Yiyeceklerden nasıl tasarruf edilir

2024 Yazar: Malcolm Clapton | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 04:13

Bu kılavuz, lezzetli ve doyurucu bir şekilde yemek yerken daha az harcamanıza yardımcı olacaktır.

Televizyon ekranlarından ne kadar petrol dökülse de (hükümet gıda sepetinden malların fiyatlarını kontrol ediyor derler), istatistikler inatçı şeylerdir. Geleneksel gıdanın maliyeti yeniden artıyor. Ekim 2017'de 3.715 ruble ise, Mayıs 2018'de zaten 3.970 ruble seviyesinde.

Uzmanların tahminlerine göre fiyatlar yükselmeye devam edecek. Yani, nasıl tasarruf edeceğinizi öğrenmenin zamanı geldi. Size yemek için minimum parayı nasıl harcayacağınızı göstereceğiz.

Dükkanda

1. Bir alışveriş listesi yapın ve kesinlikle takip edin

Bunu yapmak için hafta için bir menü geliştirin: kahvaltı, öğle yemeği ve akşam yemeği. Mutfak dolaplarını ve buzdolabını inceleyin ve istediğiniz yemekleri hazırlamak için eksik olan malzemeleri listeleyin. Ekstra bir şey yok!

Mobil uygulamalar bir alışveriş listesi tutmanıza yardımcı olacaktır.

2. Farklı mağazalardaki fiyatları karşılaştırın

İzleme için zaman yoksa haftada bir alışveriş yapmayı deneyin. “Bugün süzme peynir alacağım, yarın yumurta alacağım” plansız harcamalara yol açan bir yaklaşımdır.

Peki, özel uygulamalar kullanın.

3. Tarım fuarlarına katılın

Genellikle sonbahar ve ilkbaharda gerçekleşirler ve orada çok karlı bir şekilde çiftlik ürünleri satın alabilirsiniz: patates, yumurta ve diğerleri.

4. Anlık satın almalardan kaçının

Listeden olmayan ürünleri sırf ucuz oldukları için ya da birdenbire “Oh! Çin lahanasında indirim! Almalısın, genellikle 10 ruble daha pahalı "(yiyeceğinden emin misin?)," Mmm, kek! İstek! İstek!" (Peki ya diyet?).

Çocukları mağazaya götürmeyin: "isteklerine" direnmek daha zordur. Tek başına irade seni kurtarmaz.

Bir çocuğun satın alma işlemini doğru şekilde reddetme →

5. İndirim kartlarını kullanın

Satın almak için ödeme yapmanız gerekebilir, ancak bu bir kerelik bir harcamadır ve bu mağazayı her ziyaret ettiğinizde indirimler kullanılabilir.

6. Toplu alışveriş yapın

Un, şeker, tuz, makarna ve baharatlar her zaman gereklidir. Üstelik uzun bir raf ömrüne sahipler. Böylece, ileride kullanmak üzere alabilirsiniz. Ayrıca, toptan satış noktalarında fiyatlar genellikle daha düşüktür.

Nereye gideyim? Onu saklayacak hiçbir yerim yok”- ev hanımlarının büyük miktarlarda yiyecek satın alma tavsiyesine tipik itirazları. Çözüm basit: arkadaşlarınızla takım kurun. Bir paket pirinç alıp kendi aranızda bölerek bu yaklaşımın faydalarını çabucak hissedeceksiniz.

7. Aşağı bak

Mağazacılık kurallarına göre, en pahalı mallar alıcının gözü hizasında raflara, en ucuzu ise alt raflara yerleştirilir. Eğilmek ve aşağı akış çeşitlerini incelemek için tembel olmayın.

Ayrıca ihtiyacınız olmayan bölümlere gitmeyin (listedeki yiyecekleri gruplara ayırın: et, sebze vb.). Ve iyi beslenmiş mağazayı ziyaret etmeniz gerektiğini unutmayın.

8. "Otomatik pilotu" devre dışı bırakın

Sık sık mağazanın içinde dolaşıp kendimizinkini düşünür ve yiyecekleri otomatik olarak sepete koyarız. Evde elmaların kırıldığını ve paketteki kurabiyelerin kırıldığını öğrendiğinizde ne kadar rahatsız edici olduğunu hatırlayın. Yiyeceklerinizi dikkatli seçin.

9. Bir isim için fazla ödeme yapmayın

Ünlü marka ürünler daha pahalıdır. Ancak bu her zaman kalite ve lezzet garantisi değildir. Daha az ünlü, ancak daha ucuz meslektaşlarına daha yakından bakın. Örneğin, zincir mağazaların markaları. Kural olarak, popüler ürünlerin (bitkisel yağ, bakkaliye vb.) lezzet özellikleri markalı ürünlerden farklı değildir.

10. Paketleme için fazla ödeme yapmayın

Sıradan olmayan bir paketteki süt, bir şişedeki içecekten daha lezzetli ve daha ucuz olabilir ve ağırlıkça toplu ürünler, renkli kutularda paketlenenden daha karlı olabilir.

Süpermarketler bizi nasıl kandırır: Bilmeniz gereken 10 numara →

11. Ağırlık ve hacme dikkat edin

Genellikle aynı ürün raflarda bulunur, ancak biri diğerinden daha ucuzdur, örneğin 5 ruble. Daha ucuz olanı almak için acele etmeyin. Bu yiyeceklerin ağırlık veya hacim farkını karşılaştırın.940 gramdan "dolu" bir kilogram almak daha karlı.

