Hamilelerin yememesi gereken 8 yiyecek

2024 Yazar: Malcolm Clapton | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 04:13

Çırpılmış yumurta ve sağlıklı balık yağı bile zararlı olabilir.

Hamileyseniz, kahve miktarını azaltın ve alkolü tamamen ortadan kaldırın. Bunu herkes biliyor.

Ama çok daha sinsi yiyecekler var. İlk bakışta masum ve hatta kullanışlı görünüyorlar. Ve aslında, bir anneye veya doğmamış bir bebeğe günde üç kez birkaç fincan duble espressodan daha fazla zarar verebilirler.

İşte Hamilelikte Kaçınılması Gereken Yiyeceklerin bir listesi Hamilelikte Kaçınılması Gereken Popüler Yiyecekler. Ya da yemekten önce en az iki kez düşünün.

1. Çiğ yumurta

Ayrıca bunları içeren ürünler: yumurta likörü, ev yapımı mayonez, çiğ hamur, haşlanmış yumurta, çiğ yumurta sarısı, tiramisu.

tehlike nedir

Tek kelime yeter: Salmonelloz. Neyse ki, bu akut bağırsak enfeksiyonu ölümcül değildir, ancak buna dehidrasyona neden olabilen şiddetli ishal ve kusma eşlik eder. Ancak bu zaten kötü: Fetüse normal kan akışı ve rahimdeki amniyotik sıvı seviyesi nem miktarına bağlıdır. Su eksikliği, doğmamış bebeğin gelişiminde bozulmalara ve ayrıca düşük yapma riskinde artışa neden olabilir.

Ne yapalım

Yumurtaları reddetme gücünüz yoksa iyice yıkandığından ve ısıl işlemden geçirildiğinden emin olun. Sert haşlanmış yumurta, sahanda yumurta, unlu mamüller güvenlidir.

2. Çiğ et

Ayrıca az pişmiş biftek ("kanlı"), pişmemiş tütsülenmiş ve kurutulmuş sosisler, örneğin fast food'da kötü kızartılmış kıyılmış et.

tehlike nedir

Çiğ et parazitlerle enfekte olabilir. Örneğin, Toksoplazma. Plasenta bariyerine nüfuz edebilirler ve doğmamış bebeğin gelişiminde ciddi bozulmalara neden olabilirler.

Ne yapalım

Eti parazitlerden kurtarmak kolaydır - uygun şekilde ısıtın. Sarsıntılı veya tütsülenmiş ürünler söz konusu olduğunda, bunları dört gün boyunca dondurmak riski azaltmaya yardımcı olacaktır.

3. Çiğ balık

Özellikle nehir ve vahşi okyanus balıkları, yumuşakçalar (istiridye, midye), kurutulmuş ve tütsülenmiş her çeşit balık ve karada dikkatli olmalısınız.

tehlike nedir

Bir rulo veya kuru levrek yiyerek alabileceğiniz sıkıntıların yelpazesi geniştir:

• et gibi balıklar da parazitler tarafından istila edilebilir;
• hamurda patojenik bakteriler de bulunur - örneğin, ölümcül botulizme neden olan listeria veya botulinum bakterileri (anne için de);
• nehir balıkları kimyasal olarak kirlenmiş su kütlelerinde yakalanabilir - ve tüm toksik maddeler hem anneye hem de bebeğe gider;
• okyanus balıkları kendi içlerinde cıva biriktirir. Hamilelikte Kaçınılması Gereken Besinler bu bakımdan özellikle tehlikelidir, köpekbalığı, kılıçbalığı, kral uskumru ve kiremit. Cıva zehirlenmesi hem annenin hem de doğmamış bebeğin sağlığını etkiler - bu element beyin hasarına ve gelişimsel gecikmelere neden olabilir.

Ne yapalım

Sadece uygun şekilde pişirilmiş balık var. Konserve yiyeceklerle bir şansınız olabilir: sadece son kullanma tarihini takip edin ve hiçbir durumda şişmiş kutulardan bir ürün kullanmayın.

4. Karaciğer

Hamilelikte ciğer ezmesi ve sucuğun yanı sıra morina karaciğeri yağı Omega-3 Yağ Asidi Takviyesi.

tehlike nedir

Çok fazla A vitamini. Çok fazla A vitamini fetüste doğum kusurlarının gelişmesine yol açabilir.

