Süpermarkette en iyi bakkaliye nasıl seçilir: profesyonel alışveriş yapanlardan püf noktaları

2024 Yazar: Malcolm Clapton | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 04:13

İyi et nasıl kokar ve neden balığın gözünün içine bakarsınız - hadi Instamart market teslimat hizmeti ile konuşalım.

Son kullanma tarihi geçmiş ürünleri, çürük meyveleri ve etleri hasarlı ambalajlarda almamanız gerektiğini zaten biliyorsunuzdur. Size sadece iyi ürünlerden en iyisini seçmenize yardımcı olacak, bariz olmayan yaşam tüyolarından bahsedeceğiz.

sebzeler

Pürüzsüz, güzel salatalıklar ve pürüzsüz, parlak domatesler her zaman iyi değildir.

Sebzeler, gündüz ve gece sıcaklık dalgalanmaları nedeniyle kusurlu büyür. Salatalıklar eğriyse, muhtemelen Türkiye'nin her zaman sıcak olduğu bir yerde değil, sizin bölgenizde yetiştirildiler. Bu, olgunluğun zirvesinde bahçeden koparıldıkları ve birkaç gün olgunlaşmadan alınmadıkları anlamına gelir.

Renk de önemlidir. Hangi salatalık daha lezzetli?

Hangi salatalığı tercih ederseniz edin, asıl mesele yumuşak olanları veya yoğuşmanın biriktiği ambalajlarda almamaktır.

Domateste en önemli şey kokudur. Güzel bir domates veya daldan karakteristik aroma gelmiyorsa, sulu ve lezzetli olmayacaktır. Domates yumuşak ama dokunuşa sıkı olmalıdır. Domates sapında sarılık olmamalıdır.

Avokado seçmek daha zordur. Taş kadar sert olmaması gerektiği açıktır. Ama bir sır daha var: Sapın altındaki renge bakmak. Sepetinize bu avokadolardan hangisini koyacaksınız?

Mantar satın alırken parçalanmamasına veya kırılmamasına dikkat edin. Mantar ne kadar genç olursa, kapağın altındaki plakalar birbirine o kadar yakın olur. Daha eski örneklerde, plakalar geniş aralıklıdır.

Şampanya şapkası kapalı olmalıdır. Taze mantar sporları göstermez ve hala fark edilirlerse gri olmadıklarından emin olun. Mantarın kendisi siyah lekeler olmadan açık renklidir. Gövde ile kapak arasında hasarlı veya koyu renkli bir film bulunan mantarları satın almayın.

Dondurulmuş ürünler bir torbaya değil, bir torbaya dökülmelidir. Yapışkan buz, paketin içeriğinin birkaç kez donup çözüldüğünü gösterir.

Instasmart ipucu

Mağazada dolaşırken ısınmamaları için alışverişin en sonunda soğutulmuş ve dondurulmuş yiyecekleri almayı unutmayın.

Meyveler

Sebzelerde olduğu gibi burada da koku çok önemlidir. Örneğin, olgun ve sulu bir ananas her zaman tatlı bir tada sahip olacaktır. Fermente edilmiş bir şeyin ipucunu alırsanız, meyveyi almamak daha iyidir: aşırı olgunlaşmıştır. Sulu ananas ağırlık olarak ağırdır. Basıldığında hafifçe "sıkabilir", ancak hemen iyileşmesi gerekir.

Padişahı da bu meyvenin olgunluğunu anlatacak - bu, bir ananasın yapraklı tacının adıdır. Olgun örneklerde biraz sallanır. Ama başka hileler de var. Bu ananaslardan hangisini satın almak isterdiniz?

Kayısı, şeftali ve erikler preslendiğinde bükülmemelidir. Ve yüzeylerinin kesinlikle kuru olması gerekiyor. Greyfurt seçerken en ağır olanları tercih edin: onlar en sulu olanlardır.

Paketlenmiş meyveler, örneğin bir elma kabı alırsanız, rafların derinliklerinden malları alın - oraya en tazesini koyarlar.

Paketin içinde yoğuşma olmamalıdır. Nakliye ve depolama sırasında ani sıcaklık değişimlerinde ortaya çıkar. Açıldıktan sonra böyle bir ürün çok çabuk bozulur.