12. Yarı mamul ürünler satın almayın

Kendi kendine pişirilen ("A" dan "Z" ye) yemeklerden a priori daha pahalıdırlar. Tembel olmayın: köfteleri, lahana rulolarını ve pirzolaları kendiniz hazırlayın ve dondurucuda saklayın.

Ev yapımı yarı mamul ürünler: pişirin, dondurun, tekrar ısıtın →

Ve Ötesi. Dilimlenmiş ekmek ve sucuk her zaman daha pahalıdır. Somunu kendin doğrayamaz mısın?

13. Gecikmelerden korkmayın

Zincir marketlerin indirim politikası ayrı bir tartışma konusudur. Ancak bir ürünün süresi dolduğunda, satış görevlileri gerçekten cömert olmaya isteklidir. Kural olarak, “zamanlayıcı” ürünleri iyidir. Ana şey, onları mümkün olan en kısa sürede kullanmaktır.

Bunun istisnası fermente süt ürünleridir. Onlarla gıda zehirlenmesi almak kolaydır, bu nedenle sadece taze satın almak daha iyidir.

14. Şişelenmiş su ile israf etmeyin

Bir kez temizlik için filtre satın almak daha karlı.

15. Makbuzları saklayın

Aile bütçesini yönetmeye yardımcı olacaklar.

mutfakta

1. Diyetinizi ayarlayın

Örneğin, fiyatı artan taze balık yerine kümes hayvanlarını menüye dahil edin. Mümkün olduğunda malzemeleri daha ucuz olanlarla değiştirin (alabalık yerine pembe somon, mozzarella peyniri yerine Adıge peynirleri).

2. Sakatata daha yakından bakın

Sulu bir bonfile bifteğinin yerini hiçbir şey tutamaz, ancak karaciğer, kalp ve diğer organ etleri lezzetli bir şekilde pişirilebilir. Onları et yerine zaman zaman satın alın - paradan tasarruf edecek ve mutfak becerilerinizi geliştireceksiniz.

• Kendinizi ve ailenizi şaşırtmak için karaciğer nasıl pişirilir →
• Tavuk Ciğeri Nasıl Pişirilir: Denemek İsteyeceğiniz 8 Yemek →

3. Çok fazla pişirmeyin

"Elin biraz almadığı" ev kadınları var. Pancar çorbası pişirirseniz, o zaman büyük bir tencerede, pirzola kızartırsanız, o zaman tam bir tava. Bu tür atıklar, kural olarak, pişirilenlerin yarısının çöp kutusuna uçmasıyla sona erer. Yediğiniz kadar yemek yapmayı öğrenin.

Alternatif olarak, pişmiş olanı yemeden pişirmeyin.

4. Mutfak sitelerini takip edin

Bütçe tarifleri genellikle orada görünür. Onları kendine sakla. Haftalık menünüzü ve alışveriş listenizi bir araya getirmenize yardımcı olacaklar.

• 100 ruble için öğle yemeği nasıl pişirilir: 10 bütçe tarifi →
• 50 ruble için öğle yemeği nasıl pişirilir: 10 bütçe tarifi →

5. Mevsim sebzeleri ve meyveleri kullanın

Kışın taze domates ve salatalık salatası güzel bir kuruşa mal olabilir. Lahana ve havuç yılın bu zamanında çok daha ucuzdur. Onlardan bir salata yapın - aynı derecede lezzetli ve sağlıklı çıkacaktır.

6. Kendiniz pişirin

Evde yapabileceklerinizle ilgili. Örneğin, kvas. Mağazada, bu içeceğin bir buçuk litrelik şişesi ortalama 50 rubleye mal oluyor. Üç litre ev yapımı kvas size sadece 20 rubleye mal olacak.

Peynir ve yoğurttan daha da fazla tasarruf edebilirsiniz.

7. Boşluklar yapın

Mesele üç litrelik turşu kavanozları değil. Modern yaşam ve şehirleşme hızı ile bu amatör bir faaliyettir. Ancak herkes yeşillikleri ve meyveleri dondurabilir.

Maydanoz, dereotu ve diğer favori otları ince doğrayın, bir kaba koyun ve dondurucuya gönderin. Kokulu bir baharat her zaman elinizin altında.

Kış için sebze ve otlar nasıl düzgün bir şekilde dondurulur →

8. Önce çabuk bozulan yiyecekleri yiyin

Yoğurt aldık, buzdolabına koyduk ve beş gün sonra bunu hatırladıklarında ve yemek istediklerinde, son kullanma tarihi geçti. Sonuç olarak, çöp kutusuna birkaç düzine ruble gönderilir. Tanıdık geliyor mu?

Artık bu tür durumlara düşmemek için çabuk bozulan yiyeceklerin üzerine parlak etiketler yapıştırın: "Perşembeye kadar yiyin", "hafta sonuna kadar kullanın" vb.

9. Yiyecekleri uygun şekilde saklayın

Depolama koşullarına uygunluk, gıdaların erken bozulmasını önler. Yiyecek konusunda ne kadar tutumlu olursanız, yiyecek kaynaklarını yenilemek için o kadar az ihtiyaç duyarsınız.

Bu arada, tasarruf hakkında. Birçok ürüne "ikinci bir hayat" verilebilir. Ekmek kurumaya mı başladı? Kraker yapın ve salatalara ekleyin.

Gördüğünüz gibi, yiyecekten tasarruf etmek için bilgiç olmanıza gerek yok. Bu önerilere herkes uyabilir. Ama en önemlisi, fanatik olmayın. Bazen lezzetli veya favori bir şey yiyebilirsiniz ve şımartmalısınız.