Sağlıklı yemek dağıtım hizmetleri kilo vermenize yardımcı olur mu: kişisel deneyim

2024 Yazar: Malcolm Clapton | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 04:13

Alexandra Tachalova dört sağlıklı yemek dağıtım hizmetini test etti ve neyi sevdiğini, neyi sevmediğini ve asıl amacına ulaşıp ulaşmadığını söyledi - kilo vermek.

Yeme alışkanlıkları çocukluktan itibaren kurulur. Genç yaşta beslendiyseniz ve aşırı yemeniz öğretildiyse, doğru yemeye başlamak kolay bir iş değildir. Artık piyasada hazır sağlıklı gıdaların dağıtımı için birçok hizmetin olması iyi bir şey. Bu yazıda size onların yardımıyla nasıl kilo verdiğimi anlatacağım ve farklı beslenme programlarını karşılaştıracağım.

Çocukken tombul bir çocuktum, sonra 18 yaşında yağlı, tatlı ve nişastalı yiyecekler yemeyi bıraktım ve 50 kg'a kadar kolayca kilo verdim. Ama sonra 27 yaşıma geldiğimde hareketsiz bir yaşam tarzı ve sık iş gezileri nedeniyle kilo aldım ve geçen yılın sonunda tartı bana 56 kg gösterdi. Sonra bir şeyi değiştirmem gerektiğini anladım, örneğin uygun bir güç sistemi seçip ona kesinlikle bağlı kaldım. Sağlıklı yemek pişirmek için zamanım ve fırsatım yoktu, bu yüzden hazır sağlıklı yemek sunan şirketleri aramaya gittim.

Petersburg ve Moskova'da dört sağlıklı gıda dağıtım hizmetini test ettim. İçlerindeki programlar beş öğün için tasarlanmıştır: kahvaltı, ikinci kahvaltı, öğle yemeği, ikindi çayı, akşam yemeği ve ikinci akşam yemeği.

Şimdi her bir hizmete ayrı ayrı daha yakından bakalım: Neleri sevdik, neleri beğenmedik ve neden.

Eat2Fit

• Nerede çalışır: Petersburg.
• Alan: yemek2fit.ru

Bu hizmeti 2015 yılında, çok pahalı olduğu zaman öğrendim: bir deneme günü 4.500 rubleye mal oldu. Gerçekten denemek istedim ama uçak kanadı fiyatına yemek bütçeye uymadı.

2017'de Eat2Fit'e ikinci bir şans verdim. O sırada servis, uzun vadeli gıda programlarının maliyetini revize etti. Kendi lehine seçim yapmak için ek bir argüman, tüm programların profesyonel beslenme uzmanları tarafından geliştirildiği gerçeğiydi.

Bir deneme gününe karar verdim ve bana getirdiklerini fotoğrafladım.

Neyi beğendik:

1. Lezzetli ikinci kahvaltı: fındıklı ve kuru üzümlü lor tartı.

2. Kuskuslu dana straganofu da harikaydı.

3. Kuşkonmaz ve napoli soslu morina çok yumuşak ve suluydu.

4. Eat2Fit'te her porsiyona çay, sakız, ıslak mendil ve şişe su dahil edildi. Diğer hizmetler ya böyle bir bonus sunmadı ya da bunun için bir ek ücret istedi.

Neyi beğenmedi:

1. Kahvaltı lapası tatsız bir maddeye benziyordu. Ve süzme peynir ve elmalı böreklerde pratik olarak süzme peynir bulamadım. Dolayısıyla soru şu: Kilo verdiğimde kas kaybetmemem için gerekli olan protein kaynağım nerede?

2. İkindi atıştırmalığına taze meyve getirildi. Bu çok zordur, çünkü ısıl işlem görmemiş meyvelerden iştah artar.

3. Lavaboya döktüğüm öğle yemeği için ekşi meyve içeceği beni bekliyordu. Yine de, ona en azından biraz şeker eklemeye değerdi.

Genel olarak yemekleri beğendim, ancak karşılaştırmak ve en iyisini bulmak için diğer hizmetleri test etmeye karar verdim.

Akıllı yiyecek

• Nerede çalışır: Petersburg, Moskova, diğer büyük şehirlerde şubeleri var.
• Alan: smart-food.su.

