Yarım saatte pişirebileceğiniz 12 lezzetli yemek

2024 Yazar: Malcolm Clapton | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 04:13

Tam bir akşam yemeği partisi yapmak için kullanılabilecek ekspres tarifler.

salatalar

Hızlı bir salatanın sırrı, ısıl işlem gerektiren ürünlerin minimumda ve en basit soslardadır.

1. Ton balıklı salata

Hazırlama hızı açısından rekor kıran bir salata, işlem birkaç dakika sürecek.

İçindekiler:

• 1 kutu konserve ton balığı kendi suyunda;
• 1 kutu konserve fasulye;
• 2 büyük turşu;
• 1 büyük taze salatalık;
• ½ soğan;
• 1 yemek kaşığı sirke
• 2 yemek kaşığı bitkisel yağ.

Hazırlık

Bir soğanla başlayın. Yarım halkalar halinde kesin, kaynar suyla haşlayın ve talimatlara göre seyreltilmiş sirke ile doldurun (genellikle pakette belirtilir). Kenara koyun, marine edin. Bu sırada salatalıkları kesin, fasulyeleri süzün, ton balığını kavanozdan çıkarın ve çatalla parçalara ayırın.

Malzemeleri karıştırın. Soğanı sirkeden çıkarın ve salataya ekleyin. Karışımın üzerine bolca yağ ve karabiber dökün. Ancak tuza dikkat edilmelidir: salatalık ve ton balığı zaten katkılarını yapmıştır.

2. Sözde Sezar

Gurmeler istedikleri kadar gözlerini devirebilir, ancak hız ön plana çıktığında, ev yapımı Sezar sosuna müdahale etmeye zaman yoktur. Bu nedenle mayonez yardım etmek için acele ediyor.

İçindekiler:

• 1 baş buzdağı marul
• 2 tavuk göğsü filetosu;
• 3 yemek kaşığı yağ;
• 3 dilim somun;
• 1 diş sarımsak;
• 50 gr peynir;
• 2 yemek kaşığı mayonez.

Hazırlık

Küçük fileto parçalarını 1, 5 yemek kaşığı yağda yumuşayana kadar kızartın. Yakındaki bir ocakta yağı bir tavada ısıtın, orada sarımsakları rendeleyin, doğranmış somunu kızartın. Vaktiniz varsa, önce ekmeğin kabuğunu kesin.

Buzdağını elinizle bir kaseye dökün, tavuğu, krutonları üstüne koyun, peyniri rendeleyin, mayonez ile baharatlayın. Salatayı hemen servis etmeyecekseniz mayonezi buzdağı ile tavuğun arasına koyun ki krakerlere doymasınlar ve çıtır kalsınlar.

Daha sulu bir salata seçeneği için birkaç yarıya kiraz domates ekleyin.

3. Füme sosisli salata

Bu salata tamamen basit, ancak hızlı ve lezzetli.

İçindekiler:

• 200 gr tütsülenmiş sosis;
• ½ küçük bir baş lahana;
• 2 büyük domates;
• 1 kutu konserve bezelye;
• 4 yemek kaşığı mayonez.

Hazırlık

Sosis ve domatesleri şeritler halinde kesin, lahanayı doğrayın, bezelyeleri ekleyin ve mayonez ile baharatlayın. Biber atmayı unutmayın, tadı daha güzel.

Çorbalar

Etin kaynatılıp et suyu alınması gerektiğinden çorba hazırlığı genellikle gecikir. Ancak bu sorunun çözüldüğü seçenekler var. İşlemi hızlandırmanız gerekiyorsa, suyu ocakta değil, elektrikli su ısıtıcısında ısıtın ve bir tencereye dökün.

4. Füme etli ve mercimekli çorba

Burada doğru mercimekleri seçmek önemlidir. Çorbalar için olanı arayın. Paket üzerindeki pişirme talimatlarında yaklaşık 20 dakika pişirilmesi tavsiye edilir.

İçindekiler:

• 200 gr füme et (tavuk, döş, kaburga);
• 200 gr mercimek;
• ½ havuç;
• ½ soğan;
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ.

Hazırlık

Mercimek ve doğranmış etleri bir tencereye koyun (kaburga kullanıyorsanız, posayı kemikten ayırın), suyla kaplayın, ateşe verin. Soğanı doğrayın ve bir tavada kızartın. Kızardıktan sonra üzerine rendelenmiş havuçları ekleyin ve kavurmaya devam edin.

Mercimekler hazır olduğunda, tencerenin içindekileri tencereye ekleyin ve birkaç dakika pişirin.

5. Mantar püresi çorbası

Bu püre çorbası, aynı zamanda, herhangi bir sağlıklı yaşam tarzı partisi için uygun, çok düşük kalorili olacak.

İçindekiler:

• 300 gr petrol;
• 1 orta boy kabak

Hazırlık

Mantarları ve kabakları doğrayın, yumuşayana kadar kaynatın. Ardından tencerenin içindekileri birer birer blender kasesine aktarın ve püre haline getirin. Mantarların ve kabakların pişirildiği et suyunun yoğunluğunu ayarlayın.

Çorbaya krema ekleyebilirsiniz, ancak önceden ısıtılmaları gerekir.

6. Kırmızı balıklı peynir çorbası

En ucuz değil ama yine de en hızlı çorba seçeneği.

İçindekiler:

• 200 gr kırmızı balık;
• 3 patates;
• 4 dal dereotu;
• 3 işlenmiş peynir.

