Dolmalık biberli 10 parlak ve lezzetli salata

2024 Yazar: Malcolm Clapton | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 04:13

Tavuk, dana eti, peynir, fasulye ve nohuttan oluşan hafif ve doyurucu yemekler sizi bekliyor.

1. Dolmalık biber, avokado ve çeri domates salatası

İçindekiler

• 1 dolmalık biber;
• 1 avokado
• 7-8 kiraz domates;
• 3 sap yeşil soğan;
• 4-5 dal maydanoz veya kişniş;
• 1 küçük limon;
• tatmak için tuz;
• tatmak için karabiber.

Hazırlık

Dolmalık biberi ve avokado hamurunu küçük küpler halinde kesin ve vişneyi ikiye bölün. Yeşil soğanı ve maydanozu doğrayın. Limonun suyunu sıkın.

Bir kapta dolmalık biber, avokado, domates, soğan ve otları birleştirin. Tuz ve karabiberle tatlandırıp limon suyuyla tatlandırın. Karıştırmak.

2. Fırında dolmalık biber, beyaz peynir, zeytin ve çam fıstığı salatası

İçindekiler

• 1 diş sarımsak;
• 3-5 dal fesleğen;
• 4 dolmalık biber;
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 çay kaşığı kırmızı şarap sirkesi
• ½ çay kaşığı kuru kekik
• ¾ çay kaşığı tuz;
• 1 tutam öğütülmüş karabiber;
• 1 çay kaşığı şeker
• 3 yemek kaşığı çam fıstığı;
• 60 gr beyaz peynir;
• 10-12 çekirdeksiz zeytin.

Hazırlık

Sarımsakları bir presten geçirin veya bir bıçakla doğrayın. Fesleğeni doğrayın.

Biberlerin çekirdeklerini çıkarın ve sebzeleri uzunlamasına ikiye bölün. Folyo kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin ve 180 ° C'de 5-10 dakika pişirin. Bir kaseye aktarın, sarılmak film ile örtün. Biberler hafif ısındığında, kabuklarını soyun ve orta boy dilimler halinde kesin. Bir kaseye koyun, zeytinyağı, sirke, sarımsak, ⅔ fesleğen, kekik, tuz, karabiber ve şeker ekleyin. Buzdolabında birkaç saat bekletin.

Bir tavayı orta ateşte önceden ısıtın. Çam fıstıklarını 3-4 dakika kavurun, sürekli karıştırın. Soğutun.

Peyniri ufalayın. Zeytinlerden sıvıyı boşaltın. Fıstıkla birlikte bibere ekleyin. Karıştırın ve kalan fesleğen serpin.

3. Dolmalık biber ve nohut salatası

İçindekiler

• 3 dolmalık biber;
• 1 küçük salatalık;
• 3 diş sarımsak;
• 1 kutu konserve nohut (425 mi);
• 1 küçük demet maydanoz
• 75 gr kuru üzüm;
• 2 yemek kaşığı beyaz şarap sirkesi
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• tatmak için tuz;
• tatmak için karabiber;
• 1 çay kaşığı füme kırmızı biber
• 4 yemek kaşığı tahin.

Hazırlık

Biberleri ve salatalıkları küçük küpler halinde kesin. Sarımsakları bir presten geçirin veya bir bıçakla doğrayın. Sıvıyı nohuttan boşaltın. Maydanozu doğrayın.

Sebzeleri, otları, nohutları ve kuru üzümleri bir kaseye koyun. Şarap sirkesi ve limon suyu, tuz ve karabiber serpin, kırmızı biber ve tahin ekleyin. İyice karıştırın.

4. Dolmalık biber, sığır eti ve salatalık salatası

İçindekiler

• 300 gr sığır eti;
• 5-6 yemek kaşığı bitkisel yağ;
• 3-4 salatalık;
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 dolmalık biber;
• 1 soğan;
• 2-3 diş sarımsak;
• tatmak için karabiber;
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı kişniş
• 3 yemek kaşığı soya sosu
• 1-2 çay kaşığı sirke %9.

Hazırlık

Sığır eti yaklaşık bir saat içinde yumuşayana kadar kaynatın. Soğutun ve şeritler halinde kesin.

Orta ateşte bir tavada yağı ısıtın. Eti 3-5 dakika kızartın. Soğutun.

Salatalıkları orta dikdörtgen parçalar halinde kesin. Tuz ile tatlandırın, karıştırın ve oda sıcaklığında yaklaşık 15 dakika bekletin. Ardından ayrılan suyu boşaltın. Dolmalık biberi şeritler halinde, soğanı yarım halkalar halinde kesin. Sarımsakları bir presten geçirin.

Kızarmış eti tereyağı, salatalık, dolmalık biber ve soğanla birlikte bir salata kasesine koyun. Biber, şeker, kişniş ve sarımsak ekleyin. Soya sosu ve sirke ile tatlandırın. Servis yapmadan önce 20-30 dakika buzdolabında bekletin.

5. Biber, fasulye ve salatalık salatası

İçindekiler

• 1 kutu konserve fasulye (150-200 gr);
• 1 dolmalık biber;
• 1 küçük salatalık;
• 1 demet kişniş;
• 1 diş sarımsak;
• tatmak için tuz;
• tatmak için karabiber;
• mayonez tadı.

Hazırlık

Fasulyeleri boşaltın, durulayın ve tüm suyu boşaltmak için bir kevgir içinde atın.

