Pegano Sedef Diyeti: Nedir ve Yardımcı Olabilir mi?

2024 Yazar: Malcolm Clapton | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 04:13

Hayat korsanı, bu diyeti deneyenlerin yorumlarını inceledi ve bir beslenme uzmanına danıştı.

Pegano diyeti nereden geldi?

Lincoln Osteopati Koleji'nden Amerikalı bir mezun olan John Pegano tarafından geliştirilmiştir. 1991 yılında “Sedef Hastalığı Tedavisi” kitabını yayınladı. Doğal yol. Onun görüşüne göre, sedef hastalığı ve egzamanın nedeni - şiddetli cilt hastalıkları - bağırsaklarla ilgili problemlerdir. Bu nedenle hastaların belirli bir diyete ihtiyacı vardır.

Diğer diyetlerden farkı nedir?

Pegano bağırsak temizliğine odaklanır. İlk olarak, üç ila beş gün boyunca sadece elma veya narenciye tüketilebildiği zaman mono bir diyete geçmeyi önerir. Paralel olarak, toksinleri emen ve vücuttan uzaklaştıran maddeler olan enterosorbentleri almanız gerekir.

Bundan sonra, diyete geçebilirsiniz. Vücuttaki asit-baz dengesinin korunmasına dayanır. Pegano, asit oluşturan gıdaların (hayvan proteinleri, yumurtalar, süt ürünleri ve deniz ürünleri, tahıllar) günlük diyetin %20-30'undan fazlasını oluşturmaması gerektiğine inanıyor. Aslanın beslenmedeki payı alkali ürünlere (sulu meyve ve sebzeler, yeşillikler) düşer.

Pegano diyetinde nasıl beslenmeli?

Yazar birkaç zorunlu kural çıkarmıştır:

• gazsız günde en az 1,5 litre temiz su için;
• taze sıkılmış meyve veya sebze suyu, bitki çayları ve bitkisel infüzyonlar, karpuz çekirdeği kaynatma kullandığınızdan emin olun;
• alkali dengesini eski haline getirmek için bir diyet takviyesi - granül lesitin alın;
• daha iyi bağırsak temizliği için sabahları aç karnına bir yemek kaşığı zeytinyağı tüketin;
• lif oranı yüksek yiyecekler yiyin (tam tahıllı ekmekler ve tahıllar, sebzeler, meyveler);
• yağsız kuzu eti, derisiz tavuk, tavşan eti yiyin;
• narenciye ve süt ürünlerini, et ve nişastalı yiyecekleri, meyveleri tahıl ve un ürünleri ile karıştırmayın;
• kızarmış, tütsülenmiş, tuzlanmış, konserve, yüksek yağlı ve şeker bakımından zengin yiyecekleri, yapay renkleri ve katkı maddelerini hariç tutun;
• haftada en fazla iki kez haşlanmış yumurta yiyin;
• En az bir ay boyunca bir diyet uygulayın.

Pegano'nun kara listesinde hangi yiyecekler var?

1. Meyveler: çilek ve çilek, erik ve kuru erik, kızılcık ve yaban mersini.
2. Sebzeler: patates, domates, biber, patlıcan (bütün itüzümü).
3. Yağlı, kızarmış, tütsülenmiş balık; havyar, kabuklular.
4. Deniz ürünleri: karides, istiridye, kalamar, midye, hamsi.
5. Domuz eti ve sığır eti, ördek ve kaz, sakatat, sosis.
6. Yağlı süt ürünleri, dondurma, tereyağı ve margarin.
7. Maya ve beyaz un, irmik, beyaz pirinç dahil olmak üzere pişirme.
8. Kahve, alkol, domates suyu, soda.

Pegano diyeti ile kilo verebilir misiniz?

Prensip olarak, yapabilirsiniz. Diyet, az yağlı, buğulanmış veya ızgarada pişirilmiş yiyecekleri, lif içeren çok sayıda sebze ve meyveyi, minimum şeker ve hızlı karbonhidratları içerir. Bu nedenle, normalden daha az kalori tüketeceğiniz için ağırlık azaltılabilir.

Ancak diyetin amacının kilo vermek değil, sedef hastalığına karşı mücadele olduğunu hatırlamakta fayda var.

İnsanlar ne diyor? Diyet gerçekten işe yarıyor mu?

Görüşler farklıdır. Birçok insan, diyetin sedef hastalığı ile başa çıkmaya gerçekten yardımcı olduğunu iddia ediyor. Ancak bunun için oldukça uzun bir süre gözlemlenmelidir.

Bazı insanlar, özellikle kış aylarında proteini azaltıp meyve ve sebzelere odaklanmayı zor buluyor. Bu nedenle arızalar meydana gelir.

Diyetin yardımcı olmadığını öğrenenler var: Bu görüş, sedef hastalarının iletişim kurduğu forumda ankete katılanların %15'i tarafından dile getirildi.

Beslenme uzmanları Pegano diyeti hakkında ne düşünüyor?

Herkes yararlı olduğunu düşünmüyor.

Diyetisyen, gastroenterolog, tatlı, nişastalı yiyecekler ve et sevenler sıklıkla bana gelir. Bu gıdalar pH'ı düşürerek asitlenmeye katkıda bulunur. Limonlu içeceklere yapılan vurgu da dahil olmak üzere diyetime daha fazla alkalin gıda katıyorum. Hastanın sedef hastalığı olup olmaması önemli değildir.

Vücut için pH'da keskin bir kayma hem asidik tarafa (7'den az) hem de alkali tarafa (7, 2'den fazla) zararlıdır. Bu, hücrelerin tahrip olmasına yol açar, enzimler işlevlerini yerine getirme yeteneklerini kaybeder. Bu nedenle vücuttaki asit-baz dengesi sıkı bir şekilde düzenlenir. Normal çalışması için hem asidik hem de alkali bozunma ürünleri gereklidir ve birincisi ikincisinden daha fazla oluşur. Bu nedenle, vücudun savunma sistemleri öncelikle asidik gıdaları nötralize etmek ve ortadan kaldırmak için ayarlanmıştır.

Sedef hastalarını tedavi etme pratiğinde, bağırsak mikrobiyotasının (normal flora) restorasyonu, mide, karaciğer ve safra kesesinin nokta tedavisi sonrası güçlü bir sonuç ortaya çıkar. Hastaların uzun vadeli bir beslenme değişikliği stratejisine ihtiyacı vardır. Geçici bir diyet sadece zararlıdır ve uzun vadeli bir etkisi yoktur.