Farklı viski türleri nasıl farklıdır?

2024 Yazar: Malcolm Clapton | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 04:13

Scotch, bourbon, çavdar viskisi aynı içeceğin tüm türleridir.

Sadece viski seçmeyi ve içmeyi bilmek değil, aynı zamanda türlerini anlamak da önemlidir. En popüler üç tanesi arasındaki farklara bir göz atalım: scotch tape, bourbon ve çavdar viskisi.

üretim bölgesi

Scotch, Scotch viskidir. Diageo viski uzmanı Ewan Gunn, “Sadece İskoçya'da ve başka hiçbir yerde üretilmiyor” dedi. - Üretimi özenle düzenlenir. Scotch bandın nasıl üretilip satılabileceğine ve nasıl yapılmayacağına dair katı kurallar var. Şampanya gibi Coğrafi Olarak Yasal Adlar olarak kategorize edilir.

Ancak burbon ve çavdar viskisi Amerikan içecekleridir.

Kompozisyon

Tek malt viski, sadece maltlanmış arpadan bir içki fabrikasında üretilir. Daha sonra meşe fıçılarda en az üç yıl dinlendirilir.

Amerikan burbonunda %51 veya daha fazlası mısır, geri kalanı çavdar ve maltlı arpadır. Çavdar viskisi en az %51 çavdar içerir, diğer bileşenler mısır ve maltlı arpadır. Her iki içecek de yeni Amerikan meşe fıçılarda yıllandırılıyor.

Onlar için maruz kalma süresi farklı olabilir. En az iki yıl eskitilmiş bir içkiye Düz Viski denir.

Viski, birçok çeşidi içeren genel bir terimdir. Başka bir deyişle, burbon her zaman viskidir, ancak viski her zaman burbon değildir.

Bu alkollü içeceğin tüm türleri farklı olsa da, Evan Gunn'a göre çeşitlilik açısından en çok İskoç viskisi dikkat çekiyor. Hafif ve tatlıdan güçlü, dumanlı ve zengine kadar yüzün üzerinde bant çeşidi vardır. Gunn, "Başka hiçbir viski viski kadar çeşitli tatlara sahip değildir" diyor.