Aslen Yekaterinburg'dan sağlıklı bir yemek dağıtım hizmeti. Şirket başlangıçta bir BT projesidir ve beslenme, sağlıklı yaşam ve beslenmeye tıbbi yaklaşım ile ilgisi yoktur. Petersburg'da çalışmaya başladığında, hemen denemeye karar verdim. Başlangıç olarak, farklı programları test etmek için bir düzeltme değil, normal günlük beslenmeyi aldım.

Kahvaltıya peynirli ve domatesli omlet getirdiler. Sertlik açısından, bir omletten çok bir tabana benziyordu - bıçakla görmesi uzun zaman aldı.

Öğle yemeği için korkunç ekşi yoğurtlu yenmez bir granola vardı.

Öğle yemeğinde, ikinci - teriyaki soslu yılan balığı için pişmiş pancar, soğan ve beyaz peynirli bir salata tatmanız önerildi ve bir garnitür sebzeli pilav oldu. İlk ders, ricottalı kalın havuç çorbasıydı. Yılanbalığı ve çorbayı beğendim ama pirinç oldukça kuru çıktı, salata oldukça vasattı.

Öğleden sonra atıştırması için ricotta peynirli lezzetli ve doyurucu bir meyveli smoothie beni bekliyordu.

Akşam yemeği garip görünüyordu. Bresaola, armut ve narlı salata hiç de kolay bir yemek değil. Ayrıca kurutulmuş et, sindirimi zor bir üründür. Ama genel olarak salatayı beğendim.

Eat4Sağlık

• Nerede çalışır: Petersburg - Moskova.
• Alan: eat4health.ru

Şirket nispeten yakın zamanda St. Petersburg pazarında ortaya çıktı. Sitede, kalori içeriğini hesaplamaya yardımcı olabilmesi için bir beslenme uzmanıyla iletişim kurmak için kişilerden ayrılmayı önerir. Ancak beslenme uzmanının kim olduğu ve hangi eğitime sahip olduğu konusunda şüphe uyandıran bir bilgi yok. Ancak, haraç ödemeliyiz: günlük rasyonla birlikte getirilen menüde bir BJU düzeni vardı.

Genel olarak, Eat4Health, deniz tarağı lezzetleri veya moleküler mutfak ile beslenmeyeceğiniz, ancak porsiyonun lezzetli ve geniş olacağı ortalama kalitede restoran yemeklerini hatırlattı. Ve bu her zaman kalbimi büyüler!

Neyi beğendik:

1. Çok fazla yemek var, ama en önemlisi, sadece yenilebilir değil, gerçekten lezzetli.

2. Cheesecake'ler çok lezzetliydi. Tabii ki, diyet değil, çocuklukta olduğu gibi!

3. Karidesli Udon sadece bir bombaydı. Sevdiğim her şey: daha fazla makarna, deniz ürünleri, çok fazla yağ. Mmm!

4. Çikolatalı krepler biraz lastik gibi olsa da çok iyi çıktı.

Neyi beğenmedi:

1. Kahvaltı için taze yulaf lapası. Dolaptan reçel ekleyerek lezzetini geliştirdim.

2. Hindi kuruydu, sadece ketçap kurtardı.

Sonuç olarak, bir beslenme uzmanının bakış açısından sağlıklı beslenme ile çok az ilgisi olan çok yenilebilir bir besindir. Dondurulmuş ve köfte yemekten bıkmış ve yemek için ayda yaklaşık 60-70 bin harcamayı göze alabilenler için uygundur.

porsiyon

• Nerede çalışır: Petersburg.
• Alan: myportion.ru.

İş yemekleri ile başlamaya karar verdim ve onları kahvaltılarla destekledim. Daha sonra öğrendiğim gibi, bu format günde 2.000 kcal için tasarlandı, bu da kilo verme hedefime aykırıydı. Ayrıca bu yemeği sadece hafta içi yedim, hafta sonları ise restoranlara gittim ve kendimi sınırlamadım.

Birkaç hafta sonra etkisiz olduğunu fark ettim ve tam teşekküllü bir diyete geçtim. İlk hafta günde 1.600 kcal için tasarlanmış bir programa göre yedim, bir hafta sonra - 1.400 kcal için ve bir hafta sonra 1.200 kcal tüketmeye başladım.

Aylık yemek masrafları 80.000 rubleye (şimdi 100.000) yükseldi, ancak bütçemin önemli bir bölümünü bıraktığım restoranlara gitmeyi bıraktım.

Peki ne yedim?

