Her zamankinden daha düşük olmayan alkolsüz sıcak şarap için 5 tarif

2024 Yazar: Malcolm Clapton | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 04:13

Aromatik ve ekşi içeceği kırmızı şarap olmadan hazırlamak kolaydır. O zaman hem yetişkinler hem de çocuklar bundan zevk alabilir.

Hazır mulled şarap içeren bir bardağa meyveler, meyveler, tarçın ve yıldız anason - taze veya hazırlıkta kullanılmış olanları koyabilirsiniz. İçecek çok güzel görünecek.

1. Portakal, limon ve kızılcık ile üzüm suyu üzerinde alkolsüz sıcak şarap

İçindekiler

• 1 litre kırmızı üzüm suyu;
• 1 portakal;
• küçük bir parça zencefil;
• 1 tarçın çubuğu;
• 1 yıldız anason;
• 6 karanfil tomurcuğu;
• 2 dilim limon;
• bir avuç taze veya donmuş kızılcık;
• 1 yemek kaşığı bal veya ½ – ¾ yemek kaşığı şeker.

Hazırlık

Üzüm suyunu küçük bir tencereye dökün. Portakalı ve soyulmuş zencefili dilimler halinde kesin ve oraya yerleştirin. Tarçın, yıldız anason, karanfil, limon, kızılcık ve şeker ekleyin. Bal kullanıyorsanız, hazır sıcak şaraba veya önceden dökülmüş bir içecekle bardaklara koyun.

Kısık ateşte koyun ve neredeyse kaynatın. Ocaktan alıp kapağın altında 30 dakika bekletin. Ayrıca tavayı sıcak bir şeyle sarabilirsiniz.

Bitmiş sıcak şarabı bir elek ile süzün ve sıcak servis yapın.

2. Üzümlü alkolsüz sıcak şarap ve portakallı kızılcık suyu

İçindekiler

• 500 ml kırmızı üzüm suyu;
• 250 ml kızılcık suyu;
• 200 ml su;
• 3 kutu kakule;
• 11 karanfil tomurcuğu;
• 3 yıldız anason yıldızları;
• 2 tarçın çubuğu;
• 3 turuncu daire;
• bir tutam öğütülmüş hindistan cevizi;
• tatmak için şeker veya bal.

Hazırlık

Küçük bir tencereye suyu ve suyu dökün. Bir kutu kakulenin çekirdeklerini çıkarın, diğer ikisini hafifçe ezin. Kaseye kakule, karanfil, yıldız anason, tarçın, portakal ve hindistan cevizi ekleyin. İstenirse şeker ekleyin. Bitmiş içeceğe veya servis yaparken doğrudan bal ekleyin.

İçeceği kaynatmadan düşük ateşte iyice ısıtın. Sıcak şarabı kapağın altında 30 dakika veya daha fazla bekletin. Soğuması için tavayı sarabilirsiniz.

Bitmiş içeceği bir elek ile süzün ve sıcak bardaklara dökün.

3. Portakal şurubu ile kızılcık ve elma suyu ile alkolsüz sıcak şarap

İçindekiler

• 150 ml portakal suyu;
• 50 gr şeker;
• 600 ml kızılcık suyu;
• 250 ml elma suyu;
• 2-3 turuncu daire;
• 2 tarçın çubuğu;
• 2 yıldız anason yıldızı;
• 10 karanfil tomurcukları;
• 2 kuru defne yaprağı
• öğütülmüş zencefil - tatmak;
• biraz ince rendelenmiş portakal kabuğu rendesi;
• bir tutam öğütülmüş hindistan cevizi;
• 5 kutu kakule;
• 2 çay kaşığı bal.

Hazırlık

Küçük bir tencerede portakal suyu ve şekeri birleştirin. Ara sıra karıştırarak, şurup koyulaşana kadar kısık ateşte pişirin.

Kızılcık ve elma suyunu dökün. Portakal, tarçın, yıldız anason, karanfil, lavrushka, zencefil, lezzet, hindistan cevizi ve kakule ile doldurun. İçeceği hafif bir kaynamaya getirin. Daha sonra ısıdan çıkarın ve 30 dakika veya daha uzun süre kapalı bırakın. Ayrıca tavayı sıcak bir şeyle sarabilirsiniz.

Hazır sıcak şaraba veya önceden dökülmüş sıcak içecekle bardaklara bal ekleyin. Servis yapmadan önce bir elekten süzün.

4. Elma suyu ve portakal ile alkolsüz sıcak şarap

İçindekiler

• 500 ml elma suyu;
• 1 portakal;
• 12 karanfil tomurcuğu;
• 2 kutu kakule;
• 2 tarçın çubuğu;
• bir tutam öğütülmüş hindistan cevizi;
• 1 yemek kaşığı bal veya ½ – ¾ yemek kaşığı şeker.

Hazırlık

Elma suyunu küçük bir tencereye dökün. Portakalı dörde bölün, bir tencereye biraz meyve suyu sıkın ve aynı şekilde narenciye parçalarını ekleyin. Karanfil, taneli kakule, tarçın ve hindistan cevizi ekleyin. Hemen şeker ekleyin. Hazır mulled şaraba veya bir içecekle bardaklara bal eklenmelidir.

Her şeyi düşük ateşte ısıtın, kaynatmayın. Sıcak şarabı kapağın altında 20 dakika veya daha fazla ısrar edin. Tencereyi sıcak bir şeyle sarabilirsiniz.

Servis yapmadan önce içeceği bir elek ile süzün. Sıcak servis yapın.

5. Elma, portakal ve limon ile nar veya vişne suyu ile alkolsüz sıcak şarap

İçindekiler

• Küçük bir parça zencefil;
• ½ portakal;
• 1 elma;
• 200 ml su;
• 2 tarçın çubuğu;
• 3 karanfil tomurcukları;
• ½ çay kaşığı öğütülmüş hindistan cevizi;
• ½ limon;
• 800 ml nar veya vişne suyu;
• Tadımlık bal.

Hazırlık

Soyulmuş zencefili dilimler halinde ve portakalı yarım yuvarlak dilimler halinde kesin. Elmayı çekirdekleyin ve kamalara kesin.

Küçük bir tencerede suyu kaynatın. Tarçın, karanfil, zencefil ve hindistan cevizini oraya koyun. 1 dakika kaynatın. Elma, portakal ve limon sıkılmış suyu ekleyin. Karıştırın ve nar veya vişne suyunu dökün. İçeceği kaynatmadan ısıtın. Isıyı kapatın ve en az yarım saat kapalı bırakın. Sıcak bir şeyle sarabilirsiniz.

Bitmiş sıcak şarabı bir elek ile süzün ve bal ekleyerek sıcak servis yapın.