TARİFLER: Büyükannenin ev yapımı limonatası

2024 Yazar: Malcolm Clapton | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 04:13

“Büyükannenin Limonatası”, tarifin tüm sadeliği için size beklenmedik bir çeşitlilik verebilir.

Neden büyükannenin tarifi? Amerikan blogunda okuduktan sonra, büyükannelerimizin hala Amerikalılara biraz benzediğini fark ettim, ancak ikincisinin aktivite ve araçlar için çok daha fazla alanı vardı. Anneannem de buna benzer bir limonatayı ben ve kız kardeşlerim için çok sık yapardı. Biberiye ve cin nedir bilmiyordu ama limonata yine de lezzetliydi!

Pek çoğuna çocukluğun tadını hatırlatabilecek standart bir limonata ile başlayalım o zaman.

6 limonun suyunu sıkın, en son soğuyan şurubu buzdolabından çıkarın, süzün (tadını çıkarmak için) ve limon suyuyla karıştırın.

Elde edilen konsantre içeceği suyla veya tuzsuz maden suyunu gazla seyreltebilir, buz ekleyebilirsiniz.

Bu basit limonatanın birkaç çeşidi olabilir ve her şey aynı derecede basittir. Limon suyunu diğer turunçgiller (portakal, greyfurt, misket limonu) ile istediğiniz oranda karıştırabilirsiniz. Tarçın ve vanilyanın tadını ve kokusunu gerçekten çok seviyorum, bu yüzden şurubu pişirirken küçük bir çubuk tarçın (veya bir tutam toz halinde), küçük bir parça vanilya kabuğu ekleyebilir veya limonatanın tadını bir limonata ile çeşitlendirebilirsiniz. baharatlı limon kabuğu rendesi.

Servis yaparken limonata bir dilim limon veya portakal, taze nane yaprağı veya iğne yapraklı tadı baharat katan bir biberiye sapı ile süslenebilir. Bu arada, biberiyeye biraz cin ve naneye bir damla narenciye likörü ekleyerek "yetişkinler için limonata" yapabilirsiniz.

Şurup + meyve suyu = litre aldım. Tatmak için suyla seyreltilirse, limonata yaklaşık 3 litre olur - küçük bir şirket için oldukça yeterli:)