15 lezzetli doldurulmuş yumurta tarifi

2024 Yazar: Malcolm Clapton | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 04:13

Mantar, balık, jambon, peynir ve daha fazlasıyla lezzetli kombinasyonlar.

Unutmayın: mayonezi kendiniz yapabilir veya ekşi krema, doğal yoğurt ve diğer soslarla değiştirebilirsiniz.

1. Klasik doldurulmuş yumurta

İçindekiler

• 6 yumurta;
• 4 yemek kaşığı mayonez;
• tatmak için biber ve tuz;
• 1 tutam kırmızı biber;
• 1 tutam kuru dereotu - isteğe bağlı.

Hazırlık

Sert haşlanmış yumurta kaynatın. Soğutun, soyun ve ikiye bölün. Proteinleri bir kenara koyun. Sarıları mayonez, tuz ve karabiberle ezin.

Elde edilen dolguyu yumurta aklarına koymak için kaşık veya bir hamur torbası kullanın. Biber ve kuru dereotu serpin.

Soğutulmuş hizmet.

2. Peynirli ve dolmalık biberli yumurta dolması

İçindekiler

• 8 yumurta;
• ½ dolmalık biber;
• ½ limon;
• 50 gr yarı sert peynir;
• 6 yemek kaşığı mayonez;
• 1 yemek kaşığı hardal - isteğe bağlı;
• tatmak için biber ve tuz.

Hazırlık

Haşlanmış yumurtaları kaynatın, soğutun, soyun ve ikiye bölün. Beyazları sarılardan ayırın.

Biber tohumları ve küçük parçalar halinde doğrayın. Limonun suyunu sıkın. Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin.

Sarıları çatalla ezin ve biber, peynir, limon suyu, mayonez ve hardalla karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın.

Dolguyu yumurta beyazlarına dökün. Servis yapmadan önce 15-20 dakika buzdolabında bekletin.

3. Kırmızı balıklı doldurulmuş yumurta

İçindekiler

• 6 yumurta;
• 60 gr hafif tuzlu veya hafif tütsülenmiş somon balığı veya diğer kırmızı balıklar;
• 1 yemek kaşığı kuru sarımsak
• 1 yemek kaşığı kuru soğan;
• 1 yemek kaşığı susam tohumu
• 3 yemek kaşığı mayonez;
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 2 yemek kaşığı yumuşak krem peynir.

Hazırlık

Sert haşlanmış yumurta kaynatın. Soğutun, soyun ve ikiye bölün. Sarıları beyazlardan ayırın.

Balığı 12 eşit parçaya bölün.

Sarımsak, soğan, susam, mayonez, limon suyu, peynir ve doğranmış sarıları birleştirin.

Yumurta aklarını karışımla doldurun ve üzerine balık parçalarını yerleştirin. Çanağı 15-20 dakika buzdolabında bekletin.

4. Mantarlı yumurta dolması

İçindekiler

• 200 gr petrol (taze veya dondurulmuş);
• 1 küçük soğan;
• 2 yemek kaşığı bitkisel yağ;
• 3-4 tüy yeşil soğan;
• 8 yumurta;
• 2 yemek kaşığı mayonez;
• tatmak için biber ve tuz.

Hazırlık

Mantarları ve soğanı ince doğrayın. Orta ateşte yağda yumuşayana kadar yaklaşık 7-8 dakika kızartın. Daha sonra blenderdan geçirin.

Yeşil soğanı doğrayın.

Yumurtaları sert kaynatın. Serin ve temiz. Yarıya kesin.

Sarıları beyazlardan ayırın ve bir çatalla ezin. Mantar karışımı ile karıştırın. Mayonez, tuz ve karabiber ile tatlandırın.

Beyazları dolgu ile doldurun. Üzerine yeşil soğan serpin. Servis yapmadan önce 15-20 dakika buzdolabında bekletin.

5. Avokadolu yumurta dolması

İçindekiler

• 12 yumurta;
• ½ limon;
• 1 avokado
• 8 yemek kaşığı mayonez;
• tatmak için biber ve tuz.

Hazırlık

Yumurtaları sert kaynatın. Soğutun, soyun ve ikiye bölün.

Limon suyunu sıkın. Avokadoyu ince ince doğrayın.

Avokado ile sarıları ezin. Mayonez ve limon suyuyla tatlandırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın.

Proteinleri doldurun. Üzerine karabiber serpin.

Servis yapmadan önce 15-20 dakika buzdolabında bekletin.

