Mümkün olduğunca uzun yaşamak için ne yapmalı

2024 Yazar: Malcolm Clapton | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 04:13

Biri mutlu bir hayat yaşamak ister, biri uzun bir yaşam ister, biri ikisini de ister ve raftan bir turta ister. Yaklaşık bir asır yaşamayı başaranlar, uzun ömür sırlarını seve seve paylaşırlar. Ama hepsi farklı. Bir gün bir pastanın üzerine yüz mum üflemeyi hayal eden biri için ne yiyip içeceğimizi, nasıl yaşayacağımızı öğrenmeye karar verdik.

Tıp Bilimleri Doktoru Profesör Viktor Dosenko, uzun ömür konularını anlamamıza yardımcı olacak. Birlikte yüz yıldan fazla yaşamak isteyenin nasıl bir hayat olduğunu bulmaya karar verdik.

Uzun karaciğer et yer mi?

Loreen Dinwiddie (Loreen Dinwiddie) 109 yaşına kadar yaşadı ve uzun karaciğerli bir vegan olarak dünya çapında ün kazandı. Belki de uzun yaşamanın sırrı daha az et yemektir? Etten vazgeçmek istemeyenlerle, kendileri için hayvansal ürünlerden vazgeçmeyi seçenlerin yüzleşmesi, şakalara ve spekülasyonlara konu oluyor.

Sonuçlar görecelidir, ancak şunu söyleyin: insanlar daha az kırmızı et yemeli. Bilim adamları tamamen reddetme konusunda ısrar etmiyorlar, ancak günlük et tüketimini azaltmayı tavsiye ediyorlar. Uzun karaciğer olmak isteyenler sebzelere daha sık bakmalı gibi görünüyor.

Bugün bilim adamları, et yemenin ateroskleroz, hipertansiyon, diyabetes mellitus ve nörodejeneratif hastalıklarla biten birçok hastalığın gelişimine katkıda bulunduğuna dair kesin kanıtlara sahiptir.

Victor Dosenko Tıp Bilimleri Doktoru

İlgili kitap: Colin Campbell, Sağlıklı Gıda. Yetkili bir bilim adamı, sağlıklı beslenme ilkelerinden ve diyetin vücudu nasıl etkilediğinden bahsediyor.

Uzun karaciğer süt içer mi?

Süt ve süt ürünlerinin tüketimi de tartışmalıdır. Birisi bu yemeğin faydalarına ikna oldu. Ayrıca karşı yeterince argüman var. Sardunya'nın uzun karaciğerleri süt ürünlerine olan sevgilerini itiraf ediyor: burada tam yağlı süt içiyorlar ve peynir yiyorlar. Öte yandan, bilim adamları genellikle süt ürünlerinin tehlikeleri hakkında bilgi verirler: kullanımlarının sonuçları arasında yumurtalık kanseri ve ateroskleroz gelişme riskinin artmasını belirtirler.

Sütle ilgili temel sorun, yetişkinlerin laktozu tam olarak emememeleridir.

Evrim bizi tam yağlı süt yemeye hazırlamadı. Durumu simüle etmeye çalışın: yetişkin bir şempanze süt üretiyor. Böyle bir şeyi hayal edemiyorum.

Milyonlarca yıl boyunca yetişkin hayvanların süte erişimi yoktu, sadece yavrular aldı. Laktoz - laktazı parçalayan bir enzimin üretiminden sorumlu geni kapatan bir mekanizma oluşmuştur. Bu gen emzirmeyi tamamladıktan sonra devre dışı bırakılır - artık gerekli değildir.

Bu nedenle, dünyadaki çoğu insan tam yağlı sütü tolere etmez - mide bulantısı ve bağırsak rahatsızlığı vardır. Tabii ki, herkesin böyle bir tepkisi yoktur, ancak bir yetişkin hala sütün yeterli asimilasyonuna sahip olmayacaktır.

Kafeinden vazgeçmeli miyim?

Yeni bir trend, kafeini bırakmak ve böylece bu uyarıcıya olan bağımlılıktan kurtulmaktır. Kahve genellikle tüm günahlar için suçlanır, ancak son araştırmalar bu içeceğin kanser gelişimine neden olmadığını ve birçok faydalı madde içerdiğini göstermektedir.

Kahve çekirdekleri, yeşil kahve biyoflavonoidler, antioksidanlar içerir - bizim için yararlı birçok madde. Bu yüzden kahve içmenin iyileştirici bir etkisi bile olabilir. Kafein, belirli reseptörlerin bir aktivatörü ve bir adenosin analoğudur. Kalp atış hızımız artar, kan basıncımız yükselir, sinir hücrelerinde kalsiyum salınır… Tüm bu uyarıcı etkiler kesinlikle oradadır. Ve kahve çılgınlığı da var. Kahveden vazgeçmek mi istiyorsunuz? Tamam, uyarıcılar olmadan yaşayacaksın. Ancak kafeinin kendisi zararlı değildir.

Victor Dosenko Tıp Bilimleri Doktoru

Genel olarak, kafeine bağımlılık olasılığı sizi rahatsız etmiyorsa, bu içecek diyette bırakılabilir.

Tatlı yiyebilir misin?

