Bayat ekmeği kullanmanın 3 yolu

2024 Yazar: Malcolm Clapton | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 04:13

Bayat ekmek parçalarından kurtulmak için zaman ayırın. Sonuçta, bu lezzetli ve doyurucu yemeklerin ana bileşenlerinden biridir.

1. Ekmek pudingi

İçindekiler:

• galeta;
• 2 bardak süt;
• 2 yumurta;
• 2 çay kaşığı tereyağı;
• ⅓ bardak şeker;
• bir tutam tuz;
• vanilin.

Hazırlık

• Bir tencerede süt, tereyağı, vanilin, tuz ve şekeri birleştirin.
• Orta ateşte bir tencere koyun ve tereyağı eriyene kadar pişirin.
• Bir fırın kabını yağlayın.
• Ekmeği küp şeklinde kesin ve fırın tepsisine yerleştirin.
• Yumurtaları çırpın ve soğuyan süt karışımına ekleyin. İyice karıştırın.
• Sütü ve yumurtalı kremayı ekmeğin üzerine dökün.
• 35-40 dakika fırında pişirin. Ekmeğin kenarları kızarmalıdır.

Pişirme işlemi sırasında istediğiniz meyve, çikolata veya baharatları da ekleyebilirsiniz.

Tatlı muhallebi sevmiyorsanız sebzeli pudingi deneyin. Tek fark doldurmada. Haşlanmış sebzeleri ve mantarları ekmeğe ekleyin ve tuzlu yumurta-süt karışımını dökün.

2. Panzanella

İtalyan sebze salatasının adı budur. Bu, birçok kişinin seveceği mükemmel bir yaz yemeği.

İçindekiler:

• Bayat ekmek;
• domates;
• soğan;
• zeytin yağı;
• Provence otlar;
• sirke;
• Reyhan;
• karabiber;
• tuz.

Hazırlık

• Ekmeği küpler halinde kesin. Önceden hafifçe kızartılabilir.
• Ekmeğe doğranmış domates ve soğan ekleyin.
• Biraz sirke, provence otları, zeytinyağı, biber ve tuzu birleştirin.
• Salatayı baharatlayın, tatmak için fesleğen ve diğer baharatları ekleyin.
• Ekmeği ıslatmak için salatası en az yarım saat bekletin.

İsteğe bağlı olarak panzanellaya peynir, zeytin ve diğer sebzeleri ekleyebilirsiniz.

3. Ekmek kırıntıları ile pansuman

Ekmek kırıntıları salatalar, sandviçler ve daha fazlası için harika bir sos olabilir.

Lezzet, böyle bir pansuman için özel bir keskinlik katacaktır. Kırıntılar ayrıca zeytinyağı, sarımsak ve otlar ile karıştırılabilir.