Kuzukulağı ne işe yarar. İşte araştırmaların gösterdiği

2024 Yazar: Malcolm Clapton | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 04:13

Bitkinin yapraklarının bağışıklığı artırdığı ve kanseri önlediği söylenir.

kuzukulağı ne için bilinir

Kuzukulağı çok yıllık bir bitkidir. Yaprakları ve kökleri tıbbi özelliklere sahiptir ve halk hekimliğinde choleretic ajan olarak, iştahı iyileştirmek, kanamayı durdurmak, bağışıklığı artırmak ve kanseri önlemek için kullanılır.

kuzukulağı tam olarak ne işe yarar

En azından şekle zarar vermez ve vücudumuzun ihtiyaç duyduğu maddeleri içerir.

Kilo vermeye yardımcı olur

100 g yaprakta sadece 22 kcal vardır. Bu nedenle kuzukulağı, diyet yapanlar için bile salata, çorba ve sos hazırlamak için kullanılabilir.

Hücreleri yıkımdan korur

Bitki H. Korpelainen, M. Pietiläinen içerir. Kuzukulağı (Rumex acetosa L.): Sadece Bir Ot Değil, Umut Veren Bir Sebze ve Tıbbi Bitki / The Botanical Review, doğal antioksidanlar olan çeşitli polifenolik bileşikler. Agresif serbest radikallerin vücut hücrelerine zarar vermesini önlerler.

Vitamin eksikliklerini giderir

Kuzukulağı yedi hayati vitamin içerir. Ve epeyce var. Yani 100 gr yaprak yerseniz kendinize günlük C vitamini C vitamini / U. S. değerinin yarısını sağlayabilirsiniz. Ulusal Tıp Kütüphanesi, %28 - A Vitamini A Vitamini / U. S. National Library of Medicine ve B2 vitamini normunun %9'u Riboflavin / U. S. Ulusal Tıp Kütüphanesi ve B6 Vitamini B6 / U. S. Ulusal Tıp Kütüphanesi.

Minerallerle doyurur

Yapraklar ayrıca birçok faydalı mikro ve makro element içerir. Bu nedenle, 100 g, diyetteki günlük demir Demir değerinin %20'sini içerir / A. B. D. Ulusal Tıp Kütüphanesi, %15 - Diyette Potasyum Potasyum / ABD National Library of Medicine ve %7 Kalsiyum Kalsiyum kemik sağlığı için önemlidir. Ne kadar ihtiyacınız olduğunu ve nasıl alacağınızı görün / Mayo Clinic.

Kuzukulağı neden faydalı olabilir?

Bilim adamları kuzukulağın özelliklerini ve tıpta kullanım olasılığını dikkatle inceliyorlar. Şu ana kadar deney tüplerinde ve hayvanlar üzerinde araştırmalar yapılıyor. Ancak bu tür deneyler, bitkinin yeni ilaçlar oluşturmak için kullanılabileceğini gösteriyor.

Kan basıncını düşürür

Araştırmacılar, H. Misbah - Ud - Din Qamar, R. Qayyum, U. Salma, Sh. Khan, T. Khan, A. J. Shah. Rumex acetosa / Pharmaceutical Biology'nin hipotansif etkisinin altında yatan vasküler mekanizmalar kuzukulağı yapraklarından ekstrakte edildi ve normal ve yüksek tansiyonlu sıçanlara uygulandı. Ortaya çıkan çözeltinin kan damarlarını genişlettiği ve böylece hipertansiyon tedavisine yardımcı olduğu ortaya çıktı.

Yağları yok eder

Başka bir test tüpü çalışması, polifenolik bileşiklerin S. Sekhon-Loodu, H. P. Vasantha Rupasinghe olduğunu gösterdi. Seçilmiş Geleneksel Tıbbi Bitkilerin Antioksidan, Antidiyabetik ve Antiobezite Potansiyelinin Değerlendirilmesi / Beslenmede Sınırlar, adiposit hücrelerinde lipolizi veya yağların parçalanmasını uyarır ve ayrıca bölünmelerini önler. Yağlar vücuttan daha hızlı atılır ve ağırlık azalır.