Dolmalık biberi ve salatalığı küçük küpler halinde kesin. Salantroyu doğrayın. Sarımsakları bir presten geçirin. Fasulye ile her şeyi karıştırın. Tuz, karabiber ve mayonez ile tatlandırın.

6. Dolmalık biber, yumurta ve yeşil soğan salatası

İçindekiler

• 2 yumurta;
• ½ büyük dolmalık biber;
• 3-4 sap yeşil soğan;
• 2-3 dal maydanoz;
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• ⅓ çay kaşığı hardal;
• ½ çay kaşığı öğütülmüş karabiber veya biber karışımı;
• 1 tutam hindistan cevizi

Hazırlık

Yumurtaları 10 dakika sert kaynatın. Dolmalık biberi küçük parçalar halinde kesin. Soğuyan yumurtaları aynı şekilde kesin veya kaba bir rende üzerine rendeleyin. Soğanı ve maydanozu doğrayın.

Yoğurt, tereyağı, hardal, karabiber ve hindistan cevizi ile birleştirin.

Yumurtaları sebze ve otlar ile karıştırın. Sos ile tatlandırın.

Kendinizi şımartın mı?

Yumurtalı 15 lezzetli salata

7. Dolmalık biber, tavuk ve havuç salatası

İçindekiler

• 300 gr tavuk göğsü filetosu;
• 1 soğan;
• 2 dolmalık biber;
• 200 gr Kore havuçu;
• tatmak için tuz;
• zevkinize biber;
• 2-3 yemek kaşığı mayonez.

Hazırlık

Tavukları yumuşayana kadar haşlayın. Soğutun ve küçük parçalar halinde kesin.

Soğanı doğrayın, üzerine kaynar su dökün ve 4-5 dakika bekletin. Ardından sıvıyı boşaltın.

Dolmalık biberi şeritler halinde kesin. Tavuk, soğan ve Kore havuçları ile karıştırın. Tuz, karabiber ve mayonez ile tatlandırın.

Hazırlamak?

15 ilginç havuç salatası

8. Kızarmış biber, tavuk ve mantarlı salata

İçindekiler

• 2 küçük tavuk göğsü;
• 1 kutu konserve petrol (450 g);
• 1 havuç;
• 1 soğan;
• 2 dolmalık biber;
• 1-2 yemek kaşığı bitkisel yağ;
• tatmak için tuz;
• zevkinize biber;
• 3-5 yemek kaşığı mayonez.

Hazırlık

Tavuk göğüslerini yumuşayana kadar haşlayın. Soğutun ve mantarlarla orta dilimler halinde kesin.

Havuç, soğan ve dolmalık biberleri küçük küpler halinde bölün. Orta ateşte yağda yumuşayana kadar yaklaşık 6-10 dakika kızartın. Soğutun.

Kızarmış sebzeleri tavuk ve mantarlarla birleştirin. Tuz, karabiber ve mayonez ile tatlandırın.

Tadı değerlendirin?

Petrol ile 10 lezzetli ve doyurucu salata

9. Dolmalık biberli ve yengeç çubuklu salata

İçindekiler

• 4 yumurta;
• 300 gr yengeç çubukları;
• 1 dolmalık biber;
• 2 salatalık;
• 200 gr sert peynir;
• 1 küçük demet maydanoz
• 1 diş sarımsak;
• tatmak için tuz;
• zevkinize biber;
• 1-2 yemek kaşığı mayonez veya ekşi krema.

Hazırlık

Haşlanmış yumurtaları 10 dakika kaynatın ve soğutun. Yengeç çubuklarını orta boy, dolmalık biber, salatalık, yumurta ve peynir şeklinde kesin - biraz daha ince. Yeşilleri doğrayın. Sarımsakları bir presten geçirin.

Hazırlanan tüm malzemeleri birleştirin. Tuz, karabiber ve mayonez ile tatlandırın.

En iyisini seç?

10 gerçekten lezzetli yengeç çubuğu salatası

10. Dolmalık biber, tavuk ve elma salatası

İçindekiler

• 200 gr tavuk göğsü filetosu;
• ½ soğan;
• 2 yemek kaşığı su;
• 1 yemek kaşığı sirke %9;
• 1 küçük dolmalık biber;
• 1 küçük elma;
• 1 sap kereviz - isteğe bağlı;
• tatmak için tuz;
• tatmak için karabiber;
• 1-2 yemek kaşığı mayonez.

Hazırlık

Tavuk göğsünü yumuşayana kadar kaynatın, soğutun ve küçük parçalar halinde kesin.

Soğanı yarım halkalara bölün, su ve sirke ile kaplayın ve 10 dakika bekletin. Ardından sıvıyı çıkarın. Dolmalık biberi ve elmayı şeritler halinde, kerevizi küçük parçalar halinde kesin.

Tavuğu, sebzeleri ve elmayı bir kaseye koyun. Tuz ve karabiberle tatlandırın, mayonezle tatlandırın ve karıştırın.

Ayrıca okuyun??

• 10 lezzetli morina karaciğeri salatası
• Somon ve diğer kırmızı balıklarla 10 basit ve lezzetli salata
• Dayanamayacağınız 10 Tavuk Ciğeri Salatası
• Pirinçli 10 ilginç salata
• Konserve ton balığı ile 10 ağız sulandıran salata