10 gurme mozzarella salatası

2024 Yazar: Malcolm Clapton | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 04:13

Tavuk, karides, domates, mango ve hatta incir ile peynirin lezzetli kombinasyonları.

1. Mozzarella, domates ve balzamik soslu salata

İçindekiler

• 5-6 domates;
• 450 gr mozzarella;
• 1 küçük demet fesleğen
• 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı;
• 2-3 yemek kaşığı balzamik sos;
• tatmak için tuz;
• tatmak için karabiber.

Hazırlık

Domatesleri ve peyniri eşit kalınlıkta dilimler halinde kesin. Bir tabağa koyun ve fesleğen yapraklarıyla süsleyin. Üzerine yağ ve balzamik sos gezdirin, tuz ve karabiber serpin.

2. Mozzarella peyniri, kiraz ve közlenmiş biber salatası

İçindekiler

• 2 dolmalık biber;
• 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı;
• 300 gr mozarella;
• 400 gr kiraz domates;
• 30 gr fesleğen;
• tatmak için tuz;
• tatmak için karabiber.

Hazırlık

Fırını 180 ° C'ye önceden ısıtın. Biberleri 1 yemek kaşığı yağ ile fırçalayın ve yaklaşık 20 dakika pişirin.

Soğuyan sebzeleri ve peyniri küçük parçalar halinde kesin, vişneyi ikiye bölün. Fesleğen yapraklarını sapından çıkarın.

Peyniri sebze ve otlar ile birleştirin. Kalan yağ, tuz ve karabiber ile tatlandırın.

3. Mozzarella, rucola ve pancar salatası

İçindekiler

• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı şarap veya elma sirkesi
• 1 yemek kaşığı bal;
• 1 pancar;
• 100 gr mozzarella peyniri (küçük toplar);
• 100 gr roka;
• 1 yemek kaşığı susam.

Hazırlık

Yağı sirke ve bal ile karıştırın.

Pancarları yumuşayana kadar kaynatın, soğutun ve kaba rendeleyin veya ince dilimler halinde kesin. Pişmiş turşuyu üzerine dökün ve oda sıcaklığında 15-20 dakika bekletin.

Sonra sebzeyi peynir ve roka ile karıştırın, susam serpin.

4. Mozzarella, avokado ve vişne salatası

İçindekiler

• ⅔ çay kaşığı tuz;
• ½ çay kaşığı biber tozu;
• ⅔ bir çay kaşığı öğütülmüş karabiber;
• ½ çay kaşığı kuru kekik
• ½ çay kaşığı kuru fesleğen
• ½ soğan;
• 2 avokado;
• 200 gr kiraz domates;
• 220 gr mozzarella peyniri (küçük toplar);
• 1 demet marul veya salata karışımı
• 2 çay kaşığı balzamik sirke.

Hazırlık

1/2 çay kaşığı tuz, biber, karabiber, kekik ve fesleğeni birleştirin.

Soğanı ince yarım halkalara, avokadoyu küçük parçalara, domatesleri ve peyniri ikiye bölün. Salatayı elinizle alın.

Soğanın üzerine balzamik sirke dökün, kalan karabiber tuzunu ekleyin ve 10 dakika bekletin.

Bir kaseye soğan, avokado, domates, peynir ve marulu koyun, baharatları serpin ve karıştırın.

5. Mozzarella, üzüm ve incir salatası

İçindekiler

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı Fransız hardalı
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 100 gr mozarella;
• 2 incir;
• 1 demet marul
• 100 gr çekirdeksiz üzüm;
• 1 çay kaşığı susam - isteğe bağlı;
• tatmak için tuz.

Hazırlık

Zeytinyağını hardal ve limon suyuyla karıştırın.

Peyniri küçük parçalara, incirleri dörde bölün.

Marul yapraklarını bir tabağa koyun, üstüne incir, peynir ve üzüm. Sosu serpin, susam serpin ve hafifçe tuzlayın.

6. Mozzarella, elma ve kızılcık salatası

İçindekiler

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 50 gr ceviz;
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 elma;
• 1 çay kaşığı limon suyu
• 50 ml elma sirkesi;
• 30 ml zeytinyağı;
• 10 gr sıvı bal;
• tatmak için tuz;
• tatmak için karabiber;
• ½ demet marul;
• ½ demet yapraklı ıspanak;
• 30-50 gr kızılcık;
• 100 gr mozzarella (küçük toplar).

Hazırlık

Orta ateşte bir tavada tereyağı ısıtın. Fındıkları şekerle birlikte atın ve sürekli karıştırarak 2-3 dakika kızartın. Bir tabağa koyun ve soğutun.

