Etten vazgeçersen hayatın nasıl değişecek?

2024 Yazar: Malcolm Clapton | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 04:13

Tam olarak iki yıl önce, kümes hayvanları da dahil olmak üzere eti diyetten çıkarmaya karar verdim. Etten vazgeçtikten sonra hayatlarının nasıl değiştiğini ve sonuçların iyileştiğini renklerle anlatan çeşitli sporcuların kitapları beni böyle düşünmeye sevk etti.

Her şeyden önce, bunlar Rich Roll'un Finding Ultra ve Scott Jurek'in Eat and Run kitapları. Ama bu yoldaşların aksine ben vegan olmadım çünkü enlemlerimizde, özellikle kışın çok zor. Nadiren balık ve deniz ürünleri yediğim için %100 vejeteryan olmadım. Et olmadan hayatımın dramatik bir şekilde değiştiğini söyleyemem, ancak birkaç olumlu değişiklik meydana geldi.

Hemen küçük bir sorumluluk reddi. Ben bir hayvan hakları aktivisti değilim, kürk manto giyenlerin üzerine boya atmıyorum ve biri biftek ısmarladığında korkuyla masadan kaçmıyorum.

Kendi yaşam tarzımı kimseye empoze etmek istemiyorum çünkü tüm insanlar farklıdır ve biri için ideal olan bir başkasının yaşamına asla uymayabilir.

2013'te gerçekten koşmaya başladım, ilk maratonumu koştum, koşma ve sağlıklı beslenme hakkında çok şey okudum ve bir şekilde tüm bunları hayatıma empoze etmeye çalıştım. Ayrıca yılın sonunda Amerika Birleşik Devletleri'ndeydim, New York'ta bir New York bifteği yedim ve et konusunun benim için kapanabileceğini anladım. İlk artı ikincisi, Yeni Yıldan önce, 2014'ün ilk altı ayı boyunca et yememeye karar verdim ve ne olduğunu görün, kendim üzerinde bir tür deney yaptım, sonuçlarını sizinle paylaşacağım..

Bana ne oldu

1. Birkaç ay sonra fark ettiğim en önemli değişiklik, gün boyunca yorgunluğu azaltmak … Akşamın erken saatlerinde ayaklarımdan düşersem, bütün gün masada otursam bile, şimdi böyle bir durum için antrenmanda kendimi terbiyeli bir şekilde “sallamam” gerekiyor.
2. Uyku çok daha iyi … Etten vazgeçmeden önce sekiz saatlik uykudan sonra bile uyanmak zordu ve şimdi yedi saat yeterli. Ama yine de en az sekiz uyku uyumaya çalışıyorum çünkü iyi uyku egzersizden kurtulmak için önemlidir.
3. Sindirimi ve genel refahı iyileştirme … Daha önceleri zaman zaman bağırsaklarla ilgili problemler yaşıyordum, midede bir ağırlık vardı. Şimdi bunların hiçbiri yok, çünkü kendi içinde sindirilecek kadar ağır olan et yok. Ayrıca, kümes hayvanları da dahil olmak üzere mağazadan satın alınan etler genellikle en iyi kalitede değildir.
4. Ayrıca bu süre zarfında atletik performansım belirgin bir şekilde arttı. Bir maraton ve iki ultramaraton koştum, ancak bu kadar zamandır antrenman yaptığım ve diyetimde herhangi bir değişiklik yapmasaydım sonuçların ne olacağı bilinmediği için bu doğrudan diyetle ilgili olamaz. Ancak diyetin spor üzerinde olumlu bir etkisi olduğu da göz ardı edilmemelidir.

Bildiğiniz gibi özellikle spor stresine maruz kalan vücut için gerekli olan bir protein kaynağı olan et nasıl değiştirilir? Burada özel bir sorunum olmadı, çünkü vegan değilim, yeterli miktarda hayvansal protein içeren yumurta, balık, süt ürünlerini reddetmedim. Ayrıca baklagillerden, özellikle mercimek, fındık, mantarlardan elde edilen bitkisel proteinleri "yakalıyorum".

İlk başta tüm öğünleri MyFitnessPal programına girdim ama sonra karbonhidrat, yağ ve protein dengesinde her şeyin yolunda olduğuna ikna olunca bu konudan vazgeçtim.

Etten vazgeçmek isteyenler için ipuçları

Ve benim gibi kendileriyle denemeye karar verenler için bazı ipuçları:

1. Ani değişikliklerden kaçının. Etin tamamen reddedilmesinden önce, zaten çok az yedim, bu yüzden benim için bu bir sorun haline gelmedi. Her gün et ürünleri ve kümes hayvanları yerseniz, hemen değil, diyetteki miktarlarını kademeli olarak azaltmayı reddedin. Ve genel olarak, eğer bir et hayranıysanız, o zaman neden bu kadar çok sevdiğinizden vazgeçmeniz gerektiğini düşünün.:)
2. İlk önce ne yediğinizi ve ne kadar yediğinizi yazın. Bu, örneğin MyFitnesPal veya tüketilen proteinlerin, yağların ve karbonhidratların miktarını ve bunların oranlarını hesaplayacak başka bir benzer uygulamada yapılabilir. Eti rulo ve keklerle değiştiremezsiniz, vücudun proteine ihtiyacı vardır.
3. Duygularınızı sürekli izleyin. Genel esenlikte bir bozulma hissederseniz veya başka olumsuz değişiklikler fark ederseniz, deneyi hemen durdurun ve normal diyetinize geri dönün.
4. zaman zaman test yaptırabilirsinher şeyin normal olup olmadığını görmek için.
5. Hızlı değişiklikler beklemeyin ve birkaç gün, hatta haftalar sonra hemen sonuçlara varmayın. Vücuttaki değişiklikler hemen gerçekleşmez, bu yüzden sabırlı olun.
6. Diğer sorulara hazırlanın sebepli veya sebepsiz.:)

Kendiniz üzerinde başarılı deneyler!