Capercaillie Nest için en iyi 10 tarif. Bu salatalar mutlaka denenmeli

2024 Yazar: Malcolm Clapton | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 04:13

Patates kızartması, tavuk, jambon, peynir, Kore havuçları ve diğer tanıdık malzemelerin inanılmaz lezzetli kombinasyonlarıyla tanışın.

1. Bıldırcın yumurtası ve kızarmış patates ile klasik salata "Capercaillie'nin yuvası"

İçindekiler

• 2 tavuk yumurtası;
• 3-4 bıldırcın yumurtası;
• 200 gr tavuk göğsü filetosu;
• 3 patates;
• 3-4 yemek kaşığı bitkisel yağ;
• 1 küçük kırmızı soğan;
• 1 salatalık;
• tatmak için tuz;
• tatmak için karabiber;
• 3 yemek kaşığı mayonez;
• 5-7 dal dereotu.

Hazırlık

Haşlanmış tavuk yumurtasını 10 dakikada, bıldırcın yumurtasını 4-5 dakikada, tavuk göğsünü yumuşayana kadar kaynatın.

Patatesleri Kore havuç rendesi üzerine rendeleyin veya ince şeritler halinde kesin. Orta ateşte bir tavada yağı ısıtın. Patatesleri porsiyonlara ayırın ve altın kahverengi olana kadar birkaç dakika kızartın. Kağıt peçetelerin üzerine koyun ve soğutun.

Tavuk yumurtasını, tavuğu, soğanı ve salatalığı küçük parçalar halinde kesin. Tuz, karabiber ve mayonez ile tatlandırın. Yuva şeklinde bir tabağa koyun. Ortasını kıyılmış dereotu serpin ve üzerine bıldırcın yumurtasını yayın. Salatanın kenarlarını kızarmış patatesle süsleyin.

2. Tavuk göğsü ve jambonlu "Capercaillie'nin yuvası" salatası

İçindekiler

• 400 gr tavuk göğsü filetosu;
• 4 yumurta;
• 3 patates;
• 100 gr jambon;
• 50-70 gr sert peynir;
• 150-200 gr işlenmiş peynir lorları;
• 350-400 gr salamura mantar;
• 2-3 diş sarımsak;
• 2-3 yemek kaşığı bitkisel yağ;
• 2-3 dal dereotu;
• tatmak için mayonez;
• tatmak için tuz;
• tatmak için karabiber.

Hazırlık

Tavuk göğsünü yumuşayana kadar kaynatın, yumurtalar - 10 dakika içinde kaynatılır.

Kore havuçları, proteinler, jambon ve sert peynir için rende üzerine patatesleri rendeleyin - büyük, sarısı ve eritilmiş peynir üzerinde - ince. Mantarları ve tavukları küçük parçalar halinde kesin. Sarımsakları bir presten geçirin.

Orta ateşte bir tavada yağı ısıtın. Patatesleri altın kahverengi olana kadar birkaç dakika kızartın. Kağıt havluların üzerine alıp soğutun.

Eritilmiş peyniri sarımsak, yumurta sarısı, doğranmış dereotu, mayonez, tuz ve karabiberle karıştırın. Birkaç yumurta oluşturun.

Tavuğu jambon, sert peynir, mantar ve proteinlerle birleştirin. Tuz, karabiber ve mayonez ile tatlandırın. Yuva şeklinde bir tabağa koyun. Ortasına peynir ve sarımsak topları koyun, salatanın kenarlarını kızarmış patatesle süsleyin.

3. Tavuk ve mısır ile "Capercaillie'nin yuvası" salatası

İçindekiler

• 200 gr tavuk göğsü filetosu;
• 4 tavuk yumurtası;
• 3-5 bıldırcın yumurtası;
• 1-2 salatalık;
• 100 gr konserve mısır;
• tatmak için tuz;
• öğütülmüş karabiber - tatmak;
• tatmak için mayonez;
• 3-5 patates;
• 300 ml bitkisel yağ.

Hazırlık

Tavuk göğsü ve yumurtaları haşlayıp soğutun. Fileto ve tavuk yumurtalarını salatalıklarla birlikte küçük parçalar halinde kesin. Mısır, tuz ve karabiberi ekleyip mayonez ile tatlandırın ve karıştırın.

Patatesleri Kore havuç rendesi üzerine rendeleyin veya ince şeritler halinde kesin. Orta ateşte tereyağlı bir tavada birkaç dakika kızartın. Tuzla tatlandırın, kağıt havluların üzerine koyun ve soğutun.

Salata tabanını bir tabağa koyun veya porsiyonlu tabaklara dağıtın. Üzerine patatesleri serpin ve bıldırcın yumurtası ile süsleyin.

4. Peynir, salatalık ve dolmalık biberli "Capercaillie'nin yuvası" salatası

İçindekiler

• 3 patates;
• 200 gr tavuk veya hindi filetosu;
• 3-5 bıldırcın yumurtası;
• 100 gr sert peynir;
• 1 dolmalık biber;
• 1-2 küçük salatalık turşusu;
• 2-3 yemek kaşığı bitkisel yağ;
• 1 yemek kaşığı mayonez;
• 2 yemek kaşığı ekşi krema;
• 1-2 dal dereotu.

