Freak shake: Yüksek doz şekerli tatlı hakkında bilmeniz gerekenler

2024 Yazar: Malcolm Clapton | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 04:13

İngiltere'de sağlıksız tatlıyı bile yasaklamak istiyorlar.

ucube nedir

Bir ucube, büyük bir tatlı kafasına sahip bir milkshake. Krema, kurabiye, donut ve dondurma ile süslenen tatlı, parlak tatlı bir dağı andırıyor. İlk olarak 2015 yılında Avustralya restoranı Patissez'in menüsünde ortaya çıktı, ancak şu anda ABD, Avrupa ve Rusya'nın büyük şehirlerinde satılıyor.

Ancak beslenme uzmanları alarm veriyor: tatlı, özellikle çocuklar için zararlı olabilir.

Bu kokteyller neden tehlikeli?

Freak shake'lerin kalorisi çok yüksektir: Kokteylin kendisine çok fazla şeker eklenir ve tatlıların tepesi sadece durumu ağırlaştırır. En büyük boyunlar 1.300 kcal'a kadar içerir (günlük alım erkekler için 2.100 kcal, kadınlar için 1.800 ve minimum fiziksel aktiviteye sahip bir çocuk için 1.200 kcal'dir).

Bir ucube sarsıntısının neredeyse tüm kalorileri, tokluk hissini çabucak yıpranan şekerden gelir. Böyle bir atıştırmalıktan birkaç saat sonra kişi aç hisseder. Ne yüzünden, bir günde, kalori alımının iki katını tüketebilir ve bunun farkına bile varamazsınız. Tatlılar için böyle bir tutku, obeziteye doğrudan bir yoldur.

Sadece kaloriler değil, şekerin kendisi de tehlikelidir. Bir kokteylde o kadar çok var ki, kana güçlü bir insülin salınımına neden oluyor. Freakshake'lerin ara sıra kullanılması bile sağlıkta bozulmaya ve şekere güçlü bir bağımlılığa neden olabilir ve düzenli kullanım diyabete yol açabilir.

Çoğu zaman insanlar içeceğin kalori içeriğini bilmiyorlar. Onlara göre, aslında yaklaşık 1.000 kcal içermesine rağmen, normal bir milkshake sipariş ediyorlar. Bilgisizlikten dolayı, bazıları düzenli olarak acayip içki içebilir ve sonunda sağlıklarını mahvedebilir.

Freakshakes neden Birleşik Krallık'ta bir sorun haline geldi?

İstatistiklere göre, 12 ila 15 yaş arasındaki İngiliz çocukların neredeyse üçte biri aşırı kilolu ve bunun nedeni yiyeceklerdeki şeker. İnsanlar bu konuda ciddi endişe duyuyorlardı: 2014'te, şekerin insan sağlığı üzerindeki etkisinden endişe duyan bir grup aktivistten Şeker Üzerine Eylem adlı bir kamu kuruluşu bile oluşturuldu.

Action on Sugar'ın başkanı kampanyacı Graham McGregor, 'grotesk' düzeyde şeker içeren Ban ucubelerine göre, ucube sallamalarla mücadelenin sadece gıdalardaki şeker miktarını azaltmak için yeterli olmadığını söylüyor. Durumdan çıkmanın en iyi yolu, enerji değeri 300 kcal'den fazla olan milkshake satışını yasaklamaktır.

İngiliz hükümeti henüz bu girişime yanıt vermedi. Bununla birlikte, genel olarak tatlılara karşı bir savaş başladı. Tüm üreticilere, yiyeceklerdeki şeker miktarını 2020 yılına kadar %20 azaltmaları ve çok tatlı ve yüksek kalorili yiyecekleri parlak kırmızı rozetlerle işaretlemeleri emredildi. Bununla birlikte, bu, çocukları ucube sarsıntılarından tamamen korumaya yardımcı olmaz.

Rusya'daki ucubeler hakkında ne diyorlar?

Rusya'da, ucubeler henüz Avrupa'daki kadar popüler değil ve her kuruluşta sunulmuyor. Bu tatlının sağlığa etkileri konusunda henüz bir çalışma yok. Bu nedenle, bu tür kokteyllerle her şeyi yaparlar: onları çocuk menüsüne koyarlar, sadece içecek olarak adlandırılırlar ve en önemlisi kalori içeriğini göstermezler. Aynı zamanda, kompozisyon ve kalori sayısı açısından, Rus ucubeleri İngiliz, Amerikan veya Avustralyalılarla aynıdır.

Freakshake'lerin Sağlığa Zararını En Aza İndirme

Kalori içeriği açısından, Freakshake'ler diğer fast food'larla karşılaştırılabilir. Onları bir içecek olarak değil, tam teşekküllü bir tatlı olarak algılamanız ve bazı kurallara uymanız gerekir:

• Ne zaman duracağınızı bilin - ucubeleri çok sık kullanmayın.
• Boynu tükettikten sonra alınan enerjiyi olabildiğince aktif kullanın, örneğin spor salonuna gidin.
• Tatlı olarak bir ucube sallamayın: Kokteylin kalorisi o kadar yüksektir ki, tek yemeğiniz olabilir.
• Sabahları boynu tüketin.

Ancak bu kurallar sadece sağlıklı insanlar için geçerlidir. Freakshake'ler insanlar için tamamen kontrendikedir:

• Karbonhidrat metabolizması bozuklukları ile - diabetes mellitus, bozulmuş glukoz toleransı.
• Gastrointestinal sistem hastalıkları.
• Gıda alerjilerine yatkın.
• Kilo vermeye çalışıyorum. Ucube sarsıntıları hileli yemekler için bile uygun değildir - psikolojik stresi azaltmak için diyetin planlı bir ihlali.

Gerçekten bir ucube sallamak istiyorsanız, kendinizi inkar etmeyin, ancak tehlikelerini unutmayın ve tatlıyı menünüzde düzenli bir öğe haline getirmeyin.