Katran, yulaf lapası ve mor çalılar: 90'ların çocukları sokakta ne yedi?

2024 Yazar: Malcolm Clapton | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 04:13

O zamanlar çocuk olanlar için nostalji postu.

Artık insanlar organik ve çok organik yoğurt arasında seçim yapıp menüden art arda yiyecekleri keserken, 90'larda ne yediğimizi hatırlamak komik. Yedik ve hayatta kaldık!

ısırgan

Bazıları ısırganlardan ateş gibi korkarken, bazıları sakince çiğnedi. Bu bitkinin genç yaprakları hiç yanmaz ve tadı oldukça hoştur. Ana şey onlara yaklaşmak.

Çocukken, meyveler ve meyvelerle sınırlı olmayan, ülkede yetişen hemen hemen her şeyi yedim. Isırgan otu, kuş üzümü ve ahududuların genç yapraklarını denemeyenler çok şey kaybetmişlerdir.

Lifehacker'da Elena Zeleneva web analisti

kızamık

Kızamık genellikle yol boyunca bir çit olarak ekilir. Kenarları ekşi ve hafif dikenli olan kırmızımsı-mor yaprakları olan bir çalıdır. Tabii ki, yoldan gelen her türlü kötü şey onlara yerleşir, ama kimin umurunda. Bu arada, kırmızı yapraklar yeşil olanlardan daha lezzetli kabul edildi.

karaçam

Yumuşak karaçam iğnelerinin tadı ekşidir. Muhtemelen hatırlıyorsundur.

Akciğer otu

Küçük bir çiçek çıkarırsanız, beyaz ucu tatlı olacaktır.

Rogöz

Suyun yakınında yaşayan bu bitkiye birçok kişi sazlık diyor. Sapı yenilebilir hale getirmek için sudan çekip beyaz kök kısmına ulaşmak gerekiyordu.

Pelin, ısırgan, saz, kuyruk yedik. Genç ısırgan yaprakları dili yakmadı ve eğer koparılırsa, yaprakların üzerindeki tüyleri ezdi, o zaman ellerini yakmadılar.

Anastasia Pivovarova, Lifehacker'ın yazarı

üvez

Bu meyvelerden boncuklar yaptılar, bir iplikle diktiler, attılar, ezdiler ve elbette yediler. Üvezün tatlılaşması için donun beklenmesi gerektiği söylendi. Ama çocukluk ve sabır pek uyumlu değil.

Yonca

Yonca çiçekleri elbette çok tatlı değiller ama bu bizi durdurmadı. Bir çiçek çıkarır ve beyaz ucunu yersiniz.

leylak çiçekleri

Leylaklar tadı için değil, daha yüksek bir amaç uğruna yenirdi. Böyle bir inanış vardı: Beş yapraklı bir çiçek bulursanız, bir dilek tutarsanız ve bir çiçek yerseniz, o zaman hayaliniz mutlaka gerçekleşecektir.

Yabani elmalar (ranetki)

Küçük elmaların korkunç ekşi ve hafif buruk tadı kimseyi durdurmadı. Bu meyvelerden bir avuç dolusu topladık: yarısını yedik ve yarısını çöpe attık. Elmalar genellikle meyvenin çapı bir santimetreyi geçer geçmez yenilebilir olarak kabul edildi. Tuzlu yeşillikler özel bir incelikti.

“Bir kızın olgunlaşmamış elmalar yediği ve midesinin ağrıdığı” efsaneleri vardı, ancak kimse bu kızı görmedi.

Ranetki için ağaçlara tırmandık (ben hariç herkes: bu bana çocukken bile verilmedi). Birkaç parça topladık, giysilerle sildik ve yedik.

Irina Novikova Lifehacker Satış Müdürü

kuş kiraz

Büzücü bir tadı vardı ve kuş kiraz yiyici her zaman meyve suyuyla siyah bir dil çıkardı.

huş ağacı

Evet, biri huş ağacı çiğnedi. Lezzetli olduklarını söylüyorlar. Diğer bitkilerin kedicikleri de yenebilir.

Çocukken, küçük çocukları bir şekilde kavak küpelerinden komposto pişirmeye teşvik ettim. Evden tencere, tuz, şeker getirdiler (hepsi tarifime göre), hemen bahçede ateş yaktık. Herkes mutluydu ve kimse zehirlenmedi.

Lyudmila Rossenko Halkla İlişkiler Danışmanı

Kislitsa

Yuvarlak ekşi yapraklar, adından da anlaşılacağı gibi ekşi bir tada sahiptir. Tavşan lahanası veya guguk yoncası olarak biliyor olabilirsiniz. Büyük miktarlarda bitki zehirlidir Baharatlı aromalı ve baharatlı aromalı bitkiler: Bir El Kitabı, ancak genel olarak oldukça yenilebilir ve hatta yararlıdır.

