Kupa tatlısının 5 sırrı

2024 Yazar: Malcolm Clapton | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 04:13

Bir kupada cupcakes ve diğer tatlılar için tariflerin ortaya çıkmasıyla, herkes fırını nasıl kullanacağını bile bilmeden eksiksiz bir yemek hazırlayabilir. Ayrıca, tariflerin her biri minimum içerik, zaman ve sadece bir kupa gerektirir. Ancak her şey göründüğü kadar basit değil, bu yüzden mikrodalgada tatlı hazırlarken en yaygın beş hatayı sıraladık.

1. Sadece bir kupa yapmaz

Mikrodalgada pişirme yaparken dikkat edilmesi gereken en önemli şey bulaşıkların boyutu ve mikrodalgada pişirmeye uygunluğudur. İhtiyacınız olan bardağa sahip değilseniz, küçük bir tabak, seramik fırın tepsisi, cam kavanozlar ve hatta normal kağıt kek tutucular yeterli olacaktır.

2. Ses seviyesini takip edin

Uygun hacimde tabaklar olmasa bile, tatlıyı birkaç küçük parçaya bölebilirsiniz, ancak hiçbir durumda seçilen kabı yarıdan fazla doldurmamalısınız. Bitmiş pastanın bulaşıkların kenarlarının biraz altına düşmesine izin verin, ancak büyük olasılıkla mikrodalganın duvarlarında değil midenizde sona erecektir.

3. Yumurtaları ortadan kaldırın

Yumurtalar fırında pişirildiğinde hamurun daha kabarık olmasına yardımcı olurken, mikrodalgada pişirirken bu hile işe yaramaz. Bitmiş pastanın büyük olasılıkla bir yumurta gibi kokmasına ek olarak, içindeki kırıntı çok yoğun, kelimenin tam anlamıyla lastik gibi olacaktır. Kekin kabartma tozu ile kabarmasına izin verin. Malzemeleri bir fındık veya çikolata ezmesi ile bir arada tutabilirsiniz.

4. Zamanı takip edin

Tüm mikrodalgalar aynı güce sahip değildir, bu nedenle tatlınızı dikkatli bir şekilde hazırlamak en iyisidir. Kullanılan tarifte belirtilen en kısa süre ile başlayın ve ardından her seferinde 10-15 saniye ekleyerek yukarı çıkın.

5. İhtişam için endişelenme

Mikrodalga kekler, görkemiyle asla klasik hamur işleri ile karşılaştırılamayacak, bu nedenle cihazı kameradan çıkardıktan hemen sonra bir kupadaki kekinizin düşmeye başlayacağını unutmayın. Kullanılan tarife bağlı olarak, hacimde değişken derecelerde dalgalanmalar meydana gelebilir. Unutmayın, mikrodalga tatlılar görünümleri için değil, sadelikleri ve lezzetleri ile popülerdir.

Aşağıdaki tarife göre bir cupcake hazırlayarak ipuçlarını pratikte uygulayabilirsiniz.

Kupa Tarifinde Hızlı Kek

İçindekiler

• 55 ml süt;
• 30 gr un;
• ¼ çay kaşığı kabartma tozu;
• 2 yemek kaşığı çikolata sosu (örn. Nutella).

Hazırlık

1. Tüm malzemeleri bir kapta pürüzsüz olana kadar çırpın, bardağın sadece yarısı dolu olduğundan emin olun.
2. Pastayı yaklaşık bir dakika maksimum güçte pişirin, ardından 10-15 saniye ekleyerek pişmiş ürünleri hazır hale getirin. Bitmiş kek mat bir yüzeye sahiptir ve basıldığında hafifçe kabarır.