Beslenme uzmanları şekerden vazgeçmeyi şiddetle tavsiye eder ve sağduyu şunu önerir: Sonuçta daha az tatlı yemek daha iyidir. Büyük miktarlardaki tatlıların aşırı kiloya ve sağlıksız cilde, gastrointestinal sistem ve kan damarlarıyla ilgili sorunlara doğrudan bir yol olduğu bir sır değil. Uzun karaciğer diyetleri çok nadiren tatlıları içerir - neredeyse hiçbir zaman. Aksine, yaşlılığa kadar yaşayanların çoğu çilek, meyve, tatlı patates yedi.

Aynı evrimsel eğitim ilkesi işe yarar. Atalarımız bu kadar fazla şeker içeren yiyecekleri nerede bulabilir? Bu rafine karbonhidratlar nerede bulunabilir?

Victor Dosenko Tıp Bilimleri Doktoru

İlgili kitap: Dan Buettner, Mavi Bölgeler. Belki de uzun ömür üzerine en ünlü kitap. Yazar, okuyucuya, her biri ilk elden elde edilen asırlık yaşlar için dokuz kural sunar.

Hadi bir şeyler içelim?

Sadece biraz varsa. Ve sonuçta şarap içmek daha iyidir. Su yerine şarap içen uzun karaciğerin hikayesi tüm dünyaya yayılmış olsa da bu içeceği kötüye kullanmamakta fayda var. İtiraf etmeliyim ki, 107 yaşına kadar yaşayan Antonio Docampo García adında bir İspanyol, koruyucu madde kullanmadan sadece kendi şarabını içti.

Üzümler her zaman hasat edildi. Kötü gidebilirler, mayalanabilirler. Meyve suyu sıkılabilir. Ancak bu içeceğin alkol konsantrasyonu hala düşüktü; eski insanlar saf alkole yabancıydı. Ve alkolden çok fazla sorun yaşıyoruz: bağımlılık, kardiyomiyopati, karaciğer patolojisi. Büyük dozlarda alkolün sık kullanımı ile sağlığı korumak ve uzun yaşamak mümkün olmayacaktır.

Victor Dosenko Tıp Bilimleri Doktoru

Uzun karaciğer ne kadar uyur?

Uykuyla ilgili şaşırtıcı karar şudur: İhtiyaç duyduğunuz kadar uyuyun. İstediğin kadar değil. "Uzmanların" tavsiye ettiği kadar değil. Yeterince uyumak ve yenilenmiş hissetmek için kendi vücudunuzu dinlemeli ve ne kadar uyumanız gerektiğini anlamalısınız.

Yeterince uyumamak ve çok uyumak kötüdür. Denge için çabalamak zorunludur. Özellikle emeklilik çağındaki kişilerin çok uyuması zararlıdır. Birincisi, o kadar derin olmayacak, güzel bir rüya. İkincisi, gün boyunca yoğun fiziksel ve entelektüel stres olmadan uzun dinlenme de etkisiz olacaktır.

Victor Dosenko Tıp Bilimleri Doktoru

Uzun karaciğer spora girer mi?

Profesyonel, büyük olasılıkla değil. Yine de profesyonel sporlar, vücudun yeteneklerinin sınırında çalışmasını gerektirir. Ve eğer öyleyse, vücut kesinlikle bir şeyler feda edecek ve sakat kalacaktır.

Aktif bir yaşam tarzı başka bir konudur. Yoğun fiziksel aktivite, formunuzu korumaya, fiziksel hareketsizliği önlemeye ve geceleri sakin bir şekilde uykuya dalmaya yardımcı olur. Bilim adamları uzun zamandır hareketsiz bir yaşam tarzını en kötü sağlık faktörleriyle (aşırı alkol ve sigara içmenin yanı sıra) eşitlediler. Bu yüzden onunla savaşmalısın.

Hepimiz fiziksel hareketsizlikten muzdaripiz. Ve her türlü fiziksel aktivite faydalı olacaktır. Unutmayalım: atalarımız her zaman taşındı, hiç kimse çimlere uzanıp ona yiyecek getirilmesini bekleyemezdi.

Bu nedenle, aşırı stres olmadan aktif bir yaşam tarzı sürmeniz önerilir. Bilim adamları, fiziksel efor sırasında vücudun irisin hormonunu ürettiğini bulmuşlardır. Tüm vücut üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir: kaslar, beyin, kan damarları ve kalp, karaciğer, pankreas.

Victor Dosenko Tıp Bilimleri Doktoru

İlgili kitap: Arthur Lidyard, Lidyard ile Koşmak. Gerekli bilgiler olmadan spor yapmaya başlayarak kendimize zarar verebiliriz. Yazar, koşarak nasıl daha güçlü, daha sağlıklı olunacağını ve yaşlanma sürecini nasıl yavaşlatabileceğinizi anlatıyor.

Son söz yerine

İnsanlar genellikle, “Neden bunu yiyemiyorsun? Yemek yiyorum ve harika hissediyorum. Bak cildim ne, saçlarım ne kadar iyi uzuyor. Hepsi mükemmel!"

Öyle: uzun bir süre bir kişi genç, güçlü, güzel olacak. Ama sonra hızlandırılmış yaşlanma takip edecek. Mutlu ama kısalmış, yiyecek kısıtlaması olmayan bir yaşam ile, her şeyden uzak yiyip içebileceğiniz daha az özgür ama çok daha uzun bir yaşam arasında seçim yapmak zorundasınız.

Hızlı ama güzel mi yoksa uzun ama zor mu?

Victor Dosenko Tıp Bilimleri Doktoru