Akasya

Akasyanın sarı çiçekleri veya "köpekler" de yenebilir. Onlara yulaf lapası da deniyordu, ancak kimse nedenini bilmiyordu.

Akasya çiçekleri, çocukların baskınlarından sonra hala korunmuşsa, oldukça yenilebilir içeriklerle baklalara dönüştürülmüştür.

Reçine

Evet, 90'larda sakız satıştaydı ama bu çocukların sakız çiğnemesine engel olmadı. En lezzetlisinin kiraz olduğunu söylüyorlar.

Çocukluğum Kırım'da geçti. Erken ilkbaharda bile oradan kâr edecek bir şey vardı. Tatlı akasya çiçekleri özellikle iyi gitti, ağaçların reçinesi kehribar rengindeydi ve dokunuşa yumuşak-viskoz oldu. Görünüşe göre farklı ağaçların reçineleri arasında favoriler bile vardı, ama şimdi hatırlayamıyorum.

Alisa Pirogova Halkla İlişkiler uzmanı

Katran

Bir sakız olarak ahşap reçinesi herhangi bir soruya neden olmaz: doğal ve çevre dostudur. Ancak bazıları katranı benzer amaçlar için kullanmıştır. Reçine ağaçlardan toplandıysa, katran genellikle şantiyelerde çıkarılırdı. Tadı öyleydi ama dişlerini temizlediğine dair bir inanç vardı.

mavi ot

Bunlar, çırpıcıyı parmaklarınızla tırmıklayarak bir “tavuk veya horozun” yapıldığı aynı spikeletlerdir. Bir spikelet çıkarırsanız, ucu çiğneyebilirsiniz, beyaz, sulu ve tatlıdır.

Karınca yuvasından gelen ekşi samanlar

Formik asit elde etmenin algoritması basittir: böcekleri kızdırmanız, bir karınca yuvasına saman koymanız, öfkelerini bir çubuğa atmalarını beklemeniz gerekir. Süreci hızlandırmak için bir de büyü vardı: "Karınca, karınca, bize suyu bir an önce ver." Böcekleri samandan sallamak için kalır ve ürün yemeye hazırdır. Ama en çaresizi karıncalardan gelen asidi yaladı.

Karıncayı yakalayıp kıçını yalayabilirsin. Sadece doğru şekilde almanız gerekiyor, aksi takdirde dili ısırır. Karıncalar da hepsine uymaz, sadece büyük kırmızı ve siyah.

Pavel Lapin BT uzmanı

Kara dut (dut)

Bu tatlı ve ekşi meyve ağaçlarda yetişir. Kırmızı-mor suyu elleri ve yüzü sıkıca yer.

Akçaağaç

Ortak kül yapraklı akçaağaç hem ekmek kazanan hem de içiciydi. Muz gibi kabuğu soyulmuş genç sürgünlerde ve genç tohumların zarlarında bir şeyler atıştırabilirsiniz. Ve ilkbaharda, ağaçlardan ve huş ağacından özsu çıkarıldı.

Özel sektörde genelde çivilenmeyen her şeyi yerdik. Beyaz akasya, Kudüs enginar, "kalachiki". Veya yeşil akçaağaç sürgünleri, sapın belirli bir kısmında oldukça lezzetli ve gevrektir. Genç "yayalara" ana tavsiye, Fransız yazarların yenilebilir kestanelerini okumamak ve atları yemeye çalışmamaktır.

Ivanna Orlova metin yazarı

haşhaş kutuları

Eski zamanlarda, haşhaş sadece her üç ön bahçede büyüyen bir çiçekti. Tomurcuklar kaçınılmaz olarak güzel görünen ve düzenli olarak küçük siyah tohumlarla sağlanan kutulara dönüştü. Avucunuzun içinde sallanıp yenebilirler.

Bu arada, haşhaş tohumu 1961 Narkotik İlaçlar Tekdüzen Sözleşmesi'nde dikkate alınmayan tek şey, haşhaş samanı, ilaç üretimine uygun, bitkinin afyon çeşidinden bahsediyor olsak bile.

kuşburnu meyveleri

Pamuksu, hafif buruk ve hafif ekşi bir tat. Ve ayrıca içinde bir sürü diken var. Bu arada kuşburnu meyveleri bir C vitamini kaynağıdır Bitkilerle tedavi, Kovaleva N. G. …

Ebegümeci

"Kalachiki", "simit", "karpuz" - bu küçük kutular çağrılmadığı anda! Onları toplamak uzun zaman aldı, ancak çocuklukta zaman en değerli şey değil.

At kuyruğu

Bu bitki, sonunda "çarpma" olan okları fırlatır. Genç mera severler tarafından yenildi.

Loch dar yapraklı

Bu bitkinin meyveleri "tarih" kod adı altında geçti. Palmiye meyveleriyle gerçekten ortak bir şeyleri var ve sadece görsel olarak değil.