Instasmart ipucu

Muhtemelen bir karpuz seçerken, ticari bir hava ile vurmanın geleneksel olduğunu biliyorsunuzdur. Bu gerçekten faydalı bir ritüeldir: olgun kavunlar dokunulduğunda gür bir ses çıkarır. Kurutulmuş saplı en ağır meyveleri seçin - bunlar en sulu olanlardır. Karpuzun kabuğunda herhangi bir kusur veya deformasyon olmadığından emin olun.

Renk de bir rol oynar. Sizce bu karpuzlardan hangisi daha olgun olacak?

Et ve Balık

Önce etin rengine bakın: sığır eti eşit derecede kırmızı, domuz eti soluk pembe ve tavuk pembemsi beyaz olmalıdır. Kümes hayvanları sarı olabilir.

Etin gri bir tonu, rüzgarlı kenarları veya garip bir rengi olmamalıdır. İyi çiftlik eti, ot ve saman gibi kokabilir. Ya da hiçbir şey koklama. Ancak özellikle amonyak katkıları ile keskin bir kokusu olmamalıdır.

Bu aynı zamanda kıyma için de geçerlidir: baharat veya soğan değil, et gibi kokması gerekir. Ürün paketliyse ve kokuyu duymuyorsanız rengine bakın. Parlak kırmızı kıyma, deri ve kıkırdak karışımı değil, gerçek etten yapılır.

Bir balık seçerken solungaçlara dikkat edin. Taze balıklarda kırmızıdır. Uzun süre yatarsa, solungaçlar kararır. Ve donduktan sonra griye dönerler - çözülmüş balıkları taze fiyatına satmaya çalıştıklarını hemen fark edeceksiniz.

Tazelik için bir başka kriter de öğrencilerdir. Bu balıkların gözünün içine bak ve söyle bana: Hangisinin senin tabağında olma şansı var?

Tuzlanmış kırmızı balığın rengi üniform, kemikleri ve damarları ince ve hafif olmalıdır.

Instamart ipucu

Süt ürünleri ve yumurta

Her zaman (genellikle her zaman) herhangi bir süt ürününün ambalajındaki tarihi kontrol edin. En taze ve en doğal olanı yemek istiyorsanız - ayrıca üretim tarihine de bakın: ürün ne kadar az gün depolanırsa, o kadar az koruyucu içerir.

Satın almadan önce yumurta kutunuzu açmaktan çekinmeyin - kırık olanları almadığınızdan emin olmalısınız.

Taze yumurtalar mat bir kabuğa sahiptir. Yapabiliyorsanız, "Üstün" veya C0 kategorisini seçin. Yumurtaların iri olduğunu ve yumurtlayan tavukların iyi koşullarda tutulduğunu gösterir.

Instamart ipucu

Lor paketin üzerine sızmamalı veya zarar görmemelidir. Peynir ve tereyağı için etiketleri okuyun. Üreticiler malzemeleri daha ucuz olanlarla değiştirdiğinde, peynir bir “peynir ürünü” haline gelir ve tereyağı “tereyağı sürülmesi” olur. Bunlardan uzak dur.

Bir sürü kural var. Her zaman en iyi yiyecekleri seçmenin daha kolay bir yolu var mı?

En tatlı ananası ve en lezzetli avokadoyu nasıl alacağınızı bilseniz bile zaman alır. İstemezseniz, Instamart servis uzmanları sizin yerinize mağazaya gidecek.

Instamart, süpermarketlerden market alışverişi teslimat hizmetidir. Beğendiğiniz ürünleri METRO, VkusVilla, Auchan ve Lenta'dan sipariş edebilirsiniz, Instamart çalışanları tüm kurallara göre özenle seçip evinize getirecektir.

Toplayıcılar, ürünlerin mümkün olduğunca taze olarak adresinize ulaşmasını sağlamak için teslimattan hemen önce mağazaya giderler. Son kullanma tarihlerini kontrol ederler, uzaktaki raflardan yoğurt alırlar, en son donmuş balıkları alırlar ve tüm ürünleri sizden daha seçici bir şekilde seçerler.

Ürünlerde herhangi bir işaretleme yoktur - sadece nakliye için ödeme yaparsınız. İlk teslimat ücretsiz olacak.