Limonlu 10 basit ve aromatik yemek

2024 Yazar: Malcolm Clapton | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 04:13

Kremalı mus, fırında patates, muz şerbeti, süslü sırlı tavuk ve diğer lezzetli yemekler.

1. Kurabiye ve yoğunlaştırılmış sütlü limonlu tatlı

İçindekiler

• 200 gr basit tatlı kurabiye (örneğin, kurabiye veya şeker);
• 4 limon;
• 200 ml krem şanti;
• 250 gr yoğunlaştırılmış süt.

Hazırlık

Kurabiyeleri bir torbaya koyun ve oklava veya başka bir aletle ezin. Küçük kurabiye parçaları kalmalıdır.

Tüm limonların suyunu sıkın. Bir mikser ile krema, yoğunlaştırılmış süt ve limon suyunu sıvı krema kıvamına gelene kadar çırpın.

Kaselere, bardaklara veya diğer kalıplara bir kat kurabiye koyun ve krema ile dökün. Üzerine bir kat daha kurabiye koyup üzerini kremayla kaplayın. Tatlıyı 3 saat soğutun.

2. Limonlu kızarmış tavuk göğsü

İçindekiler

• 4 küçük yarım tavuk göğsü;
• 4 yemek kaşığı un;
• ½ çay kaşığı tuz;
• ½ çay kaşığı öğütülmüş karabiber;
• ½ çay kaşığı kuru sarımsak;
• 50 gr tereyağı;
• 1 limon;
• birkaç dal kekik.

Hazırlık

Göğüsleri yaklaşık ½ cm kalınlığa kadar çırpın. Bir torbada un, tuz, karabiber ve sarımsağı karıştırın. Tavuğu içine koyun ve karışımla kaplanana kadar poşeti sallayın.

Orta-yüksek ateşte bir tavada tereyağını eritin. Göğüsleri düzenleyin ve hafifçe kızarana kadar her iki tarafta 3-4 dakika kızartın.

Tavuğu çıkarın ve dilimlenmiş limon ve kekik dallarını tavaya atın. Limonun her iki yüzünü de 1 dakika pişirin.

Tavuğu tekrar tavaya alın ve limon dilimlerini her bir göğsün üzerine yerleştirin.

3. Limon-muz şerbeti

İçindekiler

• 3 muz;
• 2 limon;
• 150 gr pudra şekeri.

Hazırlık

Soyulmuş muzları dilimler halinde kesin. Onlara ince rendelenmiş 1 limon kabuğu rendesi, her iki turunçgil suyu ve pudra şekeri ekleyin.

Pürüzsüz olana kadar bir blender ile delin. Kütle biraz ekşi ise, biraz daha toz ekleyin.

Karışımı bir kaba koyun, bir kapakla kapatın ve 2-3 saat dondurucuya koyun. Bu süre zarfında şerbeti 2-3 kez karıştırın.

4. Limonlu Yunan patatesleri

İçindekiler

• 900 gr patates;
• 100 ml zeytinyağı;
• tatmak için tuz;
• 500 ml tavuk suyu;
• 2 limon;
• 2 diş sarımsak;
• 1½ çay kaşığı kuru kekik
• ½ çay kaşığı öğütülmüş karabiber;
• ½ çay kaşığı zerdeçal
• birkaç dal maydanoz.

Hazırlık

Patatesleri soyun ve büyük küpler halinde kesin. Fırında güvenli küçük bir kapta, yağı düşük ısıda ısıtın. Patatesleri koyun, tuzlayın ve ara sıra çevirerek 5 dakika kızartın.

Başka bir kapta et suyu, ince doğranmış limon, doğranmış sarımsak ve baharatları birleştirin ve bu karışımı patateslere ekleyin. Karıştırın ve gerekirse tuzlayın.

250 °C önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin. Patateslerin daha kırmızı olmasını istiyorsanız, 20-30 dakika daha pişirin. Bitmiş yemeğin üzerine kıyılmış maydanoz serpin.

5. Limon kremalı mus

İçindekiler

• 1-2 limon;
• 100 gr şeker;
• 1 yumurta sarısı;
• 2 bütün yumurta;
• 40 gr tereyağı;
• 240 gr krem şanti.

Hazırlık

1 limon kabuğunu ince bir rende üzerine rendeleyin. 1 veya 2 limondan 50 ml meyve suyu sıkın. Şeker, lezzet, meyve suyu, yumurta sarısı ve yumurtaları pürüzsüz olana kadar çırpın.

Kabı bir buhar banyosuna yerleştirin ve hafifçe kalınlaşana kadar sürekli karıştırarak orta ateşte pişirin. Ateşten alın, yumuşatılmış tereyağı ekleyin ve iyice karıştırın.

Kütleyi bir elek ile öğütün, yüzeyini bir filmle örtün ve 1 saat buzdolabına koyun. Soğuk kremayı mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpın. Limon karışımını ekleyin ve hafifçe karıştırın.

Servis yapmadan önce köpüğü 30 dakika buzdolabında soğutun.

6. Limonlu limonata

İçindekiler

• 2-3 limon;
• 60 gr şeker;
• 700-900 ml su.

Hazırlık

Limonları soyun ve ince dilimler halinde kesin. Kapaklı küçük bir cam veya plastik kaba koyun. Şeker ekleyin ve turunçgilleri ezme ile iyice hatırlayın. Çok fazla meyve suyu salmalı ve şeker çözülmelidir.