Ne yapalım

Karaciğer ürünlerini aşırı kullanmayın. Özellikle, herhangi bir nedenle, A vitamini içeren ilaçlar alıyorsanız. Evet ve hiçbir durumda kendinize vitamin ve takviye yazmamalısınız - bunu yalnızca doktorunuz yapabilir.

5. Yumuşak peynirler

Özel ilgi alanında:

• beyaz küflü yumuşak peynirler - brie ve camembert;
• mavi peynirler - gorgonzola, rokfor, Danimarka mavisi.

tehlike nedir

Yüksek nem ve küf nedeniyle bu peynirler, fetüs için tehlikeli olanlar da dahil olmak üzere her türlü bakterinin gelişimi için ideal bir ortamdır. Aynı Listeria, bir kez gelecekteki bir bebeğin vücudunda, ciddi gelişim bozukluklarına, düşüklere veya ölü doğumlara neden olabilir.

Ne yapalım

İdeal seçenek sert peynire (çedar, parmesan, stilton ve diğerleri) geçmektir: güvenlidir. Yumuşak peynirler de yenebilir, ancak yalnızca pastörize sütten yapılırsa. Bunlar mozzarella, beyaz peynir, ricotta, krem peynirler, hellim, işlenmiş peynirlerdir.

6. Pastörize edilmemiş süt

Hem de ondan yapılan yoğurt ve dondurma.

tehlike nedir

Hepsi aynı yüksek bakteri riskinde. Pastörize edilmemiş süt, ısıl işlem görmemiş bir üründür. Bu nedenle, doğmamış çocuk için ölümcül olan aynı Listeria içinde bulunabilir.

Ne yapalım

Sadece pastörize süt içmeye çalışın. Herhangi bir nedenle sadece çiğ mevcutsa, kullanmadan önce kaynattığınızdan emin olun.

7. Kafeinli ürünler

Bu sadece kahve değil, aynı zamanda yeşil çay, çikolata, kola, enerji içecekleri ve ayrıca soğuk algınlığı ve grip için bazı ilaçlar.

tehlike nedir

Bu maddenin fazlalığı, bebeğin düşük doğum ağırlığına sahip olmasına neden olabilir - ve bu, gelecekte sağlık sorunları riskini artırır. Bazen kafein ürünlerinin kötüye kullanılması düşüğe neden olur.

Ne yapalım

Kafeini tamamen kesmek zorunda değilsiniz - sadece günde 200 mg'dan fazla tüketmeyin. Çizgiyi aşmamak için, hamilelikte kaçınılması gereken Gıdaların yaklaşık değerlerine rehberlik edin:

• 1 fincan hazır kahve - 100 mg kafein
• 1 fincan espresso - 140 mg
• 1 bardak çay - 75 mg
• 1 kutu kola (330 mi) - 40 mg;
• 1 kutu enerji içeceği (250 mi) - 80 mg;
• 50 gr bitter çikolata - 25 mg'a kadar;
• 50 gr sütlü çikolata - 10 mg'a kadar.

Bir kez daha vurguluyoruz: bunlar yaklaşık rakamlardır. Ancak hesaplama için kullanılabilirler. Örneğin, sabahları bir fincan espresso ve gün ortasında bir kutu kola içtiyseniz, neredeyse 200 mg kafein almışsınızdır.

8. Kötü yıkanmış sebze ve meyveler

Ve ayrıca toprağa yakın büyüyen meyveler - çalının alt dallarında aynı çilek veya kuş üzümü. Pişirmeden önce malzemeleri ne kadar iyice yıkadığınızı bilmiyorsanız, taze sıkılmış meyve suları da şüphelidir.

tehlike nedir

Toksoplazmoz ve botulizme neden olan bakteriler de toprakta yaşar. Yerden alınan bir elmanın veya kötü yıkanmış bir havucun onları taşıması riski vardır.

Ne yapalım

Hamilelik sırasında meyve ve sebzelerden vazgeçmek imkansızdır: bu, sağlıklı ve dengeli beslenmenin bir parçasıdır. Ancak temizliklerini izlemek zorunludur. Buna sadece annenin sağlığı değil, aynı zamanda gelecekteki bebeğin hayatı da bağlıdır.