Mikroplara karşı korur

Metanol içinde çözündürülen kuzukulağı özütü, laboratuvar cam kaplarında E. coli kolonisine ilave edildi. Bitkide bulunan fenolik bileşikler nedeniyle bakterinin üreyemediği ortaya çıktı.

Kan pıhtılaşması riskini azaltır

D. Jeong, M. İrfan, D.-H. Lee, S.-B. Hong, J.-W. Ah, M. H. Rhee. Rumex acetosa, trombosit fonksiyonunu modüle eder ve sıçanlarda trombüs oluşumunu engeller / Sıçanlarda BMC Tamamlayıcı Tıp ve Tedaviler Kuzukulağı özütünün trombositlerin birbirine yapışma ve pıhtı oluşturma yeteneğini azalttığı bulunmuştur. Bu, tehlikeli kan pıhtılaşması riskini ve kalp krizi ve felç gelişimini azaltır.

İnfluenza A ve herpes simpleks virüsleri ile enfeksiyonu önler

Araştırmacılar kuzukulağı yapraklarında prosiyanür adı verilen bir madde buldular. İnfluenza A virüsünün hücreye yapışmasını ve hücre içine girmesini engellediği, yani enfeksiyonu önlediği laboratuvar koşullarında tespit edilebilmiştir.

Başka bir çalışma, kuzukulağı yapraklarından elde edilen prosiyanür ve flavonoidlerin, herpes simpleks virüs tip I'in hücreye girişini engellediğini gösterdi.

Kolesterol seviyelerini düşürür

Karaciğer için toksik olan ve trigliseritlerin ve "kötü" kolesterolün sentezini artıran karbon tetraklorür ile sıçanlarda simüle edilmiş bir zehirlenme çalışması. Hayvanlara daha sonra kuzukulağı yaprağı ekstresi verildi. Onun sayesinde, sıçanlarda kandaki lipid konsantrasyonu normale döndü.

Tümörlerin gelişimini engeller

Kuzukulağı yapraklarında antrakinonlar bulundu. Laboratuvar yemeklerinde yumurtalık, akciğer, sinir sistemi ve kolonun tümör hücrelerine eklendiler. Böyle bir çözümün etkisi altında kanser hücrelerinin sadece ölmekle kalmayıp aynı zamanda mutasyona uğramayı da durdurduğu ortaya çıktı.

Yani daha fazla kuzukulağı yemeye değer mi

Evet, deneyebilirsiniz. Tabii ki, geleneksel tıbbın vaat ettiği özellikler neredeyse doğrulanmadı ve insanlar üzerinde faydalı özelliklere ilişkin araştırmalar henüz yapılmadı. Yine de kuzukulağı çok fazla vitamin ve mineral ve az kalori içerir.

Ana şey aşırıya kaçmamaktır. 50 gr yaprakta S. Nur Selçuk, B. Gülhan, A. Düzova, Öz. Tekşam bulunmaktadır. Çok miktarda kuzukulağı (Rumex acetosa) alımına bağlı akut tubulointerstisyel nefrit / Klinik Toksikoloji 150 mg oksalik asit veya oksalat. Bu madde S. C. Morrison, G. P. Savage'a zarar vermez. Ölçülü tüketildiğinde Gıda Bilimleri ve Beslenme Ansiklopedisi (İkinci Baskı). Ama bir seferde 25 gr oksalat yerseniz ciddi böbrek hasarı alabilirsiniz S. Nur Selçuk, B. Gülhan, A. Düzova, Öz. Tekşam. Çok miktarda kuzukulağı (Rumex acetosa) alımına bağlı akut tubulointerstisyel nefrit / Klinik Toksikoloji. Doğru, neredeyse hiç kimse başarılı olmayacak: sonuçta 8 kg kuzukulağından bahsediyoruz.

Böbrek Taşları / Ulusal Diyabet ve Böbreklerde Sindirim ve Böbrek Hastalıkları Enstitüsü için Yeme, Diyet ve Beslenme için çok fazla kuzukulağı yememek daha iyidir. Bağırsak Hiperoksalüri ve oksaloz / Mayo Clinic hastalıkları oksalatların emilimini arttırır, bu nedenle Crohn hastalığı veya ülseratif kolit ile böbrek hasarı riski de daha yüksektir.