucisano-Valim, E. G. Soares, L. H. Faccioli. Deneysel murin alerjik astımında kuersetin ve izokersitrinin anti-enflamatuar aktivitesi / İltihap Farelerde yapılan araştırmalar, kuersetin takviyesinin alerjik astımın solunumsal belirtilerini azaltmaya yardımcı olabileceğini göstermiştir. Ancak, C vitamini durumunda olduğu gibi, kersetin'i insanlar için etkili bir ilaç analoğu olarak kabul etmek için hala yeterli bilimsel çalışma yoktur.

Ancak bu antioksidanın etkisini test etmek yasak değildir. Üstelik diyete dahil etmek hiç de zor değil. Quercetin, alerjiler için en iyi 5 doğal antihistaminikte uygun dozlarda bulunur / Medical News Today ürünleri, örneğin:

1. Kırmızı elmalar.
2. Ahududu.
3. Böğürtlen.
4. Frenk üzümü.
5. Kızılcık.
6. Yaban mersini.
7. Çilek.
8. Kirazlar ve tatlı kirazlar.
9. Siyah ve yeşil çay.
10. Brokoli.
11. Üzüm.
12. Kırmızı soğan.
13. Kırmızı şarap.
14. Domates.
15. Sarı ve yeşil biber.

Omega-3 yağ asitleri açısından zengin besinler

Anti-inflamatuar etkisinden dolayı omega-3 yağ asitleri alerjik astım semptomlarını azaltabilir. Bu etki en az birkaç çalışmada gözlemlenmiştir 1. HM Schachter, J. Reisman, K. Tran, B. Dales, K. Kourad, D. Barnes, M. Sampson, A. Morrison, I. Gaboury, J. Blackman. Omega-3 Yağ Asitlerinin Astım Üzerindeki Sağlık Etkileri / Kanıt Raporları / Teknoloji Değerlendirmeleri

2. Isobel Stoodley, Manohar Garg, Hayley Scott, Lesley Macdonald-Wicks, Bronwyn Berthon, Lisa Wood. Daha Yüksek Omega-3 İndeksi Daha İyi Astım Kontrolü ve Daha Düşük İlaç Dozu ile İlişkilidir: Kesitsel Bir Çalışma / Besinler. Ancak yine de omega-3'ü antialerjik ilaçlar olarak sınıflandırmak için yeterli değiller.

Bilim adamları bilgi toplamaya devam ediyor, ancak bu yağ asitleri grubunun etkisini istediğiniz zaman deneyebilirsiniz. Omega-3 içeren Omega-3 Yağ Asitleri / Ulusal Sağlık Enstitüleri (ABD) ürünlerinden herhangi birinin günlük menüye dahil edilmesi yeterlidir.

1. Yağlı ve orta yağlı deniz balıkları: somon, uskumru, ton balığı, sardalye, ringa balığı, hamsi.
2. Deniz ürünleri: midye, karides, istiridye.
3. Kırmızı ve siyah havyar.
4. Fındık ve tohumlar. Omega-3 açısından özellikle zengin olan ceviz, chia tohumu ve keten tohumudur.
5. Bitkisel yağlar: keten tohumu, soya fasulyesi, kanola.
6. Balık yağı. Örneğin, morina karaciğeri yağı.
7. Toplam Omega - 3 yağ asitleri / Beslenme Verileri açısından en yüksek Ispanak Gıdaları.
8. Omega-3 ile özel olarak güçlendirilmiş ürünler. Bunlar belirli markalarda yumurta, yoğurt, meyve suları, süt, soya içecekleri, bebek maması olabilir. Bu gibi durumlarda omega-3 ilavesi ile ilgili bilgiler paket üzerinde belirtilmelidir.

Diğer bazı ürünler

ABD Sağlık Bakanlığı uzmanları Bir Bakışta Mevsimsel Alerjileri / Ulusal Tamamlayıcı ve Bütünleştirici Sağlık Merkezi'ni (ABD) ve alerji semptomlarını, özellikle mevsimsel alerjileri hafifletebilecek diğer gıda seçeneklerini listeler.

1. Bal.
2. Yoğurt, kefir ve diğer probiyotik gıdalar.
3. Üzüm çekirdeği ekstresi içeren ürünler.
4. Spirulina ile takviyeler ve süper gıdalar.
5. Isırgan otu ve ondan yapılan yemekler - örneğin salatalar veya yeşil pancar çorbası.
6. Kapsaisin ürünleri. Bu keskin kokulu madde, çeşitli kırmızı biber türlerinde bulunur.

Ayrıca Eric R. Secor, Jr., Steven M. Szczepanek, Christine A. Castater, Alexander J. Adami, Adam P. Matson, Ektor T. Rafti, Linda Guernsey, Prabitha Natarajan tarafından fareler üzerinde yapılan deneylerde elde edilen veriler bulunmaktadır., Jeffrey T. McNamara, Craig M. Schramm, Roger S. Thrall ve Lawrence K. Silbart. Bromelain, Dendritik Hücrelerin Modülasyonu Yoluyla Alerjik Duyarlılığı ve Murin Astımını Engeller / Ananas suyunun içerdiği bromelain enzimi sayesinde alerjileri azaltabildiği Kanıta dayalı Tamamlayıcı ve Alternatif Tıp.

Bu materyal ilk olarak Nisan 2016'da yayınlandı. Haziran 2021'de metni güncelledik.