Hazırlık

Bir patatesi ve tavuk filetosunu yumuşayana kadar, haşlanmış bıldırcın yumurtasını 4-5 dakika kaynatın. Kalan patatesleri Kore havuç rendesi, peynir ve haşlanmış patatesleri kaba bir rende üzerine rendeleyin. Tavuk, dolmalık biber ve salatalıkları şeritler halinde kesin.

Orta ateşte bir tavada yağı ısıtın. Çiğ patatesleri birkaç dakika kızartın, kağıt havluların üzerine koyun ve soğutun.

Mayonez ve ekşi kremayı karıştırın. Tavuk, biber, peynir, rendelenmiş patates ve salatalıkları bir tabağa koyun. Her birini mayonez-ekşi krema sosuyla yağlayın. Üzerine kızarmış patates serpin ve yumurtaları dereotu dallarının üzerine koyun.

5. Peynirli ve füme tavuklu "Capercaillie'nin yuvası" salatası

İçindekiler

• 2 tavuk yumurtası;
• 3-5 bıldırcın yumurtası;
• 1 havuç;
• 3 patates;
• 100 gr sert peynir;
• 1 soğan;
• 150-200 gr füme tavuk;
• 2 salamura veya salamura salatalık;
• 4-5 yemek kaşığı bitkisel yağ;
• tatmak için tuz;
• tatmak için karabiber;
• 3 yemek kaşığı mayonez;
• 1-2 dal maydanoz.

Hazırlık

Haşlanmış tavuk yumurtasını 10 dakikada, bıldırcın yumurtasını 4-5 dakikada kaynatın. Kore havuç rendesi üzerine havuç ve patates rendeleyin, peynir - orta. Soğanı yarım halka, tavuk ve salatalıklı tavuk yumurtası - küçük parçalar halinde kesin.

Orta ateşte bir tavada yağı ısıtın. Havuçları, patatesleri ve soğanları birer birer birkaç dakika kızartın. Ardından kağıt havluların üzerine alıp soğutun.

Kızarmış sebzeleri doğranmış yumurta, salatalık ve tavukla birleştirin. Tuz, karabiber ve mayonez ile tatlandırın. Her şeyi yuva şeklinde bir tabağa koyun. Üzerine rendelenmiş peynir serpin. Ortasına birkaç maydanoz yaprağı ve bıldırcın yumurtası koyun.

6. Sığır eti ile "Capercaillie'nin yuvası" salatası

İçindekiler

• 300 gr sığır eti;
• 3 tavuk yumurtası;
• 2 soğan;
• 100 gr işlenmiş peynir;
• 1-2 diş sarımsak;
• 1-2 dal dereotu;
• 300 gr patates;
• 2-3 yemek kaşığı bitkisel yağ;
• tatmak için mayonez;
• tatmak için tuz;
• tatmak için karabiber.

Hazırlık

Sığır eti yumuşayana kadar yaklaşık bir saatte, tavuk yumurtasını 10 dakikada, bıldırcın yumurtasını 4-5 dakikada kaynatın. Eti soğutun ve şeritler halinde, soğanları - yarım halkalarda, tavuk yumurtalarını (bir sarısı bir kenara koyun) - küçük parçalar halinde kesin veya kesin. Eritilmiş peyniri ve sarısını ince bir rende üzerine rendeleyin. Sarımsakları bir presten geçirin. Yeşilleri doğrayın.

Patatesleri Kore havuç rendesi üzerine rendeleyin veya ince şeritler halinde kesin. Altın kahverengi olana kadar tereyağı ile bir tavada orta ateşte birkaç dakika kızartın. Kağıt havluların üzerine alıp soğutun.

Eritilmiş peyniri mayonez, rendelenmiş yumurta sarısı, sarımsak, tuz ve otlar ile karıştırın. Küçük yumurtalar oluşturun.

Patates, et, soğan ve doğranmış yumurtaları bir kaseye koyun. Tuz, karabiber ve mayonez ile tatlandırın. Yuva şeklinde bir tabağa koyun. Ortasına peynir "yumurtaları" koyun.

Sebepsiz yemek mi?

Mutlaka denemeniz gereken 10 lezzetli dana salatası

7. Domuz eti ve salatalıklı "Capercaillie'nin yuvası" salatası

İçindekiler

• 350 gr domuz eti;
• 4 tavuk yumurtası;
• 3-5 bıldırcın yumurtası;
• 2 havuç;
• 5 patates;
• 300 ml bitkisel yağ;
• tatmak için tuz;
• 1 soğan;
• 100 ml soğuk su;
• 1 yemek kaşığı sirke %9;
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı biber;
• 1-2 salatalık;
• öğütülmüş karabiber - tatmak;
• mayonez tadı.

