Lif nedir ve yeterli lif almanıza yardımcı olacak sekiz besin
Lif nedir ve yeterli lif almanıza yardımcı olacak sekiz besin
Anonim

Bu yazıda, lif adı verilen çok az kullanılan bir mikro besin maddesine bakacağız. Çeşitleri, vücuda etkisi ve nereden alınacağı.

Lif nedir ve yeterli lif almanıza yardımcı olacak sekiz besin
Lif nedir ve yeterli lif almanıza yardımcı olacak sekiz besin

İhtiyacımız olan tüm gıda bileşenlerinden lif, en az değer verilen besindir. Hepimiz proteinleri, yağları ve karbonhidratları, kalorileri ve falan filan hakkında zaten biliyoruz. Henüz bilmiyorsanız, kesinlikle yapmalısınız. Neyse, şimdilik onur konuğuna dönelim.

Lif, vücudumuzdaki gıdaların sindirimini etkileyen diyet lifi için popüler bir isimdir. Proteinler, yağlar ve karbonhidratların aksine, lif vücudumuza enerji sağlamaz, ancak yaşamında büyük rol oynar.

Lifin ana özellikleri:

  • vücuttaki gıda hareketini yavaşlatmak
  • kan şekeri seviyelerini düşürmek
  • müshil etkisi
  • gıda işleme yardımı

Fena değil, değil mi? Ayrıca diyet lifi iki türe ayrılır: çözünür ve çözünmez. Çözünür, kolesterol ve kan şekeri düzeylerini düzenleme rolünü üstlenir. Çözünmezler, suyu iyi emdikleri için midede viskoz bir jele dönüşürler ve tüm atık ürünlerin temizlenmesine ve atılmasına yardımcı olurlar.

İdeal olarak, hem çözünür hem de çözünmeyen lif yutulmalıdır. İlki bezelye, fasulye, arpa, kuru erik ve avokado içerir. İkincisi tohumlar ve yeşil sebzelerdir. Günlük lif alımı 35-50 gram olarak kabul edilir. En lifli gıdalara bir göz atalım ve hedefinize ulaşmak için ne kadar yemeniz gerektiğini hesaplayalım.

Fasulye - 10 gr. / 100 gr.

Patates - 4 gr. / Adet.

Ispanak - 4 gr. / 100 gr.

Muz - 3 g / adet.

Yulaf ezmesi - 3 gr. / 100 gr.

Kuru üzüm - 10 gr / 100 gr.

Brüksel lahanası - 4 gr. / 100 gr.

Çavdar ekmeği - 6 gr. / 100 gr.

En yaygın ürünleri seçmeye çalıştım ve tüm listeye aşina olabilirsiniz. Toplam: Günde 35 gram lif yemek için yaklaşık 2-3 meyve, birkaç porsiyon (100 gram) sebze ve birkaç porsiyon ekmek, yulaf ezmesi veya diğer tahıllar yemelisiniz.

Diyetinizdeki lif miktarını yavaşça artırmaya çalışın. Diyetinize büyük ölçüde lif ekleyerek şişkinlik, kolik veya kabızlık yaşayabilirsiniz. Sindirime yardımcı olduğu ve olumsuz belirtilerden kurtulmaya yardımcı olduğu için suyu unutmayın.

Önerilen: