Alışılmadık bir Kırık Cam kek nasıl yapılır

2024 Yazar: Malcolm Clapton | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 04:13

Pişirmeye ihtiyaç duymayan bu pasta, ailenizi veya misafirlerinizi alışılmadık ve lezzetli bir tatlıyla şaşırtmak istediğinizde size çok yardımcı olacak.

İçindekiler

• 250 gr şeker;
• 300 gr Fırında Sütlü kurabiye;
• Farklı renklerde 3 paket jöle;
• 1 torba vanilin;
• 1 poşet jelatin;
• En az% 20 yağ içeriğine sahip 800 g ekşi krema.

Hazırlık

Her jöleyi önceden ayrı ayrı hazırlayın. Gerekli miktarda suyla doldurun (talimatlarda belirtilmiştir), düz bir plastik kalıba dökün. Katılaşana kadar soğutun.

Jelatini suyla dökün, şişmesi için birkaç dakika bırakın. Bir blender kullanarak ekşi krema ile şekeri çırpın. Daha sonra eritilmiş jelatini bir damlaya dökün, vanilin ekleyin ve karışımı tekrar çırpın.

Ekşi kremayı derin bir tavaya dökün. İçine önceden kesilmiş çok renkli jöle parçaları koyun. Kurabiyeleri büyük kırıntılar halinde doğrayın. Ekşi krema yüzeyine koyun, hafifçe içe doğru bastırın. Kalıbı gece boyunca soğutun.

Sabah keki kalıptan çıkarmak için daha geniş bir kaseye kaynar su dökün, kalıbın altını bir dakika kadar içine daldırın ve kalıbı hızlıca tabağa çevirin. Daha sonra kek buzdolabında bir saat daha bekletilip servis edilebilir.

Bu pastanın birçok çeşidi var. Ekşi krema yerine yoğurt kullanabilir, kalıbın kenarlarını kurabiye ile kaplayabilir veya hiç kullanmayabilirsiniz.