Suya dökün, kabı bir kapakla sıkıca kapatın ve sallayın. İçeceği buz bardaklarına dökün. Limonataya biraz maden suyu ekleyebilirsiniz.

Bu arada, bu içecek alkollü bir kokteyl yapmak için mükemmel bir bileşen olabilir. Bir bardağa birkaç buz küpü koyun, eşit miktarda limonata ve cin ekleyin ve biraz acı meyve likörü ekleyin.

Kendini yenile?

Mağazadan satın alınan limonatadan daha lezzetli olan 15 ev yapımı limonata tarifi

7. Limon-bal-zencefil soslu tavuk parçaları

İçindekiler

• 1-2 limon;
• 2 çay kaşığı zeytinyağı
• 3 diş sarımsak;
• 2 çay kaşığı ince rendelenmiş zencefil
• 170 gr bal;
• 1 yemek kaşığı elma sirkesi
• 1 yemek kaşığı soya sosu
• 2 çay kaşığı mısır nişastası
• 600-700 gr tavuk filetosu;
• tatmak için tuz;
• öğütülmüş karabiber - tatmak.

Hazırlık

Limonlardan 3 yemek kaşığı meyve suyu sıkın ve 1 limonun kabuğunu ince rendeleyin.

1 yemek kaşığı sıvı yağı tencereye alıp üzerine doğranmış sarımsağı ve zencefili ekleyin. 2-3 dakika orta ateşte kızartın.

Bal, limon suyu, lezzet, sirke, soya sosu ve nişastayı ekleyin. Karıştırın, kaynatın ve ısıyı azaltın. Buzlanma kalınlaşırken, tavuğu ele alın.

Orta boy küpler halinde kesin ve kalan ısıtılmış yağla birlikte bir tavaya koyun. Ara sıra karıştırarak orta ateşte 5-8 dakika yumuşayana kadar kızartın. Buzlanmayı dökün ve karıştırın.

Yer imi?

Hızlı Akşam Yemeği: Bir Kasede Tavuklu Limonlu Pilav

8. Limonlu ve peynirli makarna

İçindekiler

• 220 gr spagetti veya diğer makarna;
• tatmak için tuz;
• 80 ml zeytinyağı;
• 2 diş sarımsak;
• 1 limon;
• öğütülmüş biber - tatmak;
• 50 gr parmesan;
• birkaç dal maydanoz.

Hazırlık

Makarnayı tuzlu suda paketin üzerindeki talimatlara göre haşlayın.

Orta ateşte bir tavada yağı ısıtın. Doğranmış sarımsak ekleyin ve 30 saniye soteleyin. İnce rendelenmiş lezzet ve limon suyu, öğütülmüş biber ekleyin. Karıştırın ve 1 dakika pişirin.

Makarnayı süzün ve tavaya koyun. Rendelenmiş Parmesan ve kıyılmış maydanozun yaklaşık yarısını ekleyin ve fırlatın. Servis yapmadan önce kalan peynir ve otları serpin.

Kendinizi şımartın mı?

Herkesin yapabileceği 10 makarna tarifi

9. Limon, fındık, hurma ve hindistan cevizi ile enerji topları

İçindekiler

• 15 büyük çekirdeksiz tarih;
• 200 gr kaju;
• 200 gr soyulmuş badem;
• 40 gr + 3 yemek kaşığı hindistan cevizi gevreği;
• 1 limon;
• birkaç damla limon özü - isteğe bağlı.

Hazırlık

Hurmaları, kajuları, bademleri ve 40 gr talaşı bir blender kasesine koyun. 1 çay kaşığı ince rendelenmiş limon kabuğu rendesi ve bir bütün limonun suyunu ekleyin. Daha parlak bir aroma için limon özü eklenebilir.

Tüm malzemeleri neredeyse pürüzsüz olana kadar çırpın. Kütleden yuvarlak şekerler oluşturmak için ıslak elleri kullanın ve kalan talaşlarda yuvarlayın.

Şarj?

Şekerlerden daha sağlıklı ve lezzetli enerji topları için 10 tarif

10. Limonlu salsa verde sosu

İçindekiler

• 1 limon;
• 2 tüy yeşil soğan;
• 1 diş sarımsak;
• 1 çay kaşığı öğütülmüş kırmızı biber;
• ¾ çay kaşığı tuz;
• 1 demet maydanoz;
• 1 demet kişniş;
• 100 ml zeytinyağı.

Hazırlık

Limonu soyun ve kabuğuyla birlikte ince ince doğrayın. Limon, doğranmış yeşil soğan, doğranmış sarımsak, karabiber ve tuzu karıştırın. Maydanoz ve kişnişi ince ince kıyıp limonlu karışıma ekleyin. Yağı dökün ve iyice karıştırın.

Gerekirse daha fazla tuz, karabiber veya limon suyu ekleyin. Örtün ve soğutun. Sos orada iki günden fazla saklanamaz.

Salsa verde et, kümes hayvanları, balık ve sebzelerle iyi gider. Sos ayrıca bakliyat ve pirincin lezzetini de çeşitlendirir. Mayonez ile karıştırılarak sandviç yapımında da kullanılabilir.

Ayrıca oku?

• Sağlığınızı iyileştirmek için 12 limon tüyosu
• Doyurucu limon çubukları nasıl yapılır
• limon kilo vermenize yardımcı olur mu
• Üç malzemeli lezzetli kurabiyeler yapmanın 10 yolu
• 15 Harika Muz, Çilek, Kivi, Elma, Avokado ve Daha Fazla Smoothie Tarifi