6. Salatalık turşusu ile doldurulmuş yumurta

İçindekiler

• 6 yumurta;
• 1-2 turşu turşusu;
• 1 dal herhangi bir yeşillik;
• 4 yemek kaşığı mayonez;
• 1 çay kaşığı salatalık turşusu;
• 1 çay kaşığı Dijon hardalı
• tatmak için biber ve tuz.

Hazırlık

Haşlanmış yumurtaları kaynatın, soğutun ve soyun. Ortadan ikiye kesin ve beyazları sarılardan ayırın.

Salatalığı ince dilimler halinde kesin. Yeşillikleri ince doğrayın.

Sarıları çatalla ezin. Mayonez, turşu ve hardal ile karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın.

Proteinleri doldurun. Üzerine birkaç dilim salatalık koyun. Otlar serpin.

Servis yapmadan önce yemeği 15-20 dakika soğutun.

Sırları öğren?

Salatalık turşusu nasıl yapılır: En iyi 5 tarif

7. Mavi peynirli yumurta dolması

İçindekiler

• 10 yumurta;
• 50 gr mavi peynir;
• ½ limon;
• 5 yemek kaşığı mayonez;
• 2 yemek kaşığı sıcak ketçap
• tatmak için biber ve tuz;
• 1-2 dal dereotu.

Hazırlık

Yumurtaları sert kaynatın. Soğutun, soyun ve ikiye bölün. Proteinleri ayırın.

Peyniri ince ince doğrayın. Limonun suyunu sıkın.

Sarıları ezin. Peynir, limon suyu, mayonez, ketçap, tuz ve karabiber ile birleştirin.

Proteinleri doldurun. Dereotu ile süsleyin. Yemeği 20-30 dakika buzdolabında bekletin.

Deney?

Peynirli 10 harika salata

8. Mısır ve acı soslu yumurta dolması

İçindekiler

• 12 yumurta;
• ½ küçük soğan;
• 50 gr beyaz peynir;
• 1 dal kişniş veya diğer yeşillikler;
• 3 yemek kaşığı konserve mısır;
• 5 yemek kaşığı mayonez;
• 1 yemek kaşığı hardal
• 2 yemek kaşığı tabasco gibi acı sos
• tatmak için tuz ve karabiber;
• 1 tutam acı kırmızı biber.

Hazırlık

Yumurtaları sert kaynatın. Soğutun, soyun ve ikiye bölün. Beyazları sarılardan ayırın.

Soğanı ve peyniri ince ince doğrayın. Yeşilleri doğrayın.

Sarıları çatalla ezin. Soğan, peynir ve mısır ile birleştirin. Mayonez, hardal ve acı sos ile tatlandırın. Tuz ve karabiber ekleyin.

Proteinleri doldurun. Üstüne otlar ve kırmızı biber serpin. Servis yapmadan önce yiyecekleri 15-20 dakika soğutun.

Sebepsiz yemek mi?

Mısırlı en iyi 10 salata

9. Yengeç etli yumurta dolması

İçindekiler

• 8 yumurta;
• 150 gr konserve yengeç eti veya yengeç çubukları;
• 6 yemek kaşığı mayonez;
• 1 tutam tuz;
• ¼ çay kaşığı acı kırmızı biber;
• 1-2 dal maydanoz.

Hazırlık

Yumurtaları sert kaynatın. Soğutun, soyun, ikiye bölün. Beyazları sarılardan ayırın.

Yengeç etini ince doğrayın.

Sarıları çatalla ezin. Yengeçlerle karıştırın, mayonez, tuz ve karabiberle tatlandırın.

Proteinleri doldurun. Üstünü maydanozla süsleyin.

Servis yapmadan önce yiyecekleri 15-20 dakika soğutun.

En iyisini seç?

10 gerçekten lezzetli yengeç çubuğu salatası

10. Kırmızı balık ve havyar ile doldurulmuş yumurta

İçindekiler

• 6 yumurta;
• 100 gr hafif tuzlu somon veya diğer kırmızı balıklar;
• 4 yemek kaşığı mayonez;
• tatmak için biber ve tuz;
• 1 yemek kaşığı kırmızı havyar;
• 1 nori sayfası - isteğe bağlı.

Hazırlık

Yumurtaları sert kaynatın. Serin, temiz. Yarıya bölün ve beyazları sarılardan ayırın.

Balıkları ince ince doğrayın ve sarılarını çatalla ezin. Bunları karıştırın ve mayonez ile baharatlayın. Tuz ve karabiberle tatlandırın.

Proteinleri doldurun. Her birinin üzerine havyar yerleştirin. İnce nori şeritleri ile süsleyin.

Dene?

