Geleceğe bakmak: 10 yıl içinde mutfak nasıl olacak

2024 Yazar: Malcolm Clapton | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 04:13

Bugün evinizde görmek isteyeceğiniz 2025'ten ileri teknoloji bir mutfak konsepti.

World Expo 2015, "Gezegeni Besle" sloganı altında İtalya'nın Milano kentinde düzenleniyor. Yaşam için enerji." Dünya nüfusu artıyor, göç artıyor, yaşam alanları azalıyor, doğal kaynaklar kuruyor, gıda daha pahalı hale geliyor ve ekonomi sorunları giderek daha tehditkar hale geliyor. Önümüzdeki on yıllarda, yaşam ortamımız alışkanlıklarımız ile birlikte değişecek. Son olarak, herhangi bir evin kalbi, faaliyetinin, konforunun ve yaratıcılığının merkezi olan mutfak da dahil olmak üzere evimiz dönüştürülecektir.

IKEA öyle düşünüyor. İsveçlilerin tanıtıma ihtiyacı yok. Onlar değilse kim, bizim hayatımızı ve evimizin rahatlığını biliyor. 18 ay boyunca, şirketin uzmanları IDEO London (büyük bir tasarım firması) ve Lund Üniversitesi ve Eindhoven Teknik Üniversitesi'nden bir grup öğrenci ile birlikte çalıştı. Ortak çabaların meyveleri, basitçe geçilemeyecek gerçek ana hatlar aldı. Peki, çocuklar bu kadar ilginç ne buldu? Mutfağın unsurlarını ayrı ayrı ele alalım.

Yemek pişirme

Kompakt bir mutfakta ne tercih edersiniz: büyük bir ocak mı yoksa geniş bir masa mı? Bizim durumumuzda, soru prensipte buna değmez. Burada tanıdık bir mobilya parçası hem bir ocak hem de bir yemek masasının yanı sıra bir doğrama masası, bir çalışma alanı ve bir oyun alanını bir araya getiriyor.

Birkaç kamera ve projektörden oluşan iyi koordine edilmiş bir sistem, ürünleri tanır ve bunlara dayalı tarifler önerir. Akıllı asistan, pişirme süresini takip eder, böylece planlanmış olana gecikmeden ulaşabilirsiniz. Tablo size bulaşıklarınızın kimyasal bileşimini ve kalori içeriğini söyleyecektir - sağlığınızı izlemek çok daha kolay hale gelecektir. Tüm aile üyelerini beslemeyi unutmadan israfı nasıl en aza indireceğini biliyor.

Hala yeteneklerinize güvenmiyor musunuz? Sevdiklerinizden yemek pişirme derslerinin canlı bir yayını veya İnternet'teki diğer herhangi bir kayıt hizmetinizdedir. Titremenize de gerek yok: resim, doğrudan indüksiyon bobinlerinin bulunduğu masanın yüzeyine yansıtılır. Böyle bir elektrikli soba, ısıtma sıcaklığını otomatik olarak ayarlar. Aynı zamanda, iyi beslenmiş bir ortak harika bir akşam yemeği için hemen teşekkür etmeye karar verirse, ellerinizi, sırtınızı ve vücudun diğer kısımlarını yakamazsınız. Ve siz meşgulken, mobil cihazlar kablosuz olarak şarj olur.

Gıda depolama

Geleceğin mutfağında bildiğimiz anlamda buzdolabı yok. İki metrelik bandura, yerini yalnızca en taze ve en gerekli ürünleri saklamak için kompakt raflara bırakacak. Tüm haftayı göz önünde bulunduran olağan hafta sonları torbalama düzeni unutulmaya yüz tutacak. İnsansız insansız hava araçları, et, sebze ve her şeyi - her şeyi - her şeyi olağanüstü durumda birkaç dakika içinde teslim edecek.

Tüm yiyecekler, unutkanlığınız ve dikkatsizliğiniz nedeniyle bozulmayı neredeyse ortadan kaldıran şeffaf bir tabakta göze çarpan bir yere yerleştirilir. Enerji ve geç satın alma işlemlerine daha az harcarsınız - tasarruflar açıktır.

Yiyeceklerin gerekli seviyeye soğutulması neredeyse tamamen otomatiktir. Bir kişinin yapması gereken tek şey, elektronik etiketi ambalajdan özel bir saklama kabının dışına yeniden yapıştırmaktır. İndüksiyon rafları bilgileri okur ve optimum sıcaklığı ayarlar. Özel alaşımdan yapılmış akıllı pişirme kapları, ocağa yerleştirildiğinde otomatik olarak dondurmadan pişirmeye geçecektir.

geri dönüşüm

Ayrı atık toplama kampanyası yakında beklenmedik bir dönüş alabilir: vatandaşlar geri dönüştürülemeyen ve geri dönüştürülebilir atıklar için ayrı oranlarda ödeme yapmaya başlayacak. Ve genel olarak fiyatlar artacak. Bu, çevreye dikkat çekecektir. İnsanlar ister istemez "yeşil harekete" katılacak ve bu ev sıralama sistemlerinde onlara yardımcı olacak.

Lavaboya atılan organik atık, kurutulacağı ve briket haline getirileceği filtre sistemine gidecektir.

İnorganik atıklar malzemeye göre ayrılacaktır. Hassas kap, kavanozun, şişenin veya paketin neyden yapıldığını belirleyecek, bunları ayıracak, bir vakum ceketiyle kapatacak ve yeniden kullanım olasılığı hakkında bilgi içeren bir termal etiket uygulayacaktır.

Su devri

Yaşamın ana kaynaklarından biri bu günlerde büyük ölçüde hafife alınmaktadır. Ancak giderek daha kuru yıllar durumu yakında değiştirecek. Musluktan akan su konusunda daha dikkatli olacağız ve o zamana kadar yenilikler kazanmış olacak.

Standart lavabonun iki çalışma modu olacaktır. Sola yatırıldığında, "gri" su depolama tankına akacak ve daha sonra tesislerin sulanması veya bulaşıkların yıkanması için kullanılacaktır.

Sağa eğim, "siyah" akışı temizlik için normal bir kanalizasyona yönlendirecektir.

Çözüm

IKEA'nın konseptini çok beğendim. Görünüşe göre tasarımcılar ve mühendisler her şeyi doğru tahmin etmişler: en çok yönlü pişirme yüzeyi, kompakt saklama rafları, akıllı tabaklar, çevre dostu atık toplama ve su tahliye sistemleri. Bana yanlış görünen tek şey projenin zamanlamasıydı. Bence gelecek birkaç yıl daha yakınlaştırılabilir. Bizim alanımızda olmasın. Ne düşünüyorsun?