Hazırlık

Patatesleri orta küpler halinde kesin ve yarı pişene kadar kaynatın. Sebze suyuna rendelenmiş işlenmiş peynir ekleyin, eriyene kadar bekleyin. Orta parçalar halinde doğranmış kırmızı balığı yerleştirin. Hazır duruma getirin, ısıyı kapatın ve çorbanın 5 dakika demlenmesine izin verin.

Servis yaparken dereotu serpin, kırmızı ve yeşilin kombinasyonu bir tabakta güzel görünecek.

İkinci kurslar

Çok bileşenli yemeklerin hazırlanması uzun zaman alır, bir veya iki ve sayısız malzemelerin hızlı tariflerinde.

7. Ananas ve brokoli ile tavuk fileto

Çanak garnitür gerektirmez, ancak gerçekten isterseniz pirinci kaynatın.

İçindekiler:

• 2 tavuk göğsü filetosu;
• 3 konserve ananas halkası;
• 400 gr brokoli;
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı.

Hazırlık

Küçük tavuk parçalarını yağlanmış bir tavada kızarana kadar kızartın, doğranmış ananasları ve brokoli çiçeklerini ekleyin. Karıştırmayı unutmadan yemeği hazır hale getirin.

8. Funchose ile ördek

Tereddüt etmiyorsanız, bu yemeği birkaç dakika içinde hazırlayabilirsiniz.

İçindekiler:

• 200 gr ördek filetosu;
• 200 gr funchoza;
• 2 yemek kaşığı soya sosu
• ½ dolmalık biber;
• 1 salatalık turşusu;
• 1 yemek kaşığı bitkisel yağ.

Hazırlık

Fileto parçalarını yağda kızartın, ardından soya sosu (çok tuzluysa, seyreltin), doğranmış biber ve salatalık ekleyin. Ördek bitene kadar ateşte tutun. Paralel olarak funchose'u paketin üzerinde yazdığı gibi pişirin, genellikle üzerine birkaç dakika kaynar su dökmek yeterlidir.

Erişte ve eti birleştirin ve bir Asya lezzetiyle işiniz bitti.

9. Nar soslu domuz eti

Bu yemek için garnitür olarak herhangi bir şeyi seçebilirsiniz. Gerçekten hızlı bir şey istiyorsanız, su bazlı yulaf ezmesi deneyin. Vaktiniz varsa bulgur veya pilav yapın, nar ekşisinin tatlılığıyla iyi giderler.

İçindekiler:

• 300 gr domuz eti;
• ½ soğan;
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı.

Hazırlık

Domuz eti ince doğrayın - bu daha hızlı pişirecektir. Yarısı pişene kadar soğanla birlikte yağda kızartın. Eti haşlamak için nar ekşisini ve biraz suyu tavaya ekleyin. Nar sosu ekşi değilse, domuzun içine biraz limon suyu sıkın, amacınız yemeğin sadece tatlı değil, tatlı ve ekşi olmasını sağlamaktır. Ve tuz eklemeyi unutmayın.

tatlılar

Üç katlı bir kek için gitmeyin ve yarım saatlik pişirme ile bitirin.

10. Reçelli rulo

Tarifin açıklamasına göre, ruloyu pişirmek gerçekten hızlı ve kolay görünmüyor, ama öyle.

İçindekiler:

• 3 yumurta;
• 3 yemek kaşığı un (90 gram);
• 3 yemek kaşığı şeker (90 gram);
• 150 gr reçel.

Hazırlık

Yumurta, un ve şekeri bir kapta çırpmadan karıştırın ama çırpmayın. Karışımı yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dökün ve bir kaşıkla düzeltin. 200 °C'de yaklaşık 15 dakika pişirin. Yaklaşık sekizinci dakikadan itibaren hazır olup olmadığını kontrol edin, rulo pişirilmelidir, ancak esnekliği koruyun.

Hamur bittiğinde, pandispanyayı doğrudan kağıtla birlikte bir havluya koyun ve rulo haline getirin. Ardından kağıdı dikkatlice çıkarın ve hamuru soğumaya bırakın. Bundan sonra bisküviyi açın, reçel ile fırçalayın ve geri sarın.

11. Çilekli puflar

Puf böreği yapımı uzun ve zahmetli bir süreçtir. Neyse ki, hayatı çok daha kolay hale getiren mağazadan satın alabilirsiniz.

İçindekiler:

• 300 gr puf böreği;
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı nişasta;
• 1 bardak çilek.

Hazırlık

Hamuru hafifçe açın, kareler halinde kesin. Çilekleri bir tencereye koyun, şeker ve nişasta ekleyin, ısıtın. Çilekleri sağlam tutmak için hafifçe karıştırın. Şeker eriyince ocaktan alın.

Bir kare hamurun yanında küçük kenarlar oluşturun, ortasına bir kaşık dolusu dolgu koyun. Hamur veya dolgu bitene kadar manipülasyonları tekrarlayın. Hamurları parşömenle kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin ve önceden 200 ° C'ye ısıtılmış bir fırına yaklaşık 15 dakika koyun.

12. Armut kırıntısı

Tatlı denilince sıcak sevenler için hızlı bir tarif.

İçindekiler:

• 2 armut;
• 50 gr tereyağı;
• 40 gr un;
• 50 gr şeker.

Hazırlık

Armutları soyun, kaba bir rende üzerine rendeleyin ve ısıya dayanıklı bir tabağa aktarın. Bir kırıntı yapmak için soğuk tereyağını un ve şekerle ovalayın. Bunu elinizle yapabilirsiniz, ancak bıçaklı bir mutfak robotu işleri çok hızlandıracaktır.

Meyvenin üzerine kırıntıyı koyun ve hamur bitene kadar 200°C'de pişirin. Ufalanmış sıcak servis yapın, dondurma ekleyebilirsiniz.