Kahvaltıda, çoğu zaman yulaf lapası. Bazen çok tahıllı krepler veya lor dolgulu krepler vardı. Ayrıca, proteinli bir şey her zaman yulaf lapasıyla servis edildi, örneğin yumurta veya süzme peynirden yapılan yemekler. Her zaman taze vardı.

Öğle yemeği için her zaman tatlı vardır. Pişirme ayda birkaç kez oluyor ve her seferinde gerçekten sabırsızlıkla bekliyorum.

Öğle yemeği için her zaman üç yemek vardır: salata, çorba, ikinci ve içecek (meyve içeceği veya komposto). Yediğim her şeyden en çok deniz mahsullü makarna ve risottoyu, ayrıca tavuk ve hindi sous vide'yi beğendim - çok sulu ve lezzetli.

Öğleden sonra atıştırması için meyve ve süzme peynirden hafif bir şeyler sizi bekliyor, bazen yoğurt tatlıları ya da sadece yoğurt getiriyorlar.

Akşam yemeği genellikle balık ve pişmiş sebzelerden oluşur. Bazen dana eti veya geyik eti köftesi vardır.

İkinci akşam yemeği kefir, fermente pişmiş süt veya yoğurttur.

Neyi beğenmedi:

1. Taze sebzeli omlet.
2. Kereviz salatalarını hiç sevmedim.
3. Et veya balık lazanyası. İtalya'da gerçek lazanya bolonez yemiş olanlar bu diyet seçeneğini kesinlikle beğenmeyeceklerdir.
4. Bazı yoğurt bazlı tatlılar çok sıkıcıdır ve farklı bir şey istersiniz.

Günde 1200 kcal rejimine geçtikten sonra, dürüstçe sadece "Porsiyon" yememe rağmen, herhangi bir özel değişiklik ve sonuç fark etmedim. Daha sonra bu servisin diyetisyeninden randevu aldım. Bu arada, düşük kalorili içeriğe yumuşak geçiş için beni övdü. Çünkü bu yaklaşımla vücudum kalori düşürmenin stresini hissetmiyordu, yani kilo verme sürecine karşı çıkmadı.

Bir beslenme uzmanıyla randevuda, birçok ilginç ve açık olmayan nokta öğrendim:

1. Öğünler arasında 2, 5–3 saat ara olmalıdır. Öğleden sonra çayı ile akşam yemeği arasında uzun bir ara verdim (5 saat) çünkü iş nedeniyle akşam yemeğini daha erken yiyemedim.
2. Öğünlerin sırası önemlidir. Günün başında en lezzetlisini, örneğin ikindi atıştırmalığını yiyebilirim ya da öğle ve akşam yemeklerini yer yer değiştirip salata için puan verebilirim ama bu yapılamaz, kişi başına 1.200 kcal sınırını korusanız bile. gün. Günlük diyet, tam olarak oluşturulduğu kombinasyonda vücuttaki yağ yakma süreçlerini tetikleyecek şekilde düşünülür.
3. Önceden yemek yemek istiyorsanız, önce su için ve bu yardımcı olmazsa, sağlıklı yiyecek aramaya başlayın.

Bir beslenme uzmanına danışmak ve doğru beslenmeyi uygulamak sonuç verdi: İki ayda 3 kilo verdim ve okul kotuna girdim.

Ama bunun yanında haftada üç gün binicilik sporlarına da gidiyorum. Bu, crossfit veya kardiyo antrenmanı değil, bu yüzden geleneksel olarak binicilik sporlarını da bir rol oynayan küçük bir fiziksel aktivite olarak düşünelim.

Kuru kalıntıda

Sağlığınızı iyileştirmek veya doğru beslenme nedeniyle kilo vermek istiyorsanız, menüsü profesyonel bir beslenme uzmanı tarafından geliştirilen hizmetleri seçin. O zaman protein, yağ ve karbonhidratların kalori içeriği ve dengesi hakkında endişelenmenize gerek kalmayacak ve sizin için en uygun diyeti seçecek bir beslenme uzmanına danışabileceksiniz.

Yiyeceklerin paketlenmesine ve teslim edilmesine dikkat edin: Yaz aylarında bir pakette getirilirse, bazı malzemeler buzdolabınızı görecek kadar yaşamayabilir. Bu nedenle porsiyonları buzdolabı poşetinde teslim eden servisleri tercih etmenizi öneririm.

Kazanana gelince, burada olamaz, çünkü hepsi zevk tercihlerinize bağlıdır.