Elmayı ince dilimler halinde kesin ve limon suyunu dökün.

Sos için sirkeyi zeytinyağı, bal, tuz ve karabiberle karıştırın.

Marul ve ıspanağı elle alın. Elma, fındık, kızılcık ve peynir ile atın. Üzerine pişen sosu dökün.

Kendine yardım et?

Tavuk karaciğeri ve elma ile sıcak salata

7. Mozzarella ve mango salatası

İçindekiler

• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı soya sosu
• 1½ – 2 yemek kaşığı limon suyu;
• 1 tutam tuz;
• 100 gr kiraz domates;
• 1 mango;
• 1 demet marul
• 100 gr mozzarella (küçük toplar).

Hazırlık

Tereyağını soya sosu, limon suyu ve tuzla birleştirin.

Vişneyi ikiye veya dörde bölün, mangoyu küçük parçalara ayırın.

Marul yapraklarını elinizle toplayın. Peyniri, mangoyu ve domatesi ekleyin, sosu gezdirin ve karıştırın.

Yer imi?

Avokado, nohut ve domatesli diyet salatası

8. Mozzarella ve karides salatası

İçindekiler

• 6-8 bıldırcın yumurtası;
• 15-20 karides;
• 8-10 kiraz domates;
• Salata için 1 demet yeşillik;
• 1 yemek kaşığı Fransız hardalı
• 1 yemek kaşığı soya sosu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 100 gr mozzarella (küçük toplar).

Hazırlık

Haşlanmış bıldırcın yumurtasını 5 dakika, karidesleri yumuşayana kadar haşlayın. Soğutun.

Yumurtaları ve domatesleri ortadan ikiye kesin. Yapraklı yeşillikleri elinizle toplayın. Sos için hardalı soya sosu ve zeytinyağı ile karıştırın.

Yumurta, peynir, çeri domates ve karidesli otları bir kaseye koyun. Elde edilen sosu üzerine dökün ve karıştırın.

Misafirlerinizi şaşırtmak mı?

Karides, greyfurt ve avokado salatası

9. Mozzarella, ton balığı ve sarımsaklı salata

İçindekiler

• 2 domates;
• 125 gr mozarella;
• 1 demet fesleğen
• 1 diş sarımsak;
• 1 kutu konserve ton balığı (240 gr)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• tatmak için tuz;
• tatmak için karabiber.

Hazırlık

Tohumları domateslerden çıkarın. Hamuru küçük küpler halinde kesin, peyniri ince dilimler halinde kesin. Fesleğeni doğrayın. Sarımsakları bir presten geçirin. Balıkları çatalla ezin.

Fesleğeni sarımsak, yağ ve limon suyu, hafif tuz ile birleştirin.

Katmanları bir salata kasesine veya düz bir tabağa pişirme halkasının içinden şu sırayla yerleştirin: bir adet doğranmış domates, ton balığı, fesleğenin yarısı, mozzarella peyniri, arta kalan yeşillikler ve domatesler. Domates katmanlarını hafifçe biberle serpin.

Sebepsiz yemek mi?

Konserve ton balığı ile 10 ağız sulandıran salata

10. Mozzarella, sebze ve tavuk salatası

İçindekiler

• 1-2 yemek kaşığı ayçiçek yağı;
• 1 tavuk budu;
• 1 salatalık;
• 1 dolmalık biber;
• 150 gr mozarella;
• 7-8 zeytin;
• 6-8 kiraz veya 3-4 normal domates;
• 1 demet marul
• 200 gr Yunan yoğurdu
• 1 çay kaşığı Fransız hardalı
• 1 yemek kaşığı soya sosu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• tatmak için tuz.

Hazırlık

Bir tavada ayçiçek yağını orta ateşte ısıtın ve butları yaklaşık 20 dakika kızartın, ardından folyoya sarın ve oda sıcaklığında bırakın.

Soğuyan tavuk, salatalık, dolmalık biber, peynir ve zeytinleri küçük parçalar halinde kesin. Kirazı ikiye bölün. Normal domates kullanıyorsanız, küçük dilimler halinde kesin. Salatayı elinizle alın.

Yoğurdu hardal, soya sosu, zeytinyağı ve tuzla karıştırın.

Marul, domates, salatalık, dolmalık biber, peynir ve tavuğu bir tabağa koyun. Pansumanı ayrı olarak servis edin.

Ayrıca okuyun ???

• Damak zevkinize kesinlikle uyacak 10 füme tavuk salatası
• Konserve balıklı 10 basit salata
• Narlı 10 parlak salata
• Seveceğiniz 10 doyurucu tavuk salatası
• 10 inanılmaz lezzetli karaciğer salatası