Hazırlık

Yumurta ve havuç kaynatın. Soğutun. Patatesleri Kore havuç rendesi üzerine rendeleyin veya ince şeritler halinde kesin.

Derin bir tavada yağı orta ateşte ısıtın ve patatesleri kızartın. Bitmiş patatesleri hafifçe tuzlayın ve kağıt havluların üzerine koyun.

Soğanı doğra. Su ve sirke ile kaplayın, şeker ekleyin. 15-20 dakika bekletin. Ardından soğanı sıkın.

Domuz eti, tavuk yumurtası, havuç, dolmalık biber ve salatalıkları küçük parçalar halinde kesin. Soğan, tuz ve karabiber ile atın. Mayonez ile tatlandırın.

Salatayı bir tabağa veya tabağa koyun. Üzerine kızarmış patates serpin ve bıldırcın yumurtasını yayın.

Kendinizi şımartın mı?

Havuçlu karaciğer salatası

8. Sosisli ve taze salatalıklı "Capercaillie'nin yuvası" salatası

İçindekiler

• 3 tavuk yumurtası;
• 3 bıldırcın yumurtası;
• 3-4 patates;
• 300 ml bitkisel yağ;
• tatmak için tuz;
• 350 gr haşlanmış sosis;
• 2 salatalık;
• 1 mor soğan
• öğütülmüş karabiber - tatmak;
• mayonez tadı.

Hazırlık

Yumurtaları ve havuçları kaynatın, soğutun.

Patatesleri ince şeritler halinde kesin veya Kore havuçlarında olduğu gibi rendeleyin. Patatesleri bir tavada sıvı yağ ile orta ateşte birkaç dakika kızartın. Tuzla tatlandırın, kağıt havluların üzerine koyun ve soğutun.

Sosis, salatalık ve tavuk yumurtasını küçük parçalar halinde kesin. Soğanı doğrayın, dekorasyon için biraz bırakın. Her şeyi karıştırın, tuz, karabiber ve mayonez ile baharatlayın.

Salata tabanını bir tabağa veya tabağa koyun. Üzerine kızarmış patates serpin, bıldırcın yumurtası ve soğan halkaları ile süsleyin.

Tarifi kaydet?

Sosis ve bezelye salatası

9. Korece havuçlu "Capercaillie'nin yuvası" salatası

İçindekiler

• 200 gr tavuk filetosu;
• 4 tavuk yumurtası;
• 7-8 bıldırcın yumurtası;
• 100 gr peynir;
• 150 gr konserve mısır;
• tatmak için tuz;
• öğütülmüş karabiber - tatmak;
• tatmak için mayonez;
• 250 gr Kore havuç.

Hazırlık

Tavuk ve yumurtaları haşlayın. Soğutun.

Filetoyu ve tavuk yumurtasını küçük parçalar halinde kesin. Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin. Mısır, tuz ve karabiberi ekleyip mayonez ile tatlandırın ve karıştırın.

Salata tabanını bir tabağa veya tabağa koyun. Salatayı Kore havuçları ve bıldırcın yumurtası ile doldurun.

Deney?

Kalamar ve Kore havuç salatası

10. Peynirli, jambonlu ve elmalı "Capercaillie'nin yuvası" salatası

İçindekiler

• 3-5 bıldırcın yumurtası (tavuk yumurtası ile değiştirilebilir);
• 100 gr petrol;
• 1 soğan;
• 1-2 yemek kaşığı bitkisel yağ;
• tatmak için tuz;
• 100 gr Çin lahanası;
• 100 gr sert peynir;
• 1 elma;
• 100 gr jambon veya sosis;
• 1-2 çay kaşığı limon suyu;
• tatmak için karabiber;
• 2-3 yemek kaşığı mayonez;
• 30 gr ceviz veya diğer kuruyemişler.

Hazırlık

Yumurtaları 5 dakika sert kaynatın. Serin ve temiz.

Mantarları ve soğanları küçük parçalar halinde kesin. Yağlı bir tavada orta ateşte yaklaşık 10-15 dakika kızartın. Tuzla tatlandırın, bir tabağa koyun ve soğutun. Lahanayı doğrayın. Peyniri, elmayı ve jambonu ince şeritler halinde kesin. Daha sonra kararmaması için meyve parçalarının üzerine limon suyu gezdirin.

Peyniri, elmaları ve jambonları bir kaseye koyun ve dekorasyon için biraz ayırın. Kızarmış soğan ve mantarlı lahana ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın, mayonezle tatlandırın ve karıştırın.

Yuva şeklinde bir tabağa koyun ve kalan payetlerle kenarlarını süsleyin. Ortasını kıyılmış fındık serpin ve üzerlerine yumurtaları koyun.

Ayrıca oku?

• Yunan salatası nasıl yapılır: klasik bir tarif ve en yaratıcı 5 fikir
• "Nar bileziği" için en iyi 10 tarif. Bu salatalar sofrada oyalanmaz
• "Mimoza" salatası için en iyi 5 tarif
• Sürpriz yapmayı sevenler için bir kürk manto altında ringa balığı için en iyi 9 tarif