Zengin kızılcık suyu nasıl yapılır

2024 Yazar: Malcolm Clapton | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 04:13

Tart, ferahlatıcı ve vitamin açısından zengin bir içeceğin olacak.

İhtiyaç duyulan şey

• 500 gr kızılcık;
• 1½ l su;
• 3-5 yemek kaşığı şeker veya daha fazlası.

Bu içecek, önce oda sıcaklığında çözülürse taze ve hatta donmuş meyvelerle yapılabilir.

Şeker bazen bal ile değiştirilir. Daha tatlı bir içecek istiyorsanız miktarı artırın.

Meyveli içeceğin tadını daha ilginç hale getirmek için şekerle birlikte bir tutam tarçın veya bir tutam nane ekleyin.

kızılcık suyu nasıl yapılır

Kızılcıkları sıralayın. Onlara rastlarsanız sapları ve yaprakları atın. Şımarık ve tamamen olgunlaşmamış meyveleri bırakmayın.

Daha sonra, akan su altında iyice durulayın ve bir kevgir içinde atın, böylece camın fazla nemi olur.

Hazırlanan kızılcıkları bir kaşık veya itici ile ezin, blender da kullanabilirsiniz.

Çilekleri rulo tülbentte birkaç kat katlayın ve suyunu sıkın. Ardından elde edilen suyu tülbentten süzün.

Başka bir yol da meyveleri bir elekle ovalamak.

Elde edilen süzülmüş suyu plastik veya cam bir kaba dökün. Oda sıcaklığında bırakın.

Kızılcık kekini bir tencereye koyun. Su ile örtün ve şekerle kaplayın. Orta ateşte kaynatın, ocaktan alın ve 15-20 dakika bekletin. İnce bir elek veya tülbentten tekrar süzün.

Soğutun ve kızılcık suyu ekleyin.

Elde edilen kızılcık suyunu soğutun ve servis yapın.