Evde hızlı ve lezzetli pembe somon turşusu yapmanın 7 yolu

11. Pirinç ve salatalık ile doldurulmuş yumurta

İçindekiler

• 50 gr siyah pirinç (normal pirinç de kullanabilirsiniz);
• 6 yumurta;
• ½ küçük bir salatalık;
• 2 yemek kaşığı mayonez;
• tatmak için biber ve tuz.

Hazırlık

Pirinci yaklaşık 30-35 dakika yumuşayana kadar kısık ateşte kaynatın.

Haşlanmış yumurtaları soğutun, soyun ve ikiye bölün.

Salatalığı küçük parçalar halinde doğrayın. Sarısı ve pirinçle karıştırın. Mayonez, tuz ve karabiber ekleyin.

Protein karışımı ile doldurun. Servis yapmadan önce 15-20 dakika buzdolabında bekletin.

Her şeyi hazırla?

Pirinçli 10 ilginç salata

12. Ton balıklı yumurta dolması

İçindekiler

• 8 yumurta;
• 1 sap genç yeşil soğan;
• 100 gr konserve ton balığı veya başka bir balık;
• 5 yemek kaşığı mayonez;
• tatmak için biber ve tuz;
• 1 tutam kuru ot.

Hazırlık

Sert haşlanmış yumurta kaynatın. Soğutun, soyun, ikiye bölün. Soğanı ince doğrayın.

Bir yumurta sarısını ayırın, kalanını konserve balıkla ezin. Karışımı mayonez ve soğanla karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın.

Protein karışımı ile doldurun. Ufalanmış sarısı ve otlar ile serpin. Servis yapmadan önce 15-20 dakika buzdolabında bekletin.

Yeni bir şekilde mi yap?

Sürpriz yapmayı sevenler için bir kürk manto altında ringa balığı için en iyi 9 tarif

13. Yeşil soğan ile doldurulmuş yumurta

İçindekiler

• 6 yumurta;
• 2-3 sap yeşil soğan;
• 2 yemek kaşığı mayonez;
• tatmak için biber ve tuz.

Hazırlık

Yumurtaları kaynatın. Serin ve temiz. Yarıya kesin.

Soğanı ince doğrayın. Servis için biraz ayırın ve kalanını yumurta sarısı ile karıştırın. Mayonez, tuz ve karabiber ile tatlandırın.

Dolguyu yumurta beyazlarına dökün. Üzerine soğan serpin. 15-20 dakika soğumaya bırakın.

Dene?

Pencere kenarında yeşil soğan nasıl yetiştirilir

14. Patates püresi ve kornişon ile doldurulmuş yumurta

İçindekiler

• 1 patates;
• 6 yumurta;
• 1 küçük soğan;
• 4 kornişon;
• 1 yemek kaşığı mayonez;
• 1 çay kaşığı Dijon hardalı
• tatmak için biber ve tuz;
• 1 tutam kırmızı biber;
• servis için yeşillikler.

Hazırlık

Soyulmuş patatesleri kaynatın. Püre presi ile ezin.

Sert haşlanmış yumurta kaynatın. Soğutun, soyun ve ikiye bölün. Sarısı çıkarın: gerekli değildir.

Soğanı ve kerevizi ince ince doğrayın. Patates, mayonez ve hardalla karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın.

Proteinleri doldurun. Üstüne kırmızı biber ve otlar serpin. Servis yapmadan önce soğutun.

Yer imi?

Fırında patates pişirmenin en iyi 13 yolu

15. Jambonlu ve peynirli yumurta dolması

İçindekiler

• 6 yumurta;
• 70 gr peynir;
• 100 gr jambon;
• 1 dal herhangi bir yeşillik;
• 2 yemek kaşığı mayonez;
• tatmak için biber ve tuz.

Hazırlık

Haşlanmış yumurtaları kaynatın, soğutun ve soyun. Yarıya kesin.

Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin, jambonu küçük parçalar halinde kesin. Yeşilleri doğrayın.

Sarıları çatalla ezin. Jambon ve peynirle karıştırın. Mayonez, tuz ve karabiber ekleyin.

Dolguyu yumurta aklarına koyun ve üstüne otlar serpin. Servis yapmadan önce 15-20 dakika buzdolabında bekletin.

Ayrıca okuyun ???

• Sizi aç bırakmayacak 10 yağsız salata
• Dayanamayacağınız 10 Tavuk Ciğeri Salatası
• 10 canlandırıcı kereviz salatası
• Yumurtalı 15 lezzetli salata
• 10 